Смачний шашлик з курки в меду
Сьогодні tochka.net розповість тобі, як просто і без клопоту можна приготувати надзвичайно смачний шашлик з курки. З таким блюдом можна сміливо відправлятися з друзями на пікнік.
Апетитний, смачний шашлик з курки часто буває гідною альтернативою свинячому, особливо коли потрібно приготувати смачне, швидке дієтичне м'ясо. А тому рецепт шашлику з курки користується популярністю у гурманів.
А якщо ти замарінуешь м'ясо з медом і соком лайма, то твій шашлик з курки вийде надзвичайно ніжним і з тонким вишуканим смаком і ароматом.
Смачний шашлик з курки - інгредієнти:
- 700 г курячого філе,
- 300 г дрібного лука,
- 300 г помідорів чері,
- 2 зубки часнику,
- 300 мл соку лайма,
- 200 г меду,
- 1 ч. Ложка меленого коріандру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Смачний шашлик з курки - приготування:
- Куряче філе помий, обсуши і поріж порційними шматочками для шашлику, але не занадто дрібно, щоб курка всередині залишалася соковитою.
- Лук порежь кільцями. Часник подрібни. Змішай сік лайма, мед, часник, перець і сіль.
- Перед тим як замаринувати шашлик з курки, щоб вилучити частину маринаду (приблизно 50 мл), щоб потім в процесі приготування поливати їм м'ясо, і постав в холодильник.
- У маринад для шашлику помести курку і постав маринуватися в холодильник не менше ніж на 30 хвилин або ж на 2 години.
- Коли курка промаринуется, нанизай її упереміш з цибулею і черрі на шампури або попередньо вимочені дерев'яні шпажки.
- Виклади шампури з курячим шашликом на змащену маслом грати гриля. Смаж шашлик з курки на закритому грилі, періодично перевертаючи і поливаючи маринадом, приблизно 10 хвилин до готовності.
- Подавай курячий шашлик з овочами і зеленню.
- Свинячі реберця гриль: маринад з медом і пивом
- М'ясо по-французьки в духовці: рецепт з фото
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net