Свій бізнес в Таїланді, фоторепортаж
У загальному і цілому я жив добре. Перші два роки. Курс бата до рубля був один до одного. Працювати мені не доводилося, у мене був джерело доходу на капітал. Я сміливо витрачав 100-200 тисяч рублів на місяць, це була норма комфортного життя. Потім я свій капітал поістратіл неабияк через пару стратегічних помилок, а залишки вирішив вкласти в нерухомість вУкаіни, мене переконали, що це гарна ідея, дохід менше, але більш стабільний.
У той час Таїланд всюди в блогах, на ютубі і на форумах активно піарили як місце, де можна «жити як король на 20 тисяч рублів на місяць». Це абсолютна маячня, не вірте цьому. Я трохи торкнуся рівень життя далі в статті.
Тема в минулому році ця затягнулася, став шукати інші джерела доходу, тому що витрачати було нічого. В процесі я знайшов непогану роботу в IT на 3 тисячі доларів на місяць, навіть домігся удаленку, але пропрацював недовго - начальнику не подобалося відсутність контролю, мене стали завантажувати завданнями на тонну «моторошно необхідних» звітів, в очікуванні, що я піду сам, а потім звільнили. Я - не великий прихильник роботи на дядю і особливо не засмутився.
Як мені прийшла в голову ідея відкрити бізнес в Таїланді
Вона особливо не приходила мені в голову. Я забув уточнити, що моя громадянська дружина - тайка. Ідея її. Я ж збирався зайнятися інтернет-проектами і знайти ще віддалену роботу, перша ледь приносила 20 тисяч рублів на місяць. За перші два тижні сталося непередбачене - у мого мешканця серйозно захворіла мати, він з'їхав і попросив депозит назад. Депозит я витратив на квиток і оренду житла в Паттаї (дружина живе в своєму будинку на півночі Таїланду, коли я їду). Я попросив друзів допомогти мені здати квартиру, але ніякими грошима мені це найближчим часом не загрожувало - поки мешканців знайдуть, з першого місяця віддам депозит, а новий краще зберегти, щоб історія не повторилася.
З роботодавцем ми розійшлися через 3 тижні, і це джерело доходу теж пропав. Долар вже почав сильно зростати і «пробив» позначку 37. Чи доводилося знімати гроші з картки - за таким курсом, що я, чесно сказати, плювався. Я не люблю витрачати останні гроші, це стало діяти на нерви. Ми обидва не працювали і не мали доходу, оренда «капала», це мене не влаштовувало, я запропонував для початку дружині знайти роботу, щоб я неспішно шукав хорошу позицію на «удаленке» з реальною зарплатою.
Їй ця ідея не сподобалася. Треба сказати, що зарплати в Таїланді для позицій без вищої освіти досить низькі (вважалися низькими при старому курсі рубля) в порівнянні з Україною, а трудове законодавство не дотримується. Хочеш - працюй 10 годин з одним вихідним в тиждень, не хочеш - за тобою чергу бажаючих з убогої провінції, вали. Можна відносно легко знайти роботу на 8-14 тисяч бат в місяць, не вище. Вона запропонувала орендувати місце на ринку, де вона раніше працювала деякий час, і продавати фруктові коктейлі. Через місяць починався високий сезон, і можна було розраховувати на хороші продажі. Мені було все одно, аби справа зрушила. Ми пішли на ринок і домовилися про оренду.
Умови для бізнесу в Таїланді
Згідно з міжнародним рейтингом Doing Business, за легкістю відкриття своєї справи Таїланд знаходиться на 26-му місці в світі, а Україна - на 62-му. Склалося так, тому що уряд не платить пенсії, на які можна вижити (пенсія 500 бат в місяць, нормальна тільки у військових і цивільних бюджетників), і стимулює самозайнятість. Дрібний бізнес в Таїланді практично ніколи не чіпають. Хто завгодно може продавати що завгодно з байка, візки - ніяких документів не потрібно, якщо у ти не знімаєш офіс - ні ІП, нічого. Ганяють тільки за торгівлю на пляжі. Жорстко штрафують за наймання іноземців без дозволу на роботу, про це трохи пізніше.
Договір про оренду полягає прямо на фізособа (з тайським громадянством, природно, не на мене). Наметів з напоями виявилося занадто багато, нам дозволили торгувати їжею. Дружина вибрала сосиски, які її подруга продавала в Бангкоку. Для відкриття точки на ринку Паттайї нам знадобилося:
Разом витрат на відкриття бізнесу - 1000 доларів. Зайняло все 2 або три дні, найдовше -? покупка і модифікація байка. Потім ми поїхали в Чонбурі за сосисками. Номінально Чонбурі - столиця провінції, але Паттайя фактично більше. Продавець сосисок - дистриб'ютор, він возить сосиски тоннами з Бангкока і доставляє по всій провінції. Кілограм у нього коштував 95 бат, в Бангкоку - 80 (так, далеко не елітні баварські сосиски, чому такий товар, зараз поясню). Здавалося б, що можна заробити на такий смішний націнці? Однак він заробив собі на два блоки в таунхаусі, 2 пікапа для роботи і позашляховик для сім'ї. Тайці дуже тримаються за свою справу і працюють без вихідних, ставлячи себе в жорсткі умови. Ця людина була з таких (відкривався в 5 ранку), і вид нажитого їм майна мене надихав.
Відкриття точки на ринку в Паттайя
Бачачи, що дружина у всьому розбирається, я надав їй свободу дій і тільки допомагав, в основному тягав тяжкості. У перші дні вона поставила ціну 10 бат за штуку і продавала сосисок на 1500 бат. Сосиски швидко закінчилися (одна партія - 20 кілограмів). Я не зрозумів, що ми заробили, і переконав її підняти ціну спочатку до 15, потім до 20 бат. Пізніше я зважив одну штуку і зрозумів, що по 10 ми отримали збиток. Сосиски стали купувати менше, але виручка виросла. Я не розумів, як люди їдять порожні сосиски і вирішив додати булочки, щоб вийшли хот-доги і баварські бургери, як в «Стардогс». Московська модель в Таїланді не пішла, вдалося продати всього 3-4 штуки за 3 дні, хліб викинули.
Більший простір дозволяло викладати більше товару. Сама по собі необхідність готувати суп, щоб утримати рівень виручки нагадала нам, що дружина-то у мене кухар, і ми додали в асортимент ланчбокси зі стейками: курка, свинина, риба.
Як ми відкрили своє кафе
Я вирішив піти ва-банк. Ми закрили точку з жуками, взяли третю намет і поставили столики (купили б / у, знявши останні гроші), зробивши вуличне кафе. В асортименті стало близько 25 страв. Крім нас таких точок на ринку було 2, обидві - набагато більше, з серйозними продажами.
Виручка була відмінною - 4-6 тисяч бат в день. Замовлень - від 40 до 60. Близько 30% замовлень - з собою, інші сідали. Загалом, бізнес вдався, кожен день ми несли додому 1-2,5 тисячі «чистими» і навіть взяли перший за 3 місяці вихідний. Але кожен день курс долара до рубля ріс. Люди автоматично продовжували говорити: «Ой, як дешево, 60 рублів за Том-ям!». А насправді 60 бат вже дорівнювали 120 рублям. Загалом, ці туристи були вже на відпочинку, їм по фігу. А що з такими?
Як зниження потоку українських туристів вплинуло на Таїланд
Різноманітність страв трималося на обсязі закупівель. Більше - дешевше, я думаю, зрозуміло. За весь час ми продали близько 2 тисяч порцій супу, і у нас було всього 4 клієнта, яким не сподобався Том-ям моєї дружини. Двоє з них звикли до іншого смаку, який десь пробували, двом не сподобалося, що креветки нечищені. Ну вибачте, я просто не дозволяю їй чистити креветки за нещасні 60 бат - у неї і без цього постійні порізи і опіки, не вистачало ще руки колоти. Абсолютна більшість клієнтів говорили «Спасибі, дуже смачно», десятки випрошували рецепт і говорили, що це кращий Том-ям з усіх, що вони пробували, включаючи ресторанні за 300 бат. Деякі люди їли у нас кожен день весь відпустку. Але навіть від супу нам довелося відмовитися - інгредієнти не можуть зберігатися, потрібно продавати хоча б 5-7 порцій в день, а зараз і це неможливо.
Зараз у нас залишилася одна палатка - спагетті болоньєзе, смажена картопля, стейки і кокоси - ось весь асортимент, який ще продається. У день залишається «чистими» 300-700 бат, працюємо без вихідних. Точніше, на самому ринку працює вже одна дружина. Квартиру я здав, але це вже 300 доларів або 10000 бат в місяць, ціни сильно впали. Намагаємося накопичити на оренду більш прохідний точки або квитки в Москву, поки доводиться працювати.
Один день з життя в Таїланді в фотографіях
Ринок починає працювати о 4 годині дня. Раніше люди на годину приходили, тинялися в пошуках їжі. Зараз іноді і до 6 нічого не продається.
Мій день починається з поїздки на місцевий ринок за кокосами. Найдешевший ринок у Паттайя знаходиться близько кабаре «Колізей». Там ми раніше купували багато різних інгредієнтів, зараз - тільки кокоси.
Їх привозять щодня з ферми під Бангкоком. Бізнес куди більш стабільною нашого.
Другий пункт призначення - гіпермаркет Macro.
Закуповую зазвичай рибу, спагетті, фарш для болоньєзе, курячі грудки, картоплю.
Але можна і акулу купити.
На свинячих стейки не заробиш, м'ясо дороге. Курка - 70 бат, а свинина - 120. Яловичина ще дорожче. Вважаємо кожну копійку, щоб був прибуток.
Фарш роблять свіжий прямо в м'ясному відділі кілька разів в день.
Пару слів про байці: Спарк - цієї найогидніший драндулет, на якому я коли-небудь їздив, включаючи «шахід-таксі» - «вбиту» шістку Жигулів. Керованість жахлива, про кікстартер обобьешь все ноги, поки він заведеться. Немає претензій тільки до мотору Ямахи. Раніше у нас був новенький мотоцикл з салону, але його довелося продати в якийсь момент.
Але більш дешевого комерційного транспорту не існує. Витрата бензину - 100 бат на 150 км. На обслуговування за 3 тисячі км витратили 900 бат. У тайців такі вози поширені повсюдно і дозволяють перевозити досить великі і об'ємні вантажі, я бачив до 9 чоловік на такому агрегаті.
Відвіз кокоси в намет.
Прийшов час викинути сміття.
Всі стоки з ринку належить зливати в цю канаву.
Канава веде прямісінько на пляж. Море в Паттаї дуже брудне, пляжі недоглянуті. Зовсім пляжний курорт.
Ось так непросто робити бізнес в Таїланді!