Смажена картопля з грибами в сметані старий рецепт
Радий вітати всіх на нашому блозі.
Сьогодні поділюся з вами ще одним дуже прекрасним рецептом приготування картоплі, готувати таку картоплю найкраще з лісовими грибами. Ми в дитинстві дуже любили з лисичками. Але я поділюся з вами рецептом приготування цієї страви з печерицями, вони доступні всім і в дуже великій кількості присутні на наших прилавках.
Смажена картопля з грибами в сметані - це по-справжньому домашню страву, дуже ситне і якщо правильно приготувати, то ще й дуже смачна страва.
Вся принадність цієї страви з печерицями в тому, що ви можете приготувати його в будь-який час і взимку, і влітку. На відміну від приготування такої картоплі з лісовими грибами, який готується тільки в кінці літа або восени.
Ну а ми з вами починаємо готувати (навчається), картопля по одному з рецептів від Бабусі.
Картопля з грибами і сметаною.
Для приготування на знадобиться:
• Картопля - 1 кг;
• Печериці - 500 гр;
• Сметана (бажано пожирніше або домашня) - 300 мл;
• Часник - 3-4 зубки;
• Зелень (кріп або петрушка) - 1 пучок;
• Рослинна олія для смаження;
• Сіль за смаком;
Процес приготування:
Картоплю очистити, вимити нарізати тонкими пластинами. Потім приготований картопля викласти в сковорідку з попередньо розігрітим рослинним маслом, посолити за смаком. І трохи обсмажити картоплю до м'якості.
Далі готуємо заправку, в сметану видавити через прес очищені зубки часнику, все перемішати і вилити сметану в картоплю, ще раз перемішати і протушкувати на невеликому вогні 3-4 хвилини.
Печериці вимити, нарізати тонкими пластинами і окремо обсмажити в рослинній олії в сковорідці до м'якості, потім викласти печериці в картопля, акуратно перемішати.
Зелень дрібно нарубати і додати до картоплі з грибами, і знову акуратно перемішати.
Взяти деко для запікання, змастити його олією, викласти в нього картоплю з грибами і відправити лист в попередньо розігріту духовку до температури 200 градусів на 20-25 хвилин.
Дістати картопля, розкласти по тарілках і подати до столу, час приготування такої картоплі у вас займе максимум одну годину. Але зате вечерю або сніданок вийде на славу, можете не сумніватися. Гарного вам апетиту!
Для любителів простого відвареної картоплі або для бажаючих дізнатися, як раніше готували картопля наші предки спеціальні рецепти. Дивіться нижче.
Кращі страви з картоплі у слов'ян.
Ще один дуже цікавий рецепт приготування картоплі з грибами, як його правильно приготувати так що б він танув у роті. Дивіться нижче.
Як фарширувати картоплю грибами.
Розвиваюча програма для дітей, яка набирає більшу популярність як серед дітей, так і дорослих, програма яка прищеплює вашим дітям любов до навчання, полегшує працю батьків, не буду багато говорити. Дивіться самі тут.
Всім Новомосковсктелям як завжди бажаю міцного здоров'я і гарного настрою, в цьому вам допоможе хороший анекдот і весела картинка.
Якщо ви захворіли. У вас болить горло, нежить, температура. Обов'язково залезьте під ковдру і дихайте відвареною картоплею. І обов'язково візьміть із собою вилку, грибочки, огірочок і горілочку. Тоді точно допоможе.
Дайте відповідь на питання. А насправді буває така картопля чи ні.