Технологія обробітку картоплі на дачі
Картопля по праву є однією з головних харчових культур в багатьох країнах. Крім приготування смачних страв, широко використовується в харчовій і переробній промисловості, сільському господарстві. Продукти переробки знаходять застосування в медицині, кондитерському виробництві. Недарма за ним міцно закріпилося поняття «другий хліб». Обробітку картоплі приділяється велика увага: виводяться нові сорти, розробляються поліпшені агропріеми, виробляються засоби боротьби з хворобами і шкідниками. Важливо наявність хорошого посадкового матеріалу. У даній статті ми розглянемо яка технологія обробітку картоплі на дачній ділянці.
Як виростити картоплю: схема в інфографіку
Спочатку ознайомтеся з основними положеннями як виростити картоплю нижче в інфографіку ⇓.
# X1f3a7; Весняні роботи по посадці картоплі
Вибір насіння картоплі для обробітку
Для отримання стабільно високої врожайності необхідно правильно визначитися з сортом, який дасть хороші показники і влаштує за характеристиками. При цьому враховуються смак, форма, колір, здатність до зберігання, стійкість до хвороб і посухи, час збирання.
Сорти картоплі за термінами дозрівання поділяються на:
- ранньостиглі - вегетаційний період приблизно 50-73 дня;
- среднеранние - 73-83 дня;
- середньостиглі - 83-103 дня;
- середньопізні - 103-115 днів;
- пізньостиглі - понад 115 днів.
На ділянці бажано висадити кілька сортів, поєднання різних строків збирання забезпечить постійну наявність. При виборі сорту важливі і місцеві грунтово-кліматичні умови, сортове районування.
На дачній ділянці рекомендується висадити кілька сортів картоплі з різним терміном дозрівання. Це забезпечить безперервність врожаю.
Сортове різноманіття картоплі
Рекомендовані сорти по регіонах дивіться в таблиці нижче.
Вимоги до умов вирощування картоплі
Обробляти культуру слід на родючих, пухких грунтах. Так як основні органи розташовані під землею, їм необхідна значна кількість кисню, а якщо грунт ущільнена, то коріння і столони погано розвиваються, бульби виходять дрібними і деформованими.
Вимогливість до вологи залежить від фази розвитку. При появі перших сходів грунт повинен бути злегка волога, необхідність у волозі поступово збільшується з ростом бадилля. Максимум споживання припадає на період цвітіння і формування бульб. Якщо в даний період відчувається брак вологості, то втрати врожаю можуть досягти до 60%. У період дозрівання бульб дана вимогливість значно скорочується.
Картопля не терпить затінення, адже розвиток бульб знаходиться в прямій залежності від нормальної життєдіяльності надземної частини. Тому для посадок вибирають сонячне місце.
Коренева система починає розвиватися при + 6 ... + 7 ° тепла, оптимальною є температура + 12 ... 15 ° С. Надземна частина інтенсивно зростає при + 16 ... + 21 ° С. Для формування бульб діапазон комфортної температури від + 16 ... + 21 ° С, при температурі вище + 30 ° С і нижче + 6 ° С зростання бульб припиняється.
Методи посадки картоплі. Де краще застосовувати?
Коли грунт прогріється до 7-10 ° C на глибині 10 см, можна приступати до посадки. Доброю прикметою послужать розпустилися бруньки на березі. Існують кілька традиційних методів посадки представлених в таблиці нижче.
Підготовлений матеріал висаджують в заздалегідь нарізані гребені, їх висота 15-18 см, ширина 20-25 см біля основи, відстань міжряддя - 65-75 см, між рослинами - 25-35 см, глибина посадки - до 6-10 см.
Це звичайний спосіб посадки «під лопату». Глибина загортання - 5-7 см, великі бульби закладають глибше, до 8-11 см.
Бульби закладають в сформовані траншеї з урахуванням звичайних для посадок відстаней, глибина - 6-9 см. Цікавий спосіб траншейною посадки під солому, коли бульби засипають на землі, а прикривають соломою. У міру зростання бадилля рослина додатково обкладається соломою або скошеною травою.
Бажано до кожного бульби підсипати добриво: 1 ст. л. золи, жменю перегною і дрібку суперфосфату.
Метод посадки картоплі в траншеї застосовується для швидкої посадки бульб на великому дачній ділянці
На легких ґрунтах може бути застосована гладка посадка, на більш важких краще використовувати гребневую, в траншеї садять картоплю на піщаних грунтах і в посушливих районах. Траншеї, гребені, грядки розташовують з півдня на північ, так кущі краще висвітлюються.
Рада # 2. При посадці не забудьте одну борозенку зробити погустіше, висадивши додаткові бульби. Адже на ділянці цілком можуть утворитися порожнечі через погані сходів, і зайвими кущиками з даної борозенки можна буде засадити прогалини.
Технологія обробітку картоплі на дачі
Розглянемо основні етапи технології обробітку картоплі.
розпушування грунту
Уже через тиждень після посадки, не чекаючи появи сходів, грунт акуратно рихлять граблями, що збагачує її повітрям і знижує кількість бур'янів.
Після появи сходів землю розпушують мотикою як в міжряддях, так і навколо кущів після кожного дощу, заодно знищуючи бур'яни. Не слід допускати їх зростання, невеликі сходи набагато простіше знищити. Щоб бур'яни знову не вкоренилися, розпушування бажано виконувати в сонячний день.
Підгортання від бур'янів
Для успішного освіти і зростання бульб кущі підгортають. Перший раз підгортання необхідно, коли стебла досягнуть 10-13 см. Проводять його мотикою, прівалівая землю невеликим горбком, що закриває з усіх боків нижню частину куща.
Друге підгортання рекомендується перед цвітінням, приблизно через 2 тижні після першого. Грунт попередньо розпушують, потім підсипають землю до куща, роблячи досить високі гребені, що призведе до додаткового утворення бульб.
Зверніть увагу, що підгортання проводять, коли земля досить волога, при жаркій погоді здійснюють лише неглибоке розпушування. Будь-яку обробку грунту слід припинити, коли на кущах починають формуватися бутони, щоб не зачепити столони і бульби.
Підгортання картоплі від бур'янів збільшує врожайність
Полив і підгодівля
Дуже небезпечна посуха, особливо перед зав'язуванням бутонів, в період масового цвітіння і після нього. Якщо в цей період немає дощів, то необхідний полив (через кожні 8-11 днів), краще у вечірні години. На кущ досить близько 3 л води, причому поливи можна об'єднати з підгодівлею.
Підгодовують свіжим гноєм (розведеним в 8 разів водою) або розведеним в 10 разів пташиним послідом. Використовують і розчинені в 1 відрі води добрива: азотні і калійні по 2 ст.л. і 4 ст.л. фосфорних, виливаючи 1,5 л розчину під кущ.
Збір врожаю
Коли бадилля починає жовтіти і підсихати - прийшов час дозрівання картоплі.
Щоб поживні речовини перемістилися до бульб, за 2-3 тижні до збирання бадилля обприскують 5% розчином мідного купоросу або настоєм суперфосфату (200г на відро води, настоювати 3 години), вона починає швидко підсихати. Надземну частину скошують за тиждень до збирання, щоб не відбулося зараження бульб.
Викопувати урожай краще вилами з плоскими зубами або лопатою, так картопля менше пошкоджується.
Сортування виробляють відразу ж, відбираючи кращі екземпляри на насіння. Продовольчу картоплю добре просушують перед закладкою на зберігання (оберігаючи від сонячного світла), а насіннєвий витримують на світлі до 2-х тижнів, щоб він добре позеленів, так він краще збережеться.
Викопування картоплі здійснюється вилами, а не лопатою. Це дозволяє зменшити пошкодження плодів
Відповіді на актуальні питання садівників
Питання №1. Чи слід висаджувати картоплю в тіні?
Ні, це світлолюбна культура. Бадилля в тіні пожовтіє і витягнеться, бульби не отримають достатнього харчування, будуть дрібними і непоказними, а врожайність значно знизиться.
Питання №2. З якими рослинами поєднуються посадки картоплі?
Кращі сусіди для картоплі - це шпинат, боби, квасоля, капуста, редис, салат, кукурудза, хрін. А ось соняшник, селера, горох діють на нього гнітюче. Зверніть увагу: коріандр, чорнобривці, настурція здатні відлякати колорадського жука.
Питання №3. Після яких культур розміщують картопля?
Після капусти, моркви, огірків, шпинату, редиски, буряків, гарбуза, салату, бобових (крім гороху), гарбуза. Не рекомендуються такі попередники як томати, перець, баклажани, фізаліс через небезпеку поширення фітофторозу.
Питання №4. Чи можна висаджувати бульби з тонкими і довгими, ниткоподібними паростками?
Ні, це ознака зараження вірусною інфекцією, такий матеріал необхідно знищити.
Питання №5. Як правильно обробити сортову картоплю, куплений в магазині, перед пророщуванням?
Рекомендується відібрати здорові бульби, отбраковивая занадто дрібні, потворні. Матеріал краще знезаразити, промивши в содовому розчині (пол пачки на 10 л води) і ополоснув чистою водою, потім занурити на 10 хвилин в яскраво-рожеву марганцівку. Просушити і додатково обприскати 1% розчином борної кислоти.
Відгук садівника про урожайному сорт картоплі
Хотілося б звернути увагу городників на сорт Жуковський ранній. Він цікавий тим, що без особливих витрат можна швидко отримати непоганий урожай. Вже через 1,5 місяці від появи сходів робиться перша копка. Добре зарекомендував себе як скоростиглий, урожайний.
Сорт картоплі «Жуковський ранній»
Бульби овальної форми, великі, рожевою забарвлення, м'якоть біла, очки дрібні. При варінні не розсипається, крохмальні невелика, оскільки через швидке дозрівання бульба не встигає набрати крохмаль в достатній кількості. Особливо смачний при смаженні, а також у вигляді чіпсів.
До позитивних особливостей сорту відноситься:
- відмінний товарний вигляд;
- хороші смакові якості;
- стійкість до нематоди, парші;
- помірна сприйнятливість до фітофторозу, бактеріозів;
- прийнятна жаро- і засухостойчівость.
Оцініть якість статті. Нам важлива ваша думка: