Стегенця з рисом - домоведення у вострухі
Стегенця з рисом - блюдо, яке можна приготувати на вечерю без особливих зусиль, обмежуючись невеликою кількістю інгредієнтів.
Через годину фольгу знімаємо і протягом ще півгодини даємо підрум'янитися курці. Через 0,5 години стегенця перевертаємо і додаємо склянку рису. Бульйон повинен покривати рис. Якщо не покриває, то можна долити води. Чи не накриваючи фольгою (кришкою), кладемо сковороду в духовку і, періодично помішуючи, залишаємо рис варитися на 0,5 години. Якщо рис не готовий, а бульйону мало, обов'язково додаємо воду. Трохи подсаливаем. Як тільки рис буде готовий, вимикаємо вогонь. Через 5 хвилин блюдо можна подавати до столу.
При бажанні можна окремо обсмажити цибулю з морквою і додати до м'яса з гарніром.
Приготувати стегенця з рисом - процес нетрудомісткий і дуже зручний. Подібний вечерю легко виручає, коли немає настрою або достатньо часу готувати щось незвичайне.
