Спасибі траві
Ліки біля паркану
Величезна безліч зелених рослин, які ми дещо зневажливо називаємо травою, несе в собі великий потенціал здоров'я. Ці рослини містять в собі не тільки поживні речовини, але і ті складні, насичені інформацією хімічні сполуки і біологічні каталізатори, які виконують системно-організуючу роль.
Ідея про те, що людина будує сам себе, споживаючи з природи будівельні матеріали для свого тіла, безнадійно примітивна і вульгарна. І хоча основна інформація про структуру нашого організму закладена в ДНК, є ще багато каналів, за якими здійснюється вплив на наш розвиток і існування.
Один з таких каналів - їжа. Їжа може як отруювати, так і оздоровлювати. Ми можемо їсти те, що буде або радувати живуть в нас хвороботворних мікробів, давати їм можливість прискорено розмножуватися, або пригнічувати їх і витісняти. Тепер уже навіть малі діти знають, що надлишок концентрованих солодощів викликає розмноження стафілококів і кандид. І що хлорофіл і ефірні масла патогенну мікрофлору знищують, причому роблять це настільки ефективно і безпечно, що з ними не зрівнятися ніякі антибіотики.
Цікаво, що в анотації до аптечного флакончик хлорофиллипта написано, що це засіб рекомендується застосовувати тоді, коли лікування антибіотиками не дає результатів, або коли виробилися резистентні штами мікроорганізмів. Виникає закономірне питання: чому б відразу не почати застосовувати хлорофіл замість антибіотиків?
Відповідь лежить за межами і науки, і медицини. Відповідь проста: гроші, гроші, гроші. І той спосіб, яким прийнято їх робити на чужому нещасті.
Ісус Христос про паростках пшениці
Так що тепер ми знаємо, звідки пішло все сучасне сироїдіння! Його родоначальник - Ісус Христос, а також його учні.
Тому ті, хто хоче не просто послабити хворобливі симптоми, але по-справжньому зцілитися, повинні приділити особливу увагу звичайної і смиренної траві. Ми живемо в дуже сприятливому місці - трави оточують нас всюди, і нам не треба спеціально їх садити. Можна з упевненістю сказати, що практично будь-яка трава годиться для харчування, особливо навесні.
Природа дуже добре знає, чого бракує особисто нам, і у вигляді особливої комбінації різнотрав'я притягує це «щось» до нашої садової хвіртки. Природа робить нас цілісними за допомогою рослин. Залишається лише скористатися цими щедрими дарами!
Не всі ставлять собі за мету штурм духовних висот. І тому далеко не кожному слід харчуватися виключно травою. Але ввести її в свій раціон і тим самим підключити себе до Джерела Життя безпосередньо - це розумний вибір кожної розсудливої людини.
Трава, амінокислоти і кальцій
Ми звикли чути, що гепард - найшвидше тварина на землі. Але ось біологи встановили, що і гепард, і антилопи, на яких він полює, розвивають одну і ту ж швидкість - близько 90 км / год. Тільки гепард може витримати цей темп протягом максимум тридцяти секунд, а антилопа може мчати більше двох хвилин - якщо не спіткнеться або не зустріне перешкоду. Так що далеко не кожна полювання гепарда вдала!
Так ми наочно переконуємося, що харчування звичайної травою дає тваринам перевага в витривалості, що є синонім здоров'я. А ось леви, які харчуються м'ясом, повинні спати не менше 20 годин на добу, щоб переварити свою їжу і позбутися від токсинів. Тут є про що подумати! Леви, навіть в порівнянні з гепардами, тим більше не є хорошими стаєрами, і тому їм доводиться полювати зграєю і винаходити різні хитрощі.
Знавці сучасних дієт можуть нам заперечити: до чого, мовляв, ви закликаєте, а як же, наприклад, кальцій, не кажучи вже про білки? Ті, хто вас послухають, помруть від виснаження, їх кістки істончатся і поламаються.
А ось ми запросимо цих знавців подумати над нашими питаннями: звідки корови, у яких тільки скелет важить пару сотень кілограмів, беруть кальцій для його побудови? А звідки береться кальцій в коров'ячому молоці? Звідки слон видобуває кальцій для своїх бивнів? Адже вони не їдять новомодних харчових добавок, і навіть нехтують порошком яєчної шкаралупи. Вони не їдять сиру і не п'ють йогуртів. І зовсім не схоже на те, що ці тварини, що жує тільки траву, страждають від виснаження. Більш того, коні, яких утримують у місті і переводять на харчування зерном, багатим всілякими білками, через пару років помітно старіють. Але от якщо їх повернути на трави, то вони знову молодіють, і до них повертається колишня спритність.
Відповіді дуже прості: кальцій у величезній кількості міститься в зелених рослинах! Причому в органічній, легко засвоюваній формі. Білків в траві, дійсно, замало. Зате в них міститься велика кількість вільних, найбільш цінних амінокислот! Ось про що не знають або не хочуть знати класики дієтології.
А тепер звернемося до того, що може нам сказати про траві сучасна натуропатия.
Як повідомляє нам Вікторія Бутенко в своїй книзі «Зелень для життя», 300-400 грамів будь-якої трави містять денну норму амінокислот, причому в пропорції, точно відповідає потребам людського організму. У траві містяться ВСЕ необхідні амінокислоти, в тому числі незамінні, які людський організм виробляти не вміє (краще сказати, не всі люди ще навчилися це робити). Такий збіг не випадково. Адже наші біологічні брати-мавпи (шимпанзе) 50% свого раціону наповнюють травою, 40% складають фрукти, і інше - насіння, горіхи і квіти. Причому мавпи не їдять фрукти окремо. Вони роблять свого роду зелені бутерброди - наприклад, зірвавши і очистивши апельсин, вони загортають його в листя апельсинового дерева, і потім з'їдають.
Інші мавпи, менш розвинені в розумовому відношенні, наприклад, павіани і бабуїни, в свій раціон додають також і м'ясо дрібних тварин. І тому вони виглядають скоріше родичами собак, ніж людину. І, тим не менш, вони також поїдають велику кількість трави.
Навіть хижаки, в тому числі кішки і собаки, час від часу повинні наїстися трави, інакше вони просто загинуть. З'їдена зелень виправляє перекоси в їх метаболізмі, лікує їх і відновлює.
Зелень і технічний прогрес
Як же нам навчитися з'їдати таку кількість зелені? Зуби наші зіпсовані роками зловживання солодощами, і часу, щоб ретельно розжовувати траву годинами, у нас просто немає. На щастя, ми можемо закликати на допомогу досягнення науково-технічного прогресу. Ми можемо використовувати м'ясорубки і блендери, перетворюючи зелень в мелкодисперсную, прекрасно перетравлювану масу. І в результаті здається непідйомною гора зелені перетворюється в одну невелику тарілку трав'яний каші, яка, якщо її правильно приправити, стає справжнім делікатесом.
Грати в м'ясорубці слід ставити найдрібнішу. А в блендер не забути долити трохи води. Тоді целюлоза, що вкриває поживні речовини в клітинах трави, руйнується, і ці речовини вивільняються. Але і розмелених целюлоза являє собою велику цінність. По-перше, вона служить харчуванням для корисних кишкових бактерій, по-друге, вона є прекрасним сорбентом і ефективно очищає кишечник від травних отрут.
Зелень чудово поєднується з фруктами. Завдяки їй фрукти набувають повновагового, і такий змістити можна по-справжньому насититися. Фрукти ж, в свою чергу, надають зелені особливі ніжність і аромат. Зелено-фруктові коктейлі - це вишукана їжа, гідна кращих ресторанів. Наприклад, зелені паростки вівса з бананами і синім родзинками мають смак і аромат вівсяної каші, проте на додаток до цього блюдо пахне свіжістю тропіків і має консистенцію збитих вершків. І воно не містить ніяких добавок або ароматизаторів!
Такі еліксири здоров'я добре зберігаються, і можна перекладати їх в пластиковий посуд з кришкою і брати з собою на роботу або в поїздку, гарантувавши собі тим самим повноцінне і здорове харчування.
Тому порада всім: придбайте довідник по травах (а краще - кілька різних), і вивчайте трави, намагайтеся з ними подружитися. Якщо ви навчитеся харчуватися травою, то вам не страшні ні кризи, ні катаклізми. Якщо виживемо ми, то вже трава-то напевно встоїть після будь-якого потопу або землетрусу!
Не забудемо згадати про хлорофілі - основі зеленої життя, що міститься в кожній травинці. Ця молекула здатна запасати енергію сонця в структурі органічних сполук. Якщо в макромолекулі хлорофілу замінити один-єдиний атом (магній на залізо), то зелений пігмент перетворюється в гемоглобін, основу нашої крові. Вживаючи «сирий» хлорофіл, ми значно полегшуємо роботу нашого організму зі створення крові.
На закінчення віддамо належне деяким найбільш важливим травам.
Хто є хто в світі трав
Більшість хвороб нинішнього століття походить від стресу. Залежно від генетичної схильності і групи крові у одних стрес викликає підвищення кислотності шлункового соку (у тих, хто має першу групу крові), а у інших - зниження (наприклад, у людей з другою групою крові). Відповідно починають реалізовуватися різні схеми шлунково-кишкових і наступних патологій.
При підвищеній кислотності організму не вистачає метіоніну - важливою амінокислоти. Тому в цьому випадку дуже добре пити сильно розбавлені (як мінімум в десять разів) соки хрестоцвітних - свербиги, дикої редьки. Годяться також капустяний або картопляний сік.
При зниженій кислотності треба подружитися з подорожником. Він відновлює нормальну кислотність і регенерує слизову кишечника і шлунка. Перед їжею добре з'їсти кашу з десятка листя подорожника або випити 20-30 грамів зеленого соку.
При млявою печінки, будь-якому вигляді жовтяниці, каменях в жовчному міхурі нашим рятівником стає кульбаба. Він здатний розширити печінкові протоки і викликати виділення великої кількості жовчі. Почніть з декількох листочків перед їжею, і нарощуйте дозу протягом тижня. Якщо перестаратися, то печінка може викинути таку кількість токсичної жовчі, що можна обпекти дванадцятипалу кишку і підшлункову залозу. І отримати симптоми дуоденіту або панкреатиту.
У кульбабі їстівне і корисно все: квіти і насіння, листя і коріння. Але викопуючи коріння, ми вбиваємо рослина. А ось зриваючи листя, ми тільки стимулюємо його до подальшого зростання. Кульбаба повністю відновлюється за три тижні, за умови хорошого поливу. І за літо можна зняти 6-7 врожаїв. Його листя можна сушити і зберігати про запас - адже зима вУкаіни довга!
Трава, відома як пирій повзучий - прекрасний печінковий тонік. З нього добре вичавлювати сік.
Звичайна тимофіївка - нейтральна трава, і тому її можна з'їдати в великих кількостях. Вона рівномірно тонізує всі системи організму.
І, звичайно, зелені паростки пшениці і вівса (фото на початку статті) - це трав'яні королі, свого роду знати. Пшениця омолоджує весь організм, а овес робить акцент на очищення печінки. Їх з успіхом можна вирощувати взимку - вдома на підвіконні.
Спориш, або пташиний горець - обов'язковий компонент для будь-якого збору, призначеного для очищення сечостатевої системи. Спориш, особливо в свіжому вигляді, здатний розчиняти багато видів каменів в нирках і жовчному міхурі. Молоді пагони споришу приємні на смак, і їх, правильним чином подрібнивши, можна їсти перед їжею. Цю траву дуже люблять клювати горобці, особливо восени, коли дозріває насіння.
Аптечна ромашка - незамінний засіб при будь-яких інфекціях. Справжня ромашка практично не має пелюсток, зате у неї дуже сильний приємний запах. Чи не переплутайте - то, що ми звикли називати ромашкою, тобто рослина з безліччю білих квіток, для медичних цілей практично марно. Медична ромашка - натуральний антисептик. Спожитий в свіжому вигляді, вона на порядки ефективніше будь-яких настоїв і чаїв. Жменю її квіток можна додавати в будь-який салат - вона його тільки прикрасить, так як у неї дуже приємний смак. А ось харчуватися виключно ромашкою не варто - вона може пошкодити кишкову мікрофлору.
А ось кипрей, або іван-чай. Ця рослина - просто порятунок для чоловіків, що мають проблеми з простатою. Як тільки відчуєте початок запалення, протягом одного дня пийте чай з зніту, або з'їдайте одну свіжу квіткову мітелку перед їжею - і все як рукою зніме. Але не захоплюйтеся чаєм з зніту. Його слід пити курсами, які не довше тижня. Хаменерій відновлює «низ», оголюючи «верх». Інакше кажучи, під час стресу або інтенсивної інтелектуальної роботи ви ризикуєте заробити спазм судин головного мозку.
Якщо у вас проблеми з серцем, їжте листя м'яти. І не забудьте, що проблеми з серцем у більшості людей вторинні - спочатку, як правило, приходить в безлад печінку. Тому займіться також нею.
Листя лісового горіха (ліщини) - просто незамінні для тих, у кого підвищений артеріальний тиск. Якщо протягом дня пити чай з ліщини, то тиск знижується на кілька десятків одиниць. Це дозволяє виключити сильнодіючі токсичні (і до того ж дорогі) ліки. Однак будьте обережні і тримайте при собі апарат для вимірювання тиску - не допустите зайвого падіння!
Ліщина «заодно» нормалізує венозну систему, оздоровлює вени в черевній порожнині і на ногах. А також допомагає тим, хто мучиться хронічним гемороєм.
Нарешті, не забудемо про глухої кропиви. яку часто відносять до розряду лісових овочів. Нею можна просто харчуватися, у неї приємний смак і вона містить безліч корисних речовин. Заодно вона є жіночим тоніком, підтримуючи гормональну систему у жінок.
ВУкаіни протягом 5 місяців літнього сезону харчуватися трав'яними кашами і пити трав'яний сік. Оздоровчий вплив такої дієти незрівнянно і незрівнянно ні з чим, що можна придбати в аптеках і магазинах харчових добавок. Трави зцілюють нас методом омолодження!
Ми стаємо здоровими як би заодно, в процесі відмотування лічильника часу назад.
А що ж робити взимку? По-перше, можна запасати трави - висушувати їх при температурі не вище 40 градусів, і розмелюють в порошок. Дві столові ложки (з верхом) в день еквівалентні 300-400 грамам свіжої трави! Досить замочити зелений порошок в теплій воді, і через кілька хвилин він готовий до вживання.
І навіть взимку в великих магазинах можна придбати стандартну зелень - петрушку, кріп, коріандр, селера. Ці трави також хороші. Вони мають яскраво виражені протидії запальні властивості. Треба тільки мати на увазі одну тонкість. Всі ці трави - «холодні», вони мають виражені «иньские» властивості. Якщо є їх багато, то починаєш мерзнути, особливо в холодну погоду. Вони дуже гарні для літа. А взимку їх треба вживати з обережністю, комбінуючи з «гарячими» травами (кульбабою і снить) і прянощами - наприклад, з імбиром, кардамоном.
Напевно, сказано вже досить, щоб зацікавити Новомосковсктеля і підштовхнути його до самостійного пошуку. Трава - це не тільки їжа, це ще й досконале ліки. Треба тільки знати деякі секрети. І ці секрети треба знайти самому! На жаль, сушені трави, які продаються в аптеках, здатні лише скомпрометувати ідею траволікування. Ця трава, як правило, сірого або коричневого кольору. Це означає, що її сушили при підвищеній температурі і значна частина її корисних властивостей втрачена. Тому траву треба збирати самим, або доручати це знаючим людям. Трави найкраще збирати в молодика - тоді вони мають максимальну цілющу силу. А ось зібрані в повний місяць, вони можуть принести шкоду.
Низько вклоняємося траві, і спасибі їй! Спасибі скромним трудівникам полів, які несуть на своїх плечах всю піраміду земного життя.
«Ось у чому таємниця, Сини Світла, вона тут, в смиренної траві. Тут місце зустрічі Матері Земний і Отця Небесного; тут присутній Потік Життя, що породив все творіння; істинно кажу вам, лише Синові Людському дано бачити, чути і стосуватися Потоку Життя, що струмує між земним і Небесним царством. Помістіть руки ваші навколо ніжної трави Ангела Землі, і ви побачите, почуєте і торкнетеся мощі всіх ангелів ».
Євангеліє від Ессеєв, т.4