Стегенця в мікрохвильовій печі як приготувати швидко відео - woman s day
Курячі стегенця можна відварити, посмажити або запекти в духовці. Але якщо на довгі кулінарні маніпуляції у вас немає часу, приготуйте їх в мікрохвильовій печі. Вона збереже м'ясо соковитим і корисним, до того ж весь процес запікання займе не більше двадцяти хвилин.
Курячі стегенця в мікрохвильовці
Для запікання в мікрохвильовці вибирайте не дуже великі стегенця одного розміру - так буде простіше проконтролювати ступінь їх готовності. Занадто великі шматки можна порубати на частини.
Стегенця зі сметаною
Вам буде потрібно: - 2 курячі стегенця; - 0,5 склянки сметани; - 2 зубчики часнику; - суміш прованських трав; - сіль; - мелений чорний перець.
Стегенця вимийте і висушіть, потім натріть сіллю і меленим чорним перцем. Змастіть курку сметаною. Часник наріжте пластиками і покладіть на дно форми. Поверх покладіть стегенця і посипте їх сумішшю прованських трав.
Поставте форму в мікрохвильовку, не закриваючи її кришкою, і включіть піч на повну потужність. Готуйте курку 7 хвилин. Потім накрийте її кришкою і запікайте стегенця ще 10 хвилин. Дайте курці постояти ще 5 хвилин в мікрохвильовці, після чого викладіть її на блюдо, прикрасьте зеленню і подавайте.
Гострі стегенця з перцем
Спробуйте приготувати пікантні стегенця з перцем чилі. Рецепт включає мінімум інгредієнтів, при цьому курка виходить дуже ніжною і приємною на смак.
Вам буде потрібно: - 2 стегенця; - 1 столова ложка оливкової олії; - гострий перець чилі; - сіль.
Вимийте стегенця, обсушити їх і змастіть оливковою олією. Покладіть їх у формі, посипте сіллю і меленим перцем чилі. Поставте форму в мікрохвильовку на 15 хвилин при режимі «мікрохвилі плюс гриль». Він дає можливість запекти курку з рум'яною скоринкою.
Віддаєте перевагу курку в індійському стилі? Замініть перець чилі на порошок каррі
Перевірте готовність стегенець, проткнув їх виделкою. Якщо м'ясо сиро, накрийте форму кришкою і готуйте страву ще 5-7 хвилин.
Стегенця з хересом
Приготуйте смачне блюдо, яке можна подати і на святковий стіл. Кращим гарніром до нього стане розсипчастий рис і зелений салат.
Вам буде потрібно: - 4 стегенця; - 100 г бекону; - 1 цибулина; - 1 столова ложка соєвого соусу; - 1 столова лимонного соку; - 80 мл хересу; - сіль; - перець; - 1 столова ложка борошна.
Тонко наріжте цибулю і бекон. Курку промийте та висушіть, покладіть на блюдо. Поверх розмістіть цибулю і бекон, посоліть і поперчіть. В окремій ємності змішайте херес, лимонний сік, соєвий соус і борошно, залийте цією сумішшю стегенця.
Закрийте форму вощеного папером і помістіть в мікрохвильовку. Увімкніть її на повну потужність. Печіть курку 8 хвилин, потім переверніть стегенця і продовжуєте готувати ще 8 хвилин. Дайте страві постояти у вимкненій печі, а потім викладіть стегенця та прикрасьте їх зеленню.