Солодкий перець на балконі вирощування відео інструкція
Солодкий перець - один з найсмачніших овочів, без якого важко собі уявити сучасну кухню. Його можна їсти сирим, додавати в різні салати, соуси, заправки, тушкувати і запікати, маринувати і фарширувати - в будь-якому вигляді він зберігає свій характерний смак і запах. Але перець - рослина теплолюбна, тому і його врожай збігається з літнім сезоном, так що насолоджуватися їм цілий рік можуть не всі. Якщо влітку його вартість цілком доступна, то вже з середини осені вона стає досить високою, що не всім по кишені. Але ж так хочеться насолоджуватися його смаком протягом всього року і при цьому не переплачувати. Досвідчені садівники і дачники-любителі, в розпорядженні яких є теплиці, вирощують перці круглий рік нарівні з помідорами. огірками, редискою і іншими овочами. Їх досвід може стати в нагоді і жителям міст, які вирішили розбити невеликий город прямо на своєму балконі.
Як виростити перець на балконі? Солодкий перець - рослина примхлива і вразливе, що вимагає до себе постійної уваги, але для тих, хто вирішив займатися садівництвом, це не повинно стати проблемою. Якщо дотримуватися всіх порад по догляду, результат у вигляді багатого врожаю не змусить себе довго чекати.
вибір сорту
Існує чимало сортів перцю, але не кожен з них підійде для вирощування в умовах теплиць або балконів, тому спочатку потрібно розібратися в їх особливостях і вибрати для себе найбільш підходящий варіант.
Виховуємо перець на балконі
Основні характеристики перцю:
- колір: червоний, жовтий, оранжевий і т.д .;
- форма: кубічна, подовжена, вигнута, овальна, з гранями або без них, у вигляді конуса, призми, кулі;
- довжина: в межах 1-30 см;
- вага: 50-200 грам.
Найбільш підходящі для домашнього городу сорти можна поділити на ранньостиглі, середньостиглі та середньоранні. До перших відносяться:
Сортів дійсно багато, так що садівникам-любителям є, з чого вибирати, але кожен з цих сортів має свої особливості.
Найбільш прості у вирощуванні сучасні гібридні перці, які відрізняються великими і соковитими плодами.
вирощування розсади
Перець можна відразу висаджувати в грунт. Спочатку його насіння пророщують в невеликих ємностях, і тільки коли розсада досягне потрібних параметрів, її пересаджують на «велику землю».
Розсада болгарського перцю з насіння на балконі
Перед засіванням в грунт насіння перцю спочатку проходять процес обробки. Для цього вони будуть розміщені в 1-процентний розчин марганцівки на півгодини, після чого виймаються і ретельно промиваються водою. Щоб рослина краще росло, насіння обробляються спеціальним складом - стимулятором росту, а для захисту від грибка - протигрибковим засобом. Ці засоби продаються там же, де і насіння, так що краще все купувати разом.
Оброблене насіння висіваються в окремі ємності, в якості яких можна використовувати невеликі горщики. Глибина занурення насіння в грунт - від 6 до 12 мм. У період між посадкою і появою перших сходів температура в приміщенні повинна становити від +25 до + 30 ° С. Вже на четвертий день можуть з'явитися перші паростки, що є сигналом для зниження температури до 18 ° С. Новий тепловий режим зберігається приблизно тиждень, що гальмує швидкий ріст рослини. Потім температура піднімається до + 23-28 ° С.
В якості підгодівлі для розсади використовується наступний розчин: на 10 л води береться 30 г калійної солі, 50 г сечовини і 125 г суперфосфату. Розчин можна використовувати тільки після того, як на паростках виростять мінімум 3 листка. Після підгодівлі рослина поливається звичайною водою.
Особливу увагу варто приділити підсвічуванні розсади. Перець - рослина світлолюбна, а на балконі не завжди достатньо сонячного світла. Фахівці рекомендують починати використовувати підсвічування, коли на паростках сформуються 2-5 листка, тобто приблизно в період першої підгодівлі. Тривалість таких «випромінювань» - 12 годин на день.
Коли на паростках з'являться 4 листка, приходить час другої підгодівлі. Відповідальний період в догляді починається з появи 7-8 листка, коли активно починають розвиватися майбутні квітки. Від догляду в цей період безпосередньо залежить якість плодів перцю.
У період вирощування розсади в горщики потрібно періодично досипати землі. За весь період це робиться 2 рази.
загартовування розсади
Загартовування треба не тільки людям, а й рослинам, тим більше тепличним. Розсада перцю піддається цій процедурі в період, коли її паростки вже практично готові до висадки. За два тижні до пересадки горщики з рослинами виносяться на вулицю, якщо температура вже досить висока. Увечері вони заносяться назад в приміщення, а вранці знову виставляються на свіже повітря.
Приблизно за тиждень до пересадки розсада підгодовується калійної сіллю, а за день - збризкують стимулятором росту. Ці процедури стимулюють вироблення специфічних гормонів, що відповідають за захист рослини від хвороб і несприятливих зовнішніх факторів, що тягне за собою не просто нормальний розвиток паростків, а й покращує плодоношення. Практика показує, що подібні підживлення збільшують урожай на 40%, а кількість шкідливих речовин, в тому числі і нітратів, скорочує на 50%.
Висадка розсади в грунт
Розсаду перцю висаджують в грунт, коли її паростки мають не менше 12 листків, в пазухах яких можна розрізнити нирки. Висота таких паростків досягає 25 см, самі вони мають міцний і товстий стебло рівномірного зеленого відтінку. Такі показники зазвичай має розсада, якої не менше 55 днів з дня посіву. Приміщення балкона, на якому буде вирощуватися перець, повинно бути добре прогрітим з температурою не нижче + 15 ° С. Якщо балкон утеплений, з цим проблем не виникне, але якщо ні - доведеться чекати настання тепла.
Розсада перцю на балконі своїми руками
Перед висадкою грунт готується шляхом додавання в нього добрив: 40 г / м2 калійних і фосфорних і 30 г / м2 азотних. Свіжий гній як добриво не підійде - він може стати причиною опадання листя і швидкому зростанню стебел. Його краще замінити перегноєм або компостом в розрахунку 1 відро на квадратний метр.
Залежно від сорту перцю вибирається щільність посадки кущів, щоб рослини не були обмежені в просторі і могли нормально розвиватися.
Для великих сортів, серед яких і гібриди, відстань між кущами становить 35 см, для середніх - 25 см, для низькорослих - 15 см.
Перед висадкою в грунті робляться лунки і рясно зволожуються в розрахунку 2 л води на кожну. У них висаджуються паростки, після грунт потрібно утрамбувати і замульчувати торфом.
Догляд за перцем
Перше, що потрібно запам'ятати, вирощуючи перці - вони вимагають рясного і регулярного поливу. В цьому відношенні вони більш вологолюбні ніж помідори. При нестачі вологи на плодах з'являються плями, якщо ж полив відсутній тривалий час, може розвинутися гниль. Ще один нюанс - підтримка постійної температури в приміщенні, так як перці чутливі до різких перепадів і до переохолодження. З цих причин вони часто вирощуються в закритому грунті.
Вирощування перців на балконі
Перець люблять не тільки люди, але і різні шкідники-комахи, такі як павутинний кліщ. Навіть якщо ознак його присутності не було помічено, краще провести профілактику, розпорошивши карбофос або кельтан. Якщо ж кліщ з'явився, діяти потрібно негайно, інакше можна втратити всіх паростків.
На звичайному балконі без обігріву догляд за перцем зводиться до видалення нових пагонів на штамбі і середній частині стебла. Нові гібридні сорти відрізняються ще більш простим відходом - все що потрібно, це підв'язування їх стебел. Для цього вибираються два найміцніших стебла, а ще пару залишаються для збирання перших плодів.
Щоб пагони нормально розвивалися, ще на стадії появи перших бутонів потрібно видалити самі нижні з них, по одному на кожному стеблі. Також під час зростання періодично видаляються бічні паростки, листя на центральному стеблі обриваються до появи першого відгалуження. Обов'язковому видаленню підлягають сухі і заражені листя, а також гілки, на яких немає плодів.
При появі квітів виникає питання їх запилення. Оскільки вони є двостатеві, зовнішнього втручання для цього не потрібно. Пилок з тичинок сама потрапляє на товкач в межах однієї квітки. У деяких випадках трапляється перехресне запилення однієї квітки іншим за допомогою комах або поривів вітру. Саме з цієї причини не можна вирощувати поруч солодкий і гострий перець, інакше в результаті плід солодкого перцю буде гірчити.
Перець на балконі
Цікаве по темі