Суп із кролика вважається супом номер один в дієтичному харчуванні. Низькокалорійне блюдо, без додавання олії. Його нескладно приготувати, просто дотримуйтесь наших інструкцій.
складові
- Кролик - 1/2 шт.
- Картопля - 4 шт.
- Морква - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Зелений горошок - 300 г
- Спеції для курки - 1 ч.л
- Вода - 3 л
- Сіль за смаком
інформація
Перша страва
Порцій - 4
Час приготування - 1 ч
Суп із кролика: як приготувати
Кролика порубати на шматки. Шматки м'яса промити під проточною водою.
Скласти шматки в каструлю, додати 1 цибулину і 1/2 моркви. Залити 3 літрами води. Варити 45 хвилин до готовності м'яса на повільному вогні.
З готового бульйону вийняти цибулю і моркву і викинути.
Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками.
Моркву і цибулю почистити. Цибулю нарізати кубиками, а моркву натерти на тертку.
У бульйон з кроликом покласти цибулю і моркву, всипати зелений горошок.
Додати спеції (паприка сушена, часник сухий, трави прованські, сіль). Варити ще 15 хвилин до готовності картоплі.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
