Товарна політика - студопедія
Перш за все, необхідно відзначити, що шоколад задовольняє певну потребу людини (в їжі). Вживався індіанцями напій з товчених какао-бобів «чоколатль» (choco - гіркий; atl - вода) європейцями був присмачений цукром, доведений до твердої консистенції і названий «шоколадом». З тих цей продукт став четвертим серед пристрастей людей після тютюну, алкоголю та наркотиків.
Плитковий шоколад є товаром повсякденного попиту з елементами імпульсної покупки.
Практична цінність товару для споживача визначається набором його атрибутів. Відповідно до класифікації Ф. Котлера шоколад, як і будь-який інший товар, сприймається споживачами в трьох вимірах (має три групи атрибутів):
1. Товар за задумом - набір функціональних характеристик, властивостей, заради яких споживачі купують шоколад;
2. Товар у реальному виконанні - пропонований на продаж шоколад з набором смакових властивостей, зовнішнім оформленням, рівнем якості, марочним назвою, упаковкою;
3. Товар з підкріпленням - товар в реальному виконанні разом з супроводжуючими послугами (сюди можна віднести ефективний режим зберігання, транспортування, надання кредиту оптовому покупцеві шоколадної продукції підприємства).
Одним з інструментів маркетингової товарної політики є комплекс ринкової атрибутики шоколаду - марка, упаковка.
З приводу марочних рішень слід відзначити, що КК «Roshen» використовує індивідуальні марочні назви. Основна перевага такого підходу - фірма не пов'язує свою репутацію з фактом сприйняття чи несприйняття ринком конкретного товару (якщо товар зазнає невдачі, це не завдає жодної шкоди імені фірми).
Важливе значення при виборі шоколадної продукції має барвисте зовнішнє оформлення упаковки. Даний фактор має істотне значення для виробників, так як від обраного дизайну безпосередньо залежить рівень попиту на шоколадні вироби. Уподобання щодо дизайнерського рішення упаковки споживачі віддають романтичним сюжетам, квітам, пейзажам, містах.
При формуванні товарної політики підприємству необхідно враховувати і фактор новизни товару. Постійне оновлення асортименту сприяє підвищенню обсягів продажів. КК «Roshen» в нинішньому році порадувала шанувальників справжнього шоколаду, презентувавши одразу декілька новинок: справжній преміальний шоколад ROSHEN Elegance, елітні шоколадні цукерки «Монблан» і набір шоколаду ROSHEN.