Стерилізація (мікробіологія) - це
Стерилізація методом кип'ятіння
Стерилізація - повне звільнення будь-якого предмета від усіх видів мікроорганізмів, включаючи бактерії і їх спори. гриби. віріони. а також від пріонів білка. знаходяться на поверхнях, обладнанні, в харчових продуктах і ліках. Здійснюється термічним. хімічним, радіаційним, фільтраційним методами.
застосування
Харчові продукти
З давніх часів часткова стерилізація їжі забезпечувалася за рахунок ретельної теплової обробки під час приготування. Нагрівання їжі і води дозволяло знизити число випадків інфекційних захворювань, збільшуючи тривалість життя і працездатного віку. Консервування продуктів у герметичній упаковці стало логічним продовженням цього підходу до збереження їжі.
У медицині під стерилізацією розуміється мікробна деконтамінації неживих об'єктів. Принцип асептики передбачає виключення контакту пацієнта з поверхнями контамінованих умовно-патогенної або навіть патогенною мікрофлорою. З цією метою стерилізувалися скальпелі. голки і інший хірургічний інструмент. Також стерилізація грає важливу роль у виробництві парентеральних препаратів.
Нагрівання медичних інструментів було відомо ще в Древньому Римі. але було забуто в Середні століття. що призвело до різкого зростання числа ускладнень і летальності після хірургічних операцій.
методи стерилізації
- Термічна: парова і повітряна (сухожарові)
- Хімічна: газова або хімічними розчинами (стерилянти)
- Плазмова (плазмою перекису водню)
- Радіаційна стерилізація - застосовується в промисловому варіанті
- Метод мембранних фільтрів - застосовується для отримання невеликої кількості стерильних розчинів, якість яких може різко погіршитися при дії інших методів стерилізації (бактеріофаг, селективні поживні середовища, антибіотики) [1]
Термічні методи стерилізації
Переваги термічних методів стерилізації:
- надійність
- Відсутність необхідності видалення стерилянти з предметів медичного призначення
- Зручність роботи персоналу
- Стерилізація проводиться в упаковках, що дозволяє зберегти стерильність деякий період часу.
парова стерилізація
Здійснюється подачею насиченої водяної пари під тиском в парових стерилізаторах (автоклавах).
Парова стерилізація під тиском вважається найбільш ефективним методом, тому що чим вище тиск, тим вище температура пара, що стерилізує матеріал; бактерицидні властивості пара вище, ніж повітря, тому для стерилізації застосовують пересичена пара.
Парової стерилізації піддають вироби з текстилю (білизна, вату. Бинти. Шовний матеріал), з гуми. скло. деяких полімерних матеріалів, поживні середовища, лікарські препарати.
Режими парової стерилізації
132 ° C - 2 атмосфери (2 кгс / см2) - 20 хвилин - основний режим. Стерилізують все вироби (скло, метал, текстиль, крім гумових).
120 ° C - 1,1 атмосфера (1,1 кгс / см2) - 45 хвилин - щадний режим (скло, метал, гумові вироби, полімерні вироби - згідно з паспортом, текстиль)
110 ° C - 0,5 атмосфери (0,5 кгс / см2) - 180 хв - особливо щадний режим (нестійкі препарати, поживні середовища)
Пакувальні матеріали при парової стерилізації:
- Стерилізаційна коробка (бікс) проста. Термін зберігання 3 доби після стерилізації.
- Стерилізаційна коробка (бікс) з фільтром. Термін зберігання 20 діб після стерилізації.
- Крафт-пакети зі скріпками. Термін зберігання - три доби після стерилізації.
- Крафт-пакети заклеюються. Термін зберігання - 20 діб після стерилізації.
- Тканина (бязь - КРІМ МАРЛІ). Термін зберігання - три доби після стерилізації.
- Комбіновані упаковки (прозора синтетична плівка + папір) (ДГМ стерігард). Термін зберігання від 180 діб до 720 діб.
тиндалізація
Тиндалізація застосовують для стерилізації розчинів, нестійких до дії високої температури. Вона полягає в неодноразовому нагріванні до температури 70-100 ° С з проміжками в 24 ч.
Хімічні методи стерилізації
Використовуються при обробці приладів, апаратів, складних оптичних систем, великогабаритних виробів або виробів з титану, полімерних смол, гум.
Для газової (холодної) стерилізації використовують герметичні контейнери з парами окису етилену, формальдегіду або спеціалізованими багатокомпонентними системами.
Для хімічної стерилізації розчинами застосовуються основних чотири групи речовин:
Концентрації і час стерилізації залежить від використовуваного антисептика або дезинфектанта.
Стерилізація іонізуючим випромінюванням
- радіаційний метод або променеву стерилізацію γ-променями застосовують в спеціальних установках при промислової стерилізації одноразового застосування - полімерних шприців, систем переливання крові, чашок Петрі, піпеток і інших тендітних і термолабільних виробів.
- Ряд років в ФАРМТЕХНОЛОГІЇ для стерилізації використовується ультрафіолетове (УФ) (довжина хвилі 253,7 нм). Джерела УФ-випромінювання - ртутні кварцові лампи. Їх потужне бактеріостатичну дія заснована на збігу спектра випускання лампи і спектра поглинання ДНК мікроорганізмів, що може бути причиною їх загибелі при тривалій обробці випромінюванням кварцових ламп. При недостатньо потужному дії УФ в прокариотической клітці активізуються процеси світловий і темнової репарації і клітина може відновитися. Метод застосовується для стерилізації повітря припливно-витяжної вентиляції, устаткування в біксах, також для стерилізації дистильованої води. [2]
Примітки
Дивитися що таке "Стерилізація (мікробіологія)" в інших словниках:
Стерилізація - (від лат. Sterilis безплідний): Стерилізація (мікробіологія) повне звільнення різних речовин, предметів, харчових продуктів від живих мікроорганізмів. Стерилізація (медицина) позбавлення здатності до дітородіння (шляхом ... ... Вікіпедія
Мікробіологія - мікробіологія наука про живі організми, невидимих неозброєним оком (мікроорганізмах): бактерії, архебактерии, мікроскопічні гриби і водорості, часто цей список продляют найпростішими і вірусами. В область інтересів мікробіології ... ... Вікіпедія
стерилізація - знепліднювання, повне звільнення від живих мікроорганізмів різних речовин і предметів, напр. харчових продуктів, поживних середовищ, хірургічного інструменту, посуду і т. д. Здійснюється дією високих температур, бактеріальних фільтрів ... ... Словник мікробіології
Мікробіологія - (від Мікро. І Біологія наука, що вивчає мікроорганізми Бактерії, Мікоплазми, Актиноміцети, Дріжджі, мікроскопічні Гриби і Водорості їх систематику, морфологію, фізіологію, біохімію, спадковість і мінливість, поширення і ... ... Велика радянська енциклопедія
Люмінесцентна лампа - Різні види люмінесцентних ламп люмінесцентна лампа газорозрядне джерело ... Вікіпедія
Пастеризація - Луї Пастер. Пастеризація процес одноразового нагрівання найчастіше рідких продуктів або речовин до 60 ° C протягом 60 хвилин або при температурі 70 80 ° C протягом 30 хв ... Вікіпедія
Ультрапастеризація - (лат. Ultra понад, надмірно і пастеризація) процес термічної обробки з метою продовжити термін придатності продукту харчування. Такий обробці зазвичай піддається сире молоко і фруктові соки. Рідина на 2 3 секунди нагрівають до температури ... ... Вікіпедія
Мікробіолог - Мікробіологія наука про живі організми невидимих неозброєним оком (мікроорганізмах): (бактерії, архебактерии, мікроскопічні гриби і водорості, часто цей список продляют найпростішими і вірусами). В область інтересів мікробіології входить їх ... ... Вікіпедія
index - 01 Загальні положення. Термінологія. Стандартизація. ДОКУМЕНТАЦІЯ 01.020 Термінологія (принципи і координація) 01.040 Словники 01.040.01 Загальні положення. Термінологія. Стандартизація. Документація (Словники) 01.040.03 Послуги. Організація фірм, ... ... Стандарти Міжнародної організації зі стандартизації (ISO)