стрибають боби
Відбулися з Мексики, де вони відомі під назвою брінкадорес (ісп. Brincadores). Зовні вони виглядають як жовто-коричневі або коричневі боби.
Вони є різновидом насіння, в які відкладають свої личинки невеликі молі. Саме ці личинки змушують боби «стрибати».
Якщо різко розігріти боб, наприклад, потримавши його в руці, то личинка всередині почне скорочуватися, смикаючи при цьому за нитки і змушуючи боб рухатися.
Слово «стрибок» в даному випадку є перебільшенням, однак, боби дійсно далекі від стану спокою.
Боби починають рухатися, якщо потримати їх в руці кілька хвилин. Придатні лише боби з легким зеленуватим відтінком.
Якщо боб повністю коричневий, то, швидше за все, він «мертвий». Якщо ви піднесете боб ближче до вуха, струсоне його, і при втряхіваніі почуєте всередині шерех, то личинка молі мертва, такий боб теж не придатний.
«Підстрибування» бобів є мірою виживання - личинки бояться тепла. Вони рухаються, щоб втекти від нагрівання, так як він призводить личинки до зневоднення і може їх вбити.
Ультрафіолетові сонячні промені також призводять до того, що боби починають рухатися, навіть якщо навколо холодно, але якщо залишити боби під сонцем надовго, то це їх погубить, так як личинки загинуть від зневоднення.
Щоб підтримати рівень вологості всередині бобів, раз чи два рази на місяць їх треба вимочувати протягом 4-5 годин в нехлорованою (мінеральної) води. Хлорована вода вбиває личинки. Через брак нехлорованою води, можна використовувати звичайну воду з-під крана, після того як вона відстояла шість годин.
Боби повинні зберігатися в сухому прохолодному місці. Заморожувати боби не можна - сильний холод уб'є личинки.