Смажене морозиво в домашніх умовах з фото

Всім привіт і доброго времени суток! Зовсім недавно в інтернеті я натрапив на один незвичайний рецепт, це був рецепт смаженого морозива. Погодьтеся, звучить досить незвично «Рецепт смаженого морозива». Мене це дуже сильно зацікавило, і я вирішив повторити його будинку. Подивимося, що з того вийде.

Смажене морозиво своїми руками - інгредієнти:

Морозиво - 500 грам
Кукурудзяні пластівці - 50 грам
Кокосова стружка - 20 грам
Кориця - до смаку
Молоко - 10 - 15 мл
Яйце - 1 шт
Масло - 200 гр

Смажене морозиво процес приготування:

Так само до смаку можете додати мед або розтоплені шоколад, щоб ваше смажене морозиво було солодшим і мало насиченим смаком.

Для початку нам потрібно сформувати кульки з морозива, для цього нарізаємо морозиво шматками і мнучи руками перетворюємо наші шматки в кульки.

Потім, наші кульки з морозива, відправляємо в морозильну камеру приблизно на 1 годину, щоб вони добре підмерзли.

У цей час ми продовжимо готувати всі необхідні продукти для приготування смаженого морозива.

Нам необхідно як слід подрібнити кукурудзяні пластівці, для цього ви можете використовувати кавомолку, або просто засипати кукурудзяні пластівці в пакет і за допомогою качалки їх подрібнювати, розгортаючи або постукуючи качалкою.

Подрібнені кукурудзяні пластівці висипаємо в тарілку, додаємо кокосову стружку і кориці. Все ретельно перемішуємо.

В окремій мисці перемішуємо 1 яйце з молоком.

Отже, тепер ми дістаємо наші кульки морозива з холодильника, і опускаємо в створену паніровці з кукурудзяних пластівців. Обвалюють, стискаємо якомога сильніше для того щоб кукурудзяні пластівці прилипли до кульки,

потім кульку потрібно обваляти в яйці і знову відправити в паніровці, щоб у нас морозиво було все повністю покрито досить товстим шаром панірування, такі дії потрібно виконати з кожним кулькою з морозива.

Читайте так же: ледачий Штрудель з лаваша з яблуками. ШВИДКИЙ І ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!

Після того, як ми нанесли паніровці на всі кульки. Їх потрібно відправити в морозилку на 2 години.

Після цього, нам потрібно в сковороді або невеликій каструльці розігріти масло до стану кипіння і занурити в нього наші кульки з морозива і обсмажити до золотистої скоринки.

Виймаємо морозиво з масла і перекладаємо його на паперовий рушник.

Ну що ж, тепер давайте подивимося, що ж у нас вийшло, і чи змогли ми приготувати смажене морозиво в домашніх умовах.

Дивіться, тверда хрустка скоринка і вже почала танути морозиво, кокосова стружка в паніровці ідеально поєднується з усіма інгредієнтами, надаючи насичений смак нашому жаренному морозиву.

Так само, додатково можу сказати про те, що для любителів солодкого, так само буде дуже смачно якщо посмажені морозиво полити медом або розтопленим шоколадом.

Особисто мені здалося, що у приготованого смаженого морозива смак був досить самостійним і насиченим, тому нічого більше я додавати не став.

Всім приємного апетиту і до нових зустрічей на сторінках мого сайту Поваренок.ру.

Не соромтеся, ставте лайки, надсилайте свої кулінарні рецепти, діліться шедеврами. Я впевнений, що смажене морозиво вам припало до смаку! Бувай! Бувай!

Ще смачні рецепти на Поваренок.ру:

Тістечко «Картопля» за 5 хвилин. ...
Чайна ковбаска (Дуже смачний десерт за 10 хвилин) ...
Ласощі дитинства - морозиво
Як приготувати шоколадну глазур Ганаш для торта. ...
Холодний італійський Суп Гаспачо.
Шоколадні трюфелі з перцем чилі в сушених томатах.
Куряча грудка з сиром
Салат Мімоза Дуже Соковитий і Смачний Рецепт салату ...

У фритюрниці або каструльці розігрійте масло до легкого димку. Занурюйте кульки морозива в темпуру і кладіть в гарячу олію. Коли кляр стане золотистим, діставайте смажене морозиво спеціальними щипцями і викладайте на паперові рушники, здатні увібрати зайвий жир. Подавайте, посипавши цукровою пудрою і прикрасивши листочками свіжої м'яти.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна