Від кефіру товстіють, поправляються чи від кефіру
Дуже часто кефір входить до складу багатьох дієт, популярні розвантажувальні дні на основі кефіру і гречки. Так що ж такого приховано в цьому продукті, чи дійсно він бореться із зайвою вагою? Послухаємо експертів.
Дієтологи стверджують, що в кефірі дуже низька калорійність, в 100 мл напою - від 30 до 50 ккал, з метою схуднення краще брати продукт з низьким рівнем жирності, але не в якому разі знежирений. Він практично не містить в своєму складі поживних речовин і погано засвоюється кишечником.
Кефір містить необхідні пробіотики, що відновлюють кишкову флору і допомагають іншим продуктам швидше розщеплюватися в організмі. Якщо пити його щодня, не більше однієї склянки в добу, то можна геть забути про здуття живота, метеоризм, запори.
Завдяки високому кількості корисних білків і жирів, кефір широко застосовується при схудненні:
- знижує апетит;
- виводить зайву рідину;
- нормалізує водний баланс;
- допомагає травній системі «перетирати» важкі вуглеводи.
Кажуть, від кефіру поправляються? Щоб цього уникнути, потрібно правильно вибирати продукт, обов'язково свіжий, краще домашнього приготування, з жирністю не менше 2,5%. Стакан кефіру перед сном допомагає наситити організм корисними мінералами і мікроелементами. зняти «нічний бажання» перекусити. А ось якщо додавати в кефір солодощі, джеми, морозиво, цукор, то можна навпаки поправитися, а не втратити у вазі.
Корисні властивості продукту
Кефір містить кальцій, який дозволяє спалювати більше калорій, ніж зазвичай, запобігаючи накопиченню зайвих жирів в організмі. 200 мг кальцію допоможуть активно боротися з надмірною вагою, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
Прибуток також є прекрасними помічниками в цій справі, вони допомагають усунути проблеми з кишечником і відтіняють бактерії, які перешкоджають втраті ваги.
Як правильно вживати кефір, щоб не повніти?
Коли говорять, що від кефіру товстіють, значить ці люди неправильно застосовують продукт. Оптимальним варіантів буде використовувати його на сніданок або обід, додаючи в нього шматочки фруктів, а перед сном краще випити знежирений або низької жирності склад, не змішуючи його з іншими інгредієнтами.
Кефір відмінно поєднується з гречкою, а тому дуже часто використовується саме в цьому тандемі при розвантажувальних днях. А також з яблуками і огірками.
Раціон таких дієт убогий, але поживний, в день дозволяється їсти тільки овочі або фрукти, запиваючи молочним продуктом. Також ефективно допомагають схуднути кефіру огіркові мікси.
Ось рецепт одного з них:
- 2 пучка зелені, дрібно нарізають і опускаються в чашу з 300 мл кефіру низької жирності. Сюди ж кладемо 4 свіжі огірки і збиваємо всю суміш блендером.
- Страва готова, можна розділити на три порції і вживати протягом дня.
Важливо рясно вживати чисту воду, менше соків, газованої води та інших магазинних напоїв. У такому випадки не можна поправитися від кефіру, а ось якщо додавати в раціон солодощі, випічку, калорійні фрукти, то схуднути вже точно не вдасться.
Кефір - відмінний помічник при схудненні, він також допоможе комплексно оздоровити весь організм і налагодити роботу травної системи. Так що, відповідаючи на питання: від кефіру товстіють або худнуть, можна з упевненістю вибирати другий варіант!