Тема 15
4. Механізація водопостачання та напування свиней. Свинарські підприємства повинні забезпечуватися водою, за якістю відповідає вимогам чинного стандарту «Вода питна». Джерелом води можуть бути свердловини, шахтні колодязі, річки, озера, водосховища, канали і т.п. Потреба свинарського підприємства в воді визначають виходячи з норм технологічного проектування та кількості обслуговується поголів'я. При цьому керуються такими кнури-виробники всегонорматівамі потреби у воді на 1 голову на добу: свиноматки підсисні - відповідно 60 і25 л, в тому числі на напування 10 л; поросята-от'емишей - 5 і 2 свиноматки супоросні і неодружені - 25 і 12 л; 20; ремонтний молодняк і відгодівельне поголів'я 15 і 6 л. Крім напування водал; необхідна на ряд інших технологічних потреб, таких як приготування корму, мийку обладнання, прибирання виробничих приміщень, прибирання гною, харчування котлів-пароутворювачів. У ці норми не входить витрата води на господарсько-питні потреби обслуговуючого персоналу. Для подачі води з свердловин, колодязів і інших джерел в водонапірні башти використовують відцентрові, вихрові насоси та інші водопідіймальні пристрою. Водонапірні башти будують двох типів: а) Збірно-блокові металеві типу БР з ємністю баків 15, 25 і 50 м3, що встановлюються на висоті 8-30 м; б) уніфіковані водонапірні башти з металевими баками ємністю 100, 200 і 300м3, що встановлюються на залізобетонних опорах висотою 18-30 м. Для напування свиней застосовуються автопоїлки одночашечние самоочищаються ПСС-1, а також соскові ПБС-1,0 і ПБП-1,0 . Поїлки ПСС-1 і ПБС-1,0 використовуються для дорослих тварин, ПБП-1,0 - для поросят-сосунов і от'емишей. У свинарстві використовують і двучашечние поїлки типу ПАС-2Б. На свинарських комплексах, потужністю 54 і 108 тисяч свиней річного відгодівлі, для напування поросят-сосунов використовують чашкові поїлки типу КПС-108. Переваги їх у тому, що порося бачить воду в поїлки, тому швидше привчається до споживання води з поїлок. Соскові поїлки встановлюють на висоту для поросят-сосунов 25 см, поросят-от'емишей - дві, з яких одну кріплять на висоті 25 см, а іншу вище, 40 см. Можна встановлювати одну поїлку на висоті 40 см, але під нею влаштовувати поріжок, висотою 20 см. Висота установки соскових поїлок для відгодівельного поголів'я і ремонтного молодняку - 45 і 65 см. а для дорослого поголів'я свиноматок - 75 см і кнурів - 80 см. Чашкові поїлки встановлюють з таким розрахунком, щоб висота від відмітки підлоги до верхнього краю переднього борту поїлки була не більше: для дорослого поголів'я - 28 см; поросят-от'емишей - 18 і поросят-сосунов - 10 см. Можливо пристрій безклапанних соскових автопоилок. Вони являють собою трубу-колектор діаметром 25 см, встановлену в зоні дефекації тварин вздовж верстата. Від цієї труби відходять трубки-соски, розташовані в кожному верстаті на до горизонту. Висоту води в трубках-соскаходном рівні під кутом 45 встановлюють так, щоб вона не витікала і не опускалася нижче 15-20 мм від верхнього краю трубки-соска. Регулюють її розташуванням зрівняльного бачка. Переваги такої форми напування - вода заздалегідь прогрівається, будучи в трубі. Замість трубок-сосків можна встановлювати невеликі ємності у вигляді чашок. В групових станках поїлки встановлюють над гратчастою підлогою в зоні гнойового каналу. При індивідуальному змісті - соскові монтують над годівницями, чашкові - біля годівниць. В групових станках одну поїлку встановлюють з розрахунку одна на 10-20 голів свиней. Температура води для свиней 30-35С при температурі повітря в приміщенні для свиней до 20С і 15-20С - при температурі 20С і вище. Допускається в холодний період року знижувати температуру води для С. ЛетомС, для дорослих -10-16поросят-сосунов і от'емишей - до 16-20 температуру води не контролюють. Тиск води у водопроводі не більше 0,1 мПа. Для профілактики засмічення клапанів поїлок іржею поїлки встановлюють над водопровідними трубами, а не під ними. Ось корпусу сосковой автопоїлки повинна до горизонту. Сосок повинен знаходитися під носкомбить розташована під кутом 30 корпусу, а не над ним. Хороший ефект отримують встановлюючи в свинарнику або за його межами в іншому приміщенні бак для води на висоті 2,5-3,0 м. Рівень води в баку підтримується автоматично запірно-поплавця пристроєм. Перевага такого способу забезпечення тварин водою в тому, що вода в баку прогрівається, знижується тиск в системі, в воду можна внести лікарські препарати.
5. Вихід і засоби збирання гною. Система збирання гною з верстатів і транспортування його за межі виробничих площ повинна забезпечувати постійну і легко підтримувану чистоту приміщень, обмежувати освіту і надходження в зону перебування тварин шкідливих газів, бути зручною в експлуатації і маловитратною. На прибирання гною з приміщень витрачається більше 50% всіх трудових витрат по догляду за свинопоголів'я. За консистенцією розрізняють гній підстилковий (місти 32 - 22% сухої речовини), безпідстилковий (не менше 8% сухої речовини), рідкі (від 3 до 8% сухої речовини) і гнойові стоки (менше 3% сухої речовини). Кількість і властивості гною визначаються способами утримання свиней, віком, структурою кормового раціону, типом годівлі. При годуванні багатокомпонентними вологими мешанками на добу одну тварину виділяє: кнури-виробники 6 л сечі і 9 кг калу; свиноматки супоросні і холості 8 л сечі і 9 кг калу; підсисні свиноматки з приплодом 10 л сечі і 12 кг калу ремонтний і відгодовують молодняк 2,5 л сечі і 5 кг калу; поросята-от'емишей 0,8 л сечі і 2,5 кг калу; дорослі свині на відгодівлі 8 л сечі 9 кг калу. В середньому на 1 голову і закінченому обороті стада вихід екскрементів варіює в межах 4,6-5,7 кг. При годуванні повнораціонними комбікормами виділяється екскрементів менше на 20 - 25%. Відомі такі системи видалення гною з свинарських приміщень і його транспортування за їх межі: а) механічна; б) гідравлічна; в) комбінована; г) на глибокій підстилці. Механічне видалення гною виробляють за допомогою транспортерів різних конструкцій, скреперних установок, різного типу бульдозерів і ручним способом. Застосовують на невеликих за розміром свинофермах зі змішаним типом годування, який вирізняється використанням в значних кількостях (до 40% за поживністю), соковитих, грубих і зелених кормів. Гідравлічна система в свою чергу підрозділяється Самопливні. Відомі два різновиди системи гідрозмиву - гідросуміш і на: лоткового-змивна і безканальна гідросмивная. а) лоткового-змивна система, характеризується щоденним змивом гною, який накопичився в гнойових каналах, перекритих гратами, потоком води з змивних напірних бачків, встановлених на початку каналу. Водою одного бачка можна змити гній з каналу, довжиною до 40 м. Застосовується у всіх свинарських приміщеннях на комплексах потужністю 24 тисячі і більше голів свиней при годуванні тварин сухими комбікормами або в рідкій формі. Ємність бачків в свинарниках для утримання підсисних маток - 0,1м3, для утримання поросят-от'емишей і кнурів - 0,3м3, супоросних маток і відгодівельного поголів'я - 1 м3. Час спорожнення бачків 18 - 50 сек. Для змиву 1 м3 екскрементів витрачається 1,1 м3 води. б) При безканальної гідросмивной зону дефекації виконують нижче зони лігва на 0,06 - 0,12 м - для поросят-от'емишей, 0,08 - 0,17 м - для дорослого поголів'я. Ширина зони дефекації - 1 м для поросят-от'емишей і 1,8 м - для дорослого поголів'я. Ухил підлоги лігва до зони дефекації - 0,05 - 0,06% при годуванні сухими і 0,015 - 0,02% - при згодовування рідких кормів. Під зоною дефекації для прийому стоків прокладений навозопріемний колектор, який представляє собою асбоцементную трубу діаметром 0,2 м (в приміщеннях для дорощують молодняка) і 0,3 м - для дорослого поголів'я. Для змиву гною монтують стаціонарну Багатоструменеві гідросмивную установку. Для запобігання попадання бризок води і гною в лігво при змиві екскрементів на кордоні зони дефекації і зони лігва встановлюють суцільну перегородку, передбачивши в ній прохід, рівний подвійній ширині дорослої свині. Застосування безканальної системи дозволяє знизити витрати праці на прибирання гною в 1,18 раз, а капітальні вкладення - в 2,07 разів у порівнянні з лоткові-змивний. Добовий витрата води на видалення гною при цьому не перевищує 7 л на доросле і 4 л на одного от'емишей. Самотечная система в свою чергу підрозділяється на систему безперервної дії і періодичного. При самопливної системі безперервної дії гній накопичується в гнойових каналах і в міру накопичення сповзає по природному ухилу, що утворюється в гнойових каналах. Для кращого руху гною передбачається ухил дна гнойових каналів з розрахунку 0,005-0,02. Дно і стінки гнойових каналів повинні бути гладкими, мати гідроізоляцію, зажелезнить, щоб попереджати фільтрацію рідини через стінки каналу і зайве ущільнення гною маси, а внаслідок цього - порушення шірінанормальной роботи всієї системи. Мінімальні розміри гнойових каналів: 0,7 м, довжина 30 м - в приміщеннях для утримання поросят-от'емишей і ремонтного 1,2 м ширина, 40 м довжина - в приміщеннях для дорослих тварин. Прімолодняка; пристрої самопливної системи періодичної дії передбачається накопичення гною в поздовжніх гнойових каналах протягом 7-14 днів. З цією метою в кінці поздовжнього каналу влаштовують щільно закривається шибер. Перед пуском системи поздовжній канал заповнюється водою на висоту 10 см. Розміри каналів при самопливної системі періодичної дії приблизно такі ж, як і при системі безперервної дії. При індивідуальному утриманні тварин канали влаштовують шириною не менше 300-400 мм, при глибині не менше 400 мм. При такій системі передбачається видалення більшої частини забрудненого повітря прямо з каналів гноєвидалення. Для витяжки забрудненого повітря з каналів гноєвидалення вентиляційні воздухозаборе встановлюють між низом гратчастої підлоги і максимально можливим рівнем поверхні гною в початковій частині каналу. При цьому глибину каналу збільшують для системи безперервної дії на 250 мм, періодичного - на 350 мм. Мінімальна глибина поздовжніх каналів - не менше 0,6 м (при влаштуванні гідравлічної гідросмивной системи) і 0,9 м - для самопливної системи. Різновидом самопливної системи періодичної дії є секційна система. При цій системі в каналах навозоудаления по всій їх довжині влаштовують поперечні перегородки на відстані 6 м одна від одної, але не доходять до дна каналу з зазором в 0,25 глибини каналу прямокутної форми поперечного перерізу і 0,3 - для каналів трапецієподібної форми з напівкруглим дном. При відкритті шибера починає витікати гнойова маса з початкової секції, а рівень гною в подальшій залишається бел змін до тих пір, ока на звільниться зазор між перегородкою і дном каналу. Гнойова маса, що випливає з наступної секції, змиває залишки екскрементів, що залишилися в першій секції. І так процес випорожнення секцій від гною протікає послідовно. Самотечная система періодичної дії раціональна при годуванні свиней комбікормами з використанням силосу і зелених кормів з розрахунку не більше 1,5 кг на голову на добу. При цьому допускається застосування підстилки в кількості 1 кг на голову на добу. Загальним недоліком самопливної системи є велика витрата води на очистку каналів. Взагалі гідравлічна система вимагає багато води - до 30 л на 1 гол в добу. Самопливні системи не рекомендується влаштовувати в свинарниках для утримання лактуючих маток з поросятами. При утриманні свиней на повністю щілинних підлогах застосовують сплавних систему видалення гною. При цій системі по периметру гратчастої підлоги під верстатами влаштовується загальна ванна, глибиною близько півметра. Весь період утримання тварин у верстатах провалюється через решітки статі гнойова маса накопичується в ванні. Утвориться на її поверхні плівка перешкоджає виходу шкідливих газів з гною маси. Після закінчення періоду утримання тварин і звільнення верстатів відкривається клапан, що закриває горловину зливної труби, вмонтованою в підлогу ванни, і вся гнойова маса йде з приміщення по пластикових трубах. Нижче наведено приблизний витрата води на видалення гною при системі гідрозмиву (за результатами обліку витрати води на свинокомплексі «Східний» Ленінградської області): Всього за добу в розрахунку на 1 голову свиней 37,51 л, в тому числі 32,6 л - в основних виробничих будівлях і 4,91 л - у допоміжних. В основних виробничих будівлях 12,34 л витрачається на напування тварин, з яких 1,87 л безпосередньо випивають тварини, решта - втрати води при поении (4,18 л), втрати через несправність поїлок (6,29 л), на приготування рідких кормів (3,97 л), промивання кормопроводу (0,76 л), мийку верстатів і службових проходів (3,35 л), змив гною з каналів (5,54 л), періодичну мийку та дезінфекцію станків і каналів (1 , 28 л), інші невраховані операції (мийка коридорів, маток перед постановкою на опорос, кнурів перед взяттям сперми, верстатів і проходів в Саніт рние дні, витрата води в санвузлах, втрати води через несправність водопровідної арматури) - всього 5,36 л. Загальний вихід гнойових стоків становить 39,66 л, в тому числі екскременти - 5,97 л.