Сорт або гібрид - відміну, сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах
У зимовий період багато садівників і городники - любителі стурбовані придбанням насіння для закладки врожаю майбутнього року.
Асортимент насіння, пропонованих сьогодні торговими мережами, величезний. В даний час вУкаіни зареєстровані сотні сортів і гібридів овочевих культур, і жоден фахівець не може впевнено сказати, що той чи інший сорт або гібрид краще за інших.
Тут існує величезна різноманітність за зовнішнім виглядом, товарним і смаковими якостями. Тому кожен господар вибирає для себе сорт, виходячи з власних суб'єктивних переваг.
Що ж стосується такої важливої характеристики сорту або гібрида, як врожайність, то її характеристика дуже мінлива в різних грунтово-кліматичних умовах і знаходиться в сильній залежності від технології вирощування. Для того щоб максимально реалізувати всі переваги сорту або гібрида необхідна відповідна технологія вирощування.
В даний час на ринку насіння овочевих культур переважає продукція зарубіжного виробництва. За деякими оцінками приблизно 75% ринку складають зарубіжні насіння. При цьому багато овочівники - любителі нарікають на незадовільні смакові якості зарубіжних сортів.
Існує думка, що в селекційних програмах овочевих культур за кордоном, зокрема томатів, довгий час пріоритетом було створення сортів і гібридів, що відрізняються привабливим товарним виглядом, гарною лежкістю і транспортабельністю, а ці ознаки виявилися пов'язаними з невисокими смаковими якостями продукції.
Сьогодні насіння багатьох сортів овочевих культур вітчизняної, ще радянської селекції, що мають відмінні смакові якості, у продажу мало або зовсім немає. І з цієї причини досвідчені городники-любителі самі заготовляють насіння улюблених їм сортів.
Правда, такий підхід можливий лише в тому випадку, якщо ви вирощуєте сорти, а не гібриди першого покоління, що позначаються як F1, так як сорти і гібриди мають суттєві біологічні відмінності.
Насіння сортів овочевих культур можна заготовлювати самостійно. Це пояснюється тим, що сорт являє собою сукупність рослин, створену в результаті селекції і володіє певними, що передаються у спадок морфологічними, фізіологічними, господарськими ознаками і властивостями. Іншими словами, зібравши насіння з типових рослин полюбив вам сорту, при посіві в наступні роки ви збережете цей сорт. Іншу картину ми маємо при обробленні гібридів F1.
Справа в тому, що такі гібриди отримують не шляхом пересіву насіння врожаю попереднього року. Насіння гібридів F1 отримують щорічно шляхом схрещування спеціально підібраних сортів і при посіві насінням, отриманими з рослин гібрида F1, позитивні властивості гібрида не успадковуються. Саме тому, якщо вам припав до смаку той чи інший гібрид, то його насіння слід купувати щорічно.
Ще на початку минулого століття вчені помітили, що при схрещуванні відрізняються один від одного сортів в потомстві, одержуваного при такому схрещуванні, тобто у гібридів F1, проявляється так звана «гібридна сила».
Таке явище отримало назву гетерозис. Це властивість гібридів F1 перевершувати по життєстійкості, плодючості та іншими ознаками кращу з батьківських форм. У другому і наступних поколіннях гетерозис загасає, так як відповідно до законів генетики відбувається так зване розщеплення гібрида.
В результаті такого розщеплення при посіві насіння, зібраних з рослин гібрида F1, у другому поколінні гібрида (F2), виростають рослини, що відрізняються за своїми ознаками і властивостями від рослин гібрида F1. Тут слід підкреслити, що явище гетерозису притаманне не тільки рослинам, але і тваринному світу.
Використання явища гетерозису в рослинництві дозволяє отримувати чималу вигоду, так як оброблювані гібриди F1 урожайніші або ж дозволяють отримувати більш якісну продукцію.