Вирощування і догляд за агростеммой
Насіння цієї рослини можна зустріти в продажу під назвою Агростемма (Agrostemma). Воно утворено від грецьких коренів agros - поле і stemmatos - вінок ( «польовий вінок»).
Правильне ботанічна назва рослини - Кукіль звичайний, або посівної (Agrostemma githago). Неповажні українські народні назви характеризують рослина як шкідливий, засмічує поля: путик, чорнуха, бур'ян, насіння в хлібі. Була навіть приказка «Посей хліб, вродить і кукіль», правда, більше відноситься до сажки, що вражає хліба, яку також називали кукіль. Зустрічається іноді уздовж доріг, в порушених і засмічених місцях.
Ця рослина, імовірно, родом з Східного Середземномор'я, ще недавно можна було зустріти всюди на нивах Євразії, США і Канади, частини Австралії і Нової Зеландії, куди було занесено з зерновими культурами. Повсюдно було поширене на території Москви і Московської області. Вважають, що в посівах пшениці воно зустрічалося ще в бронзовому столітті. У населених пунктах Європи росло з кам'яного віку, про що свідчать знахідки під вулканічним попелом Помпей. До самого XX століття отруйні насіння куколю, що містять сапоніни, псували якість хліба. Але в останній чверті минулого століття способи очищення зерна від домішок вдосконалилися настільки, що перегородили можливість поширенню куколю, і він став рідкістю на полях. У роді агростемма, або кукіль, сімейства гвоздичні (Caryopillaceae) всього 2 види рослин.
Агростемма коротколопастная, або кукіль коротколопастной (Agrostemma brachyloba) тепер включає ще один культивований вид - агростемма витончена (Agrostemma gracile). На підставі генетичних досліджень вони визнані синонімами. Родом кукіль коротколопастной з Греції і Малої Азії. Відрізняється більш яскравими червонувато-пурпуровими квітками 2-3 см в діаметрі зі світлим центром і трьома темними прожилками. Але найголовніша відмінність - чашолистки у цього виду набагато коротше і не видно з-під пелюсток.
розмноження агростемми
Кукіль висівають у відкритий грунт навесні, коли грунт прогріється вище + 12оС. Закладають на глибину 3 см. Насіння можуть сходити 1-2 тижні і довше. Хороші результати дає підзимовий посів. Рослини також можуть сипатися самостійно.
вирощування агростемми
Грунт. Грунт для рослини потрібно пухка і дренированная, від слабокислою до лужної. До родючості агростемма не надто вимоглива, але для рясного цвітіння потрібні не дуже бідні ґрунти. Оптимальні супеси.
Полив. Рослина посухостійка, полив може знадобитися тільки в сильну і тривалу посуху, інакше швидко відцвіте. Мокрих, перезволожених місць агростемма не переносить
Підживлення. На оброблених садових грунтах підгодівлі рослині практично не потрібні, інакше формується багата зелена маса на шкоду цвітінню. Хоча одну підгодівлю комплексним мінеральним добривом все ж можна зробити на початку розвитку.
Використання
Агростемма - рослина для цінителів непомітних польових квітів. Недарма вона входить до складу мавританських сумішей. Такі рослини завжди добре виглядають в групах і масивах на газоні або в його обрамленні. Вона прикрасить сонячні галявини лісових садів і квітники саду в природному стилі. Дуже добре поєднується зі злаками, які будуть підтримувати тонкі стебла рослини, з місцевими дикорослими квітами і зонтичними травами.
Агростемму можна вирощувати в садових контейнерах, передбачивши кільцеву опору від дитячої хвороби стебел.
Цікаво спостерігати, як тріпочуть на вітрі тонкі пелюстки, як розквітлі вранці квітки закриваються після полудня. Немов метелики складають свої тендітні крильця.
Букет з агростемми стоїть у воді майже цілий тиждень. Він напевно сподобається тим, хто з трепетом ставиться до скромних букетів з садових гераней і польових квітів.
Крім усього іншого, агростемма звичайна є лікарською рослиною з відхаркувальними, сечогінними і глистогінним властивостями. Але використовується рідко через отруйності. Отруйні всі частини рослини, особливо насіння - вони володіють гірким, неприємним смаком і сильним впливом - всього декількох штук досить, щоб настав параліч дихання.
Основною умовою успішного зберігання продуктів, на мій погляд, це чистий, сухий льох, в якому, по можливості, потрібно намагатися підтримувати постійну температуру. Для того щоб льох був сухий, потрібна хороша вентиляція. Щоб він був чистим, потрібна своєчасна і генеральне прибирання перед закладкою продуктів на зберігання. Підтримувати, приблизно, постійну температуру можна різними способами. Якщо льох "вхідний", зі сходами, можна (і потрібно) обладнати його додатковими дверима в самому низу при вході в саме сховище. Ось їх то, при сильному морозі слід утеплити, тобто завісити непотрібним ковдрою, повстяної Кашмен або іншими утеплювачами. У разі потепління двері відкриваються.
Важливе значення має і правильне розташування продуктів в сховище. Потрібно пам'ятати. що більш вологий і холодний повітря залишається внизу, а більш сухе і тепле піднімається вгору. Це особливо помітно в погребі з високими стелями.
Про це писати можна дуже багато. Якщо є бажаючі, можна подіскуссіровать на цю тему.
Відмінна ягода у нас її бідонами збирають. В основному її морозять для морсів і киселів, а так само з неї роблять варення, джеми і протерту, але тут написано, що її треба трохи підігрівати для того щоб цукор розчинився, а ми взагалі не підігріваємо, а частіше заважаємо або блендером збиваємо. А ось мочену не пробував, але судячи з опису це компот на зиму, ми так з різною інший ягодою робимо. І ще у нас з брусницею капусту солять. Дуже смачно і красиво на тарілці виглядає. Крім ягід ми листя сушимо, щоб взимку їх заварювати в чай від застуди.
Що то я не в одному льосі або підвалі не бачив, щоб картопля зберігали в ящиках, для такого способу потрібно велике приміщення. У нас завжди після просушування і сортування засипали купою в льох. До кінця зими починаються потрапляти підгнила і тоді перебираєш заново. А морква з буряком зберігали в ящиках з сухим піском або тирсою. А цибулю і часник мама після просушування плела кіски і так він підвішувався. Або в старі капронові колготки засипали і зберігали в погребі в підвішеному стані. І про підготовку приміщення, ми вапном робили, а от про марганцівку почув перший раз, треба спробувати.
Корисна інфа, спасибі за матеріал. Я бузок посадив в цьому році і не сомвсем по всій видимості правильно за нею доглядати. Завдяки вам, тепер знаю що і як робив не правильно. Плюс ще один передплатник у вашого сайту