Відповісти за базар
Оскільки ця історія у нас триває вже стільки років, то я вирішила підвести підсумки і поділиться ними з вами. Розповісти про наш досвід: можливо, він буде корисний іншим, хто вирішить у майбутньому організувати базар.
Питання номер один для всіх базарів - формат. З усією очевидністю можна сказати, що формат базару сімейного та вихідного дня найуспішніший. У нас формат базару визначено як бізнес. Такий тип базару працює, коли ти, як організатор, чітко розумієш свою цільову аудиторію. І працюєш з нею, тобто робиш все для того, щоб співробітники компаній приходили і купували на базарі. Як цього добитися?
Крім інформування як такого, потрібно продавати вироби, які будуть користуватися популярністю. Тут є два полюси. Перший - дешеві вироби, які продаються повністю і швидко. У організації «Джерело» ялинкові іграшки коштують по 80 рублів за штуку, і вони завжди продавали свої вироби раніше інших НКО. Інший полюс - дорогі штучні речі, у яких є своя аудиторія. «Центр лікувальної педагогіки» продавав комплект дитячих меблів, зробленої в їх столярній майстерні, за 3 тисячі рублів. І до кінця ярмарку не залишалося жодного комплекту. І в цьому році ЦЛП заробив 69 тисяч рублів - більше, ніж будь-який інший учасник ринку.
Важливу роль відіграє місце проведення базару. Чим більше прохідність цього місця, тим менше результат залежить від цільової аудиторії. Вироби НКО дуже часто можуть стати відмінним подарунком для дітей, членів сім'ї або колег. А тому навіть просто перехожі легко перетворюються в покупців.
Наступне питання, на яке треба відповісти: як зробити так, щоб підвищити рентабельність базару. Очевидно, потрібно продавати більше. Але чого? Щоб відповісти на це питання, по-перше, треба подивитися і проаналізувати такі фактори: що продається взагалі, що продається найшвидше і що не продається зовсім. І так, як рекомендація, треба запрошувати до участі більше тих НКО, чиї вироби краще продаються. І ще: діти - найкращі продавці. Майте це на увазі. Вони можуть просто ходити навколо вашого столу і нічого не продавати per se, але вони створюють той самих ажіотаж, який призводить в результаті до збільшення продажів.
Студенти творчих вузів і волонтери гарні в ролях Діда Мороза і Снігуроньки. Крім того, яким би не був формат базару, завжди будуть дуже до речі майстер-класи та інші розваги для учасників.
Обов'язково потрібно організувати стіл з чаєм, кавою і булочками для учасників. Турбота про учасників ринку завжди приємна і корисна - уявіть собі, ці люди стоять по п'ять годин на морозі, щоб у нас з вами була можливість купити унікальні подарунки, зроблені вручну і в обмеженій кількості.
Успіхів і з Новим роком.