Вирощування курчат-бройлерів - Селяночка - портал для фермерів, сільське господарство, тваринництво
Клітинні батареї розміщують по всій довжині пташника. Між клітинними батареями і в торцях пташника залишають технологічні проходи. Пташник ретельно готують до прийому нової партії курчат, потім його миють. Особливу увагу приділяють очищенню від пилу і бруду повітропроводів, кормових бункерів, побутових приміщень, ремонту та налагодженню обладнання. Проведення ремонтних робіт в корпусі з уже посадженої птахом не допускається. Пташники і пометной ями білять всередині і зовні, після чого проводять дезінфекцію. За допомогою реактивної установки в корпус нагнітають пари формаліну з розрахунку 15 мл / м3 при температурі 60 "С. Після проведення заключної дезінфекції до посадки птиці приміщення санують не менше 5 днів. Приймають птицю тільки після отримання негативних результатів лабораторних досліджень змивів з обладнання. За 2 дні до прийому курчат в пташнику має бути створений необхідний температурно-вологісний режим. Температуру слід вимірювати в зоні знаходження птиці в різних точках.
Відразу після виведення курчат рекомендується розділяти по підлозі. Півників і курочок вирощують роздільно, тим самим забезпечується однорідність молодняку за живою масою. На вирощування відбирають здорових курчат, з рухомим і м'яким животом, тривалої пуповиною, блискучим, рівним, добре пигментированним пухом, щільно прилеглим до тіла. Для прояву максимальної швидкості росту у бройлерів потрібно дотримуватися необхідний світловий режим. Під ВНИТИП розроблений режим переривчастого освітлення, при якому тривалість світлового дня і інтенсивність осве-. щення на рівні годівниць і поїлок підтримують у відповідності з наступними вимогами: з добового до 2-тижневого віку курчат - цілодобове освітлення з інтенсивністю освітлення 25 лк; з 2-го по 3-й тиждень вирощування - переривчасте освітлення по схемі 1 ч світла, 2 ч темряви з поступовим зниженням інтенсивності освітлення до 5 лк; з 3-го по 9-й тиждень - освітлення за схемою попереднього віку з інтенсивністю освітлення на рівні 5 лк. Можуть бути застосовані й інші варіанти режимів переривчастого освітлення. При цьому режимі з перших же днів вирощування курчат застосовують поступово скорочується світловий день без перерв в освітленні. Починаючи з 22-денного віку і до кінця вирощування встановлюють єдиний світловий режим з триразовим чергуванням періодів світла і темряви протягом доби. Загальна тривалість освітлення протягом доби скорочується з 23 год в перші дні життя курчат до 8,5 год до кінця терміну вирощування. Для дотримання заданого світлового режиму необхідно його автоматичне регулювання за допомогою програмного реле часу типу 2РВМ або установок ПРУС-1, ПРУС-2, ЦСП-1.
Техніка вирощування бройлерів в перші дні така ж, як і іншого молодняку м'ясних курей.
Добових курчат поміщають в верхній ярус клітинних батарей. Після 2-тижневого віку їх розсаджують по всіх ярусах клітини.
Щільність посадки наступна: для півників 360 см2Дол. для курочок 300 см2Дол. фронт годівлі при використанні жолоб-кових годівниць не менше 4 см / гол. бункерних - 3 см / гол. Фронт напування 1,5 см / гол. при використанні желобкового поїлок і одна ніпельна або Мікрочашечние поїлка на 10 гол. Вирощування бройлерів на підстилці. Розміщують молодняк в заздалегідь підготовленому приміщенні. Порядок підготовки приміщень до прийому нової партії птиці був описаний раніше. За 2 дні до прийому нової партії курчат в пташнику має бути адекватно температуру і вологість повітря. Джерелом локального обігріву бройлерів служать підвісні електричні брудери БП-1 і БП-1А. Однак є й інші джерела обігріву, наприклад установки «Луч», «ІКУФ». До переваг брудера можна віднести досить високу надійність роботи, а до недоліків - високу енерго- і матеріаломісткість. Маючи чималі габарити, брудер ускладнює обслуговування птиці, створює певні незручності при підготовці приміщень, служить місцем накопичення пилу.
Переваги установки «ІКУФ» в тому, що більша частина енергії передається безпосередньо обігрівається об'єкта (птиці), при цьому повітря практично не нагрівається. Необхідну теплову енергію курчата отримують відразу після включення облучателей. Перед посадкою добових курчат під спарені облучатели установки «ІКУФ» на відстані 80-100 см від краю поверхні, що обігрівається встановлюють металеві або дерев'яні огороджувальні ширми. Желобкові і лоткові годівниці, вакуумні поїлки встановлюють так само, як і під брудером. За даними ВНИТИП, для локального обігріву курчат ефективні низькотемпературні електронагрівальні панелі. Панель складається з герметичного вініпластовие корпусу, гофрованого знизу. У корпусі розміщений плоский електронагрівальний елемент. Розмір панелі 1150 х 500 мм. Перед посадкою птиці панель укладають безпосередньо на підстилку. Температуру на поверхні панелі постійно під ^ витримують в межах 40-38 ° С; температура повітря в пташнику в 1-у тижні вирощування 24-22 "С, в 2-у -23-22, в 3-ю -20- 18 ° С. Площа поверхні, що обігрівається, яка припадає на 1 бройлера, повинна становити 26 см2.
Застосовують обігріваються панелі протягом перших 3 тижнів вирощування, потім їх піднімають. Після здачі кожної партії бройлерів на забій панелі миють безпосередньо в пташнику гарячою водою з використанням миючих засобів. Щільність посадки залежить від статі курчат і розлучуваності кросу. При її визначенні виходять з того, що з 1 м2 площі статі потрібно отримати не менше 24 кг живої маси бройлерів. Орієнтовна щільність посадки 14-18 гол / м2 площі підлоги; Фронт годівлі повинен бути не менше 4,5 см / гол, а фронт nof ення 1,5 см / гол. Вирощування бройлерів на сітчастих підлогах. Сітчастий підлогу виготовляють з металевої сітки з розміром осередків 16x16 мм і діаметром прутка 3-4 мм. До тижневого віку курчат на сітку статі в зоні розміщення локальних обігрівачів стелять папір. Це виключає травмування курчат (їх лапки НЕ провалюються через осередки сітки статі). Перевага вирощування бройлерів на сітчастому підлозі - більший вихід продукції з одиниці площі статі (не менше 33 кг живої маси). Це досягається за рахунок підвищеної плотное-] ти посадки - 20-24 гол / м2 підлоги сітки. Всі інші технологічні параметри і прийоми такі ж. як і при вирощуванні бройлерів на підстилці.
Успішне вирощування курчат-бройлерів
Успіх вирощування м'ясних курчат (бройлерів) істотно залежить від племінних якостей курей. У 2-місячному віці м'ясні курчата при правильному годуванні і змісті мають живу масу понад 1,5 кг. На 1 кг приросту вони за-трачівают 2,5-3 кг повноцінного комбікорму. Присадибні госпо-ва, розташовані поблизу бройлерних птахофабрик, можуть приобре-сти гібридних м'ясних курчат через інкубаторно-птахівничі станції, а при відсутності їх - вирощувати чистопорідних курчат м'ясо-яєчного напрямку.
У присадибних господарствах курчат зазвичай вирощують на м'ясо двома способами. Перший (інтенсивний) - коли молодняк вирощено-ють в будь-який час року, годують повноцінними комбікормами, огра-нічівают рух курчат (не випускають їх на вигул) і весь час містять в приміщенні, клітках або на підлозі на глибокій підстилці. На 1 м2 площі статі розміщують 12 курчат в добовому віці. Така щільність залишається до кінця вирощування. При такому змісті гібридні м'ясні курчата в 60-70-денному віці мають живу масу 1,2-1,5 кг. При другому способі (екстенсивному) молодняк Вира-щівают до 3-4-місячного віку, причому в основному тільки в ве-Сенні-літній час з випуском на вигул. При годуванні використовують місцеві дешеві корми.
При вирощуванні м'ясних курчат (бройлерів) в приміщенні під-витримують вологість в межах 60-70% і наступну температуру:
Вік курчат, днів
З першого по 5-й день вирощування курчат приміщення висвітлюють цілодобово; з 6-го по 22-й день світловий день скорочують на 30 хвилин, а з 23-го по 35-й день - щодня скорочують на 30 хвилин, до 35-го дня і до кінця вирощування тривалість світлового дня повинна бути 17 годин.
Як обігрівачів використовують побутові електричні ка-міни або лампи інфрачервоного світла. Щоб курчата НЕ розбігалися по всьому приміщенню, навколо обігрівача на відстані 50-60 см ус-новлюють огорожу, наприклад, з фанерних щитків заввишки 30-40 см. Підлога під обігрівачем покривають декількома шарами щільного паперу. На 9-10-й день курчатам збільшують площу, знімаючи огра-дження навколо обігрівача, а папір з підлоги прибирають. Додаткових-ний обігрів відключають після досягнення бройлерів 4-тижневого віз-раста.
М'ясним курчатам необхідні корми з більш високим утримуючи-ням повноцінного протеїну та вітамінів, ніж племінному молодняк-ку. На бройлерних птахофабриках м'ясних курчат годують сухими гра-нулірованнимі повнораціонними комбікормами. У присадибних господарствах, де є зняте молоко і повноцінні відходи столу і кухні, можна з сухими сумішами згодовувати і зволожені мішанки. Замішувати корми треба на добре Сквашеного молоці, яке беруть у кількості 10-30 г в день на курчати в залежності від віку.
Кожному курчаті бажано щодня давати 1-2 г звичайних пекарських дріжджів. З 7-10-го дня у вологу мішанку додають дрібно нарізану зелень люцерни або кропиви, а також листя Капус-ти і терту моркву. Морква починають згодовувати по 5 г в день на одного бройлера, а потім збільшують до 20-30 м На кожен кіло-грам мішанки додають також 10-15 г черепашки або крейди.
Тривалість світлового дня в перші дні життя повинна бути 14-16 годин, щоб каченята встигали з'їсти даний їм корм. Як і мещения, де містяться каченята, необхідно добре вентилювати, не допускати скупчення шкідливих газів і вологи. Влітку каченят з 10-денного віку починають випускати на вигул, спочатку ненадовго, а потім час збільшують до повного світлового дня. На вигулах влаштовують тіньові навіси для захисту каченят від сонця і дощу. Взимку каченят теж можна випускати на вигул, починаючи з 30-денного віку, при тим-пературі повітря не нижче -10 ° С. На водойму молодняк випускають в 20-денному віці, температура води повинна бути не менше 14 ° С.
Молодняк випускають на вигул в теплу сонячну погоду. Пер-ші п'ять днів - на 20-30 хвилин. Поступово цей термін збільшують на 30 хвилин щодня. З 20-денного віку молодняк випускають на весь день. Тривале перебування гусенят на свіжому повітрі і викорис-тання водойм сприяє поліпшенню оперяемості молодняка.
У домашніх господарствах широко поширене вирощування гу-сят з використанням природних пасовищ. Цей спосіб дозволяє значно скоротити витрату концентрованих кормів на одиницю приросту, так як на хорошому пасовище підросли гусенята поїдають в день до 2 кг трави. Для пасіння гусенят успішно використовують Суходіл-ні та заливні луки. Після косовиці і прибирання зернових молодняк разом з дорослими може пастися по отаві і стерні.
Незалежно від стану випасів на ніч гусей підгодовують зерновими відходами або вологими мешанками. Коли трава становит-ся грубої і пасовища погіршуються, молодняк годують двічі на день вранці та ввечері. Для згодовування зелені в цілому вигляді можна уста-новить годівниці ясельного типу з розрахунку 15 см довжини на 1 гусака.
Поїлки ставлять обов'язково на ґратчастих підставках з листами йод ними для збору води. При пасовищному вирощуванні гусенят від-кармлівать їх необхідно до 5-7-місячного віку.