Вирощування шипшини, домовик
Хоча багато видів шипшини по красі і аромату не поступаються садовим сортам троянди, головне його достоїнство - плоди, в яких міститься половина з 12 вітамінів, необхідних організму людини для нормальної життєдіяльності.
Думка про шипшині, як про невимогливому в вирощуванні і до умов зростання рослині, невірно. Щоб щорічно отримувати багатий урожай, за ним треба доглядати так само, як за іншими ягідними чагарниками: при посухи поливати, підгодовувати добривами, видаляти отплодоносившие гілки, захищати від шкідників і хвороб. А починається шлях до вітамінів від свого шипшини з правильно проведеної посадки.
Так як рослини шипшини запилюються перехресно, висаджують відразу кілька кущиків різних сортів, але квітучих в один час.
Для посадки можна використовувати і одне-річні, і дворічні саджанці. У залежно-сті від майбутньої сили росту кущики висаджено-ють через 1,5-3 м. Викопують посадоч-ні ями не менше 50 см діаметром і глу-Біной, в кожну вносять 10-15 кг перегною,
150-200 г суперфосфату, 50 г сірчанокислого калію і 60-70 г аміачної селітри, пред-ньо добре перемішавши з родючістю-ної землею.
Перед посадкою надземну частину сажнів-ца коротко обрізають, залишаючи пеньки дли-ної 8-10 см, а основні коріння вкорочують на 3-5 см. Потім рослина ставлять в яму і, розправивши коріння, присипають родючим грунтом (без добрив!), Поступово уплот-ня і стежачи за тим, щоб коренева шийка була на рівні поверхні землі. Після посадки рослини рясно поливають і муль-чіруют грунт торфом, тирсою або сухою землею.
З третього року життя в саду шипшина підживлюють органічними і мінеральні-ними добривами. Мінеральні вносять у три строки: азотні - навесні, на початку росту рослин, і влітку, під час утворення плодів і росту пагонів, використовуючи 100-120 г на кущ; фосфорні та калійні - восени, після збору врожаю, використовуючи по 150-180 г на рослину. У період активного росту побе-гов і зав'язі шипшина добре відгукується на підгодівлю перебродившим і розведеним водою (1: 12-15) пташиним послідом або гній-ної рідиною (1: 5), з розрахунку відро на кущ.
Мінеральні добрива краще вносити перед поливом, рівномірно розкидавши по всій проекції крони і закривши в грунт шляхом неглибокого (10-15 см) розпушування. Рідкі підгодівлі бажано наливати в кільцеві або поздовжні борозенки глу-Біной 7-10 см, розташовані на расстоя-ванні 50 см від центру куща. Після підгодівлі і поливу борозенки засипають, а грунт при-стовбурних кіл мульчують.
Формування і обрізка шипшини.
Формую-вать шипшина необхідно, інакше не варто розраховувати на багатий урожай таких же великих плодів, які вказані в харак-теристик сорти. До п'ятирічного віку надземна частина повинна відбутися у-ять з 6-10 сильних, разновоз-вікові, правильно располо дені в просторі гілок.
Для формування куща ис-товують прикореневі пагони і кореневі нащадки. Обре-мовити шипшина краще восени, але можна і навесні до розпускаючи-ня нирок.
Формування куща начи нается з посадки, коли, як ми вже говорили, все веточ-ки обрізають, залишаючи пеньки довжиною до 10 см. Через 2 роки видаляють слабкі гілки, корені-ші пагони, які виросли далеко від куща. Решта сильні гілки обрізають до 15 см. Ко-да виросли з них пагони досягнуть 70 см, їх прищипують для стиму-лювання розгалуження.
Подальше формування вже плодо-носить куща полягає в заміні не-продуктивних гілок. У шипшини на 5-7-річних гілках знижується щорічний при-ріст, скорочується кількість квіткових бруньок, падає врожайність. Тому такі гілки щорічно вирізують дощенту, підбираючи на заміну сильні молоді по-беги. Щоб підсилити розгалуження і стимули-ровать плодоношення, обрані пагони вкорочують, залишаючи 70 см.
Ще шипшині підлягає щорічному санітарна обрізка з видаленням слабких, недорозвинених, хворих, невдало рас-покладених, поламаних гілок. Вирізки підлягає і зайва прикоренева поросль.
Занадто довгі, більше 2 м, однорічні гілки вкорочують приблизно на 30 см.
Захист шипшини від шкідників і хвороб.
Уподобали шипшина шкідливі комахи можуть пошкоджувати молодий при-ріст (тля), бутони (малиново-суничний довгоносик), ма-коть (шипшиновий пестрокрил-ка), листя пагонів (павутинний кліщ) і стебла (пилильщики). При великій чисельності цих шкідників кущі обробляючи-ють актелликом (10 мл препарату на 10 л води) до і після кольорі-ня. Однак краще замість ядо-хімікатів використовувати рости-тільні препарати.
Попелиць і кліщів можна винищити настоєм бадилля картоплі (1 кг на відро води, на-стаивать 4 години, процідити і обприскувати). Малиново-суничний довгоносик боїться відвару полину гіркого (1 кг кип'ятити 15 мі-нут в невеликій кількості води, потім процідити і долити до 10 л). Пильщика і пестрокрилкі виганяють настоєм сухої гірчиці (100 г на 10 л окропу, настоювати 2 дня і розбавити водою 1: 1).
З хвороб найбільш небезпечні: іржа, що вражає стовбури гілок, стебла побе-гов, листя і зав'язь плодів; чорна і бура плямистості, борошниста роса, що псують чи-стья. При хімічному захисту від іржі-ни та плямистостей шипшина обприскують 1% -ною бордоською рідиною або 0,1% -ною суспензією бенлатом або фундазола. Проти борошнистої роси крону опилівают або обприскують препаратами, що містять сірку (1% -ная колоїдна сірка, мелена сірка, 0,3% -ний тіовіт джет). При екологи-но чистої захисту беруть 1 л сироватки, (відвійок або сколотин), доливають 9 л води, раз-мешівают. Цим розчином обробляють хворі рослини.
ЗАХИСТ ВІД МОРОЗОВ. Ті види і сорти шипшини, про які ми вам розповідаємо, що не потребують укриття на зиму. Исключе-ня - сіянці і сорти, що походять від троянди зморшкуватою. Їх гілки пригинають до землі і стежать, щоб вони були вкриті снігом.
Зібрані плоди переносять в помеще-ня з температурою 10-15 градусів, раси-пают шаром 5 см і дають відлежатися 2-3 дня (не більше!). Потім приступають до сушки. Що-б не втратити вітаміни, сушити шипшину на сонці не можна, робити це потрібно в спеці-альних сушарках, електродуховках, можна газових, з відкритими дверцятами. При тим-пературі 80-90 градусів, не допускаючи під-Гораном, сушать 1 годину, потім при 50-60 гра-дусах. Коли плоди придбають помаранчеву або буро-червоне забарвлення, а шкірка стане злегка зморшкуватою, сушку прекра ють. Перед закладанням на зберігання видалити-ють чашолистки. Як правило, вихід сухих плодів по відношенню до свіжих становить 20%. Шипшина насипають в паперові па-кети і зберігають в темному, прохолодному (10-12 градусів) і добре провітрюваному ме-сте до двох років.