Тушкована картопля в мультиварці кілька смачних рецептів
Найлегшим і, можна сказати, універсальним блюдом є тушкована картопля в мультиварці або приготований в духовці, а так само на плиті. Способів кілька і, незважаючи на те, що набір продуктів буде один і той же для всіх, смак виходить різним.
Кілька рецептів адаптовані для мультиварки. Сьогодні, коли я більш впевнено з нею звертаюся, бачу, що нічого складного в приготуванні їжі немає. Єдиний спосіб для будь-яких рецептів (супів, випічки і так далі) «закинув і забув» мені не подобається, тому я готую в мультиварці Поларіс з оглядкою на плиту - так само обсмажую овочі, дотримуюся закладку продуктів тощо.
Картоха в МВ виходить набагато краще, ніж, якби була приготовлена іншим способом. Здивувати блюдом, звичайно, неможливо, але смачно нагодувати сім'ю до відвалу реально. ) Будь-який запропонований рецепт ви з легкістю допрацюєте «під себе».
Готуємо тушкована картопля в мультиварці Поларіс по універсальних рецептів
Тут птах легко замінюється м'ясом або грибами і виходить завжди «пальчики оближеш».
Складові:
- курка - 300 г
- картопляні бульби - близько 1 кг
- головка цибулі
- морква
- сметана - півсклянки
- спеції
- трохи рослинного масла
приготування:
1. Моркву натерти крупною стружкою. Куряче м'ясо і цибулю нарізати середніми кубиками, а картоплю - невеликими шматочками. Сметану розвести двома столовими ложками води, додати спеції.
2. У чашу МВ налити масло, покласти цибулю і моркву, слідом - курку з картоплею. Вилити сметанний соус, якщо потрібно ще додати за смаком сіль і запустити режим «випічка» на 70 хвилин. Подавати з зеленню.
Тушкована картопля з капустою в мультиварці «Ситний вечерю»
Складові:
- картопля - близько 1 кг
- капуста свіжа - пів кіло
- м'ясо - пів кіло
- головка цибулі
- одна морква
- кілька часточок часнику
- помідори - 2 шт.
- рослинна олія
- спеції
- вода - близько двох склянок
приготування:
1. М'ясо нарізати середніми шматками і обсмажити близько 20-ти хвилин на режимі «випічка». Додати терту моркву і дрібно різаний лук, акуратно перемішати і обсмажувати разом ще близько чверті години.
2. Додати подрібнені помідори, картопля кубиками і шинкованную капусту. Приправити масу спеціями, перемішати, влити воду, не забути закинути роздавлений часник.
3. Мультиварки закрити, залишаючи при цьому режим «випічки». Через годину блюдо буде готово. До речі, якщо ви хочете, щоб картопля вийшла рідшою, додайте більше води.
Тушкована картопля зі свининою в мультиварці
Складові:
- картопляні бульби - 7-10 шт.
- свинина - пів кіло
- одна Морковина
- головка цибулі
- спеції
- рослинне масло - кілька ст. ложок
- літр води
приготування:
1. М'ясо підготувати - промити, обсушити, обрізати зайвий жир, але я, наприклад, трошки його залишаю на м'ясі, так вважаю смачніше. )
2. У чашу налити масло, запустити режим «жарка», викласти м'ясо і обсмажити його при закритій МВ протягом 10 хвилин.
3. Додати цибулю, дрібно нарізаний і терту моркву, перемішати, обсмажувати разом хвилин 5-7.
4. Покласти в чашу шматочки картоплі, всипати спеції, влити воду і запустити режим «гасіння». Але так як в Поларіс за замовчуванням для цього режиму встановлюється дві години, то через годину після запуску програму потрібно відключити самостійно.
5. Потомити хвилин 10 в режимі підігріву і подавати гарячим, посипати зеленню.
Дуже ароматним виходить тушкована картопля, приготоване з пряними травами
- картопля - близько 1 кг
- цибуля - 100-120 г
- морква - 120-140 г
- сметана - стакан
- м'ясо - 600-630 г
- насіння гірчиці - пів чайної ложки
- лавровий лист - 2 шт.
- чорний перець мелений - щіпка
- орегано і базилік - по щіпці
- сіль - близько чайної ложки
- зелень - невеликий пучок
- рослинна олія
1. Лук крупно нарізати півкільцями, морква - соломкою короткою, а м'ясо - невеликими шматками.
2. На програмі «жарка» в маслі обсмажити м'ясо до зарум'янювання. Додати нарізані овочі і обсмажити все разом, щоб цибуля злегка зазолотиться.
3. У мультиварку викласти сметану і все спеції, добре перемішати вміст. Влити воду (прикрити м'ясо) і включити режим «гасіння», на якому варити потрібно майже до готовності м'яса.
4. Далі покласти картоплю, нарізану часточками і знову додати води, але так, щоб продукти були нею покриті. При бажанні додати сіль або інші спеції і готувати на режимі «гасіння» поки картопля не стане м'яким.
5. Зелень дрібно порубати і додати в мультиварку, томити разом хвилини три, потім МВ відключити і дати страві настоятися ще чверть години.
Сподобався рецепт? Додайте його в обране
Всі ваші рецепти будуть на цій сторінці.
Відправ рецепт в свою соц.сетях! Публікація через секунду!