Смачне м'ясо на швидку руку - прості рецепти
Смачне м'ясо на швидку руку
![Смачне м'ясо на швидку руку - прості рецепти (руку) Смачне м'ясо на швидку руку - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/68/vkusnoemyasonaskoruyurukuprostieretsepti-cee79bcf.jpg)
Якщо ви економите свій час або відчуваєте його недолік, то такий рецепт приготування смачного м'яса призначений саме для вас.
Для цього швидкого рецепта підходить будь-яке м'ясо, без винятку: яловичина, телятина, свинина, баранина, індичка, кролик, курка і все інше.
Заздалегідь заготовивши (замаринувавши) потрібну кількість м'яса за цим рецептом, ви щодня, не витрачаючи часу на підготовчий процес, всього за кілька хвилин зможете приготувати будь-яку м'ясну страву: смажене, тушковане, відварне, запечене, на пару, шашлик і т. Д.
Для приготування смачного м'яса по-швидкому вам будуть потрібні
такі продукти:
- М'ясо - 1 кг
- Яйця - 4 шт.
- Гірчиця столова - 2 ст. л.
- Крохмаль - 1 ст. л.
- Спеції для м'яса - за смаком
- Сіль і перець - за смаком
Спосіб пріготовленіяМясо наріжте на шматочки будь-якої величини і складіть в посуд для маринування.
Якщо у вас м'ясо старе або жорстке, то перед нарізкою можна злегка відбити його молоточком, качалкою або просто ручкою ножа.
Приготуйте маринад для м'яса:
Збийте яйця і, поступово, один за одним, додавайте до них інші інгредієнти: гірчицю, крохмаль, спеції, сіль і перець.
Отриманим маринадом залийте нарізане м'ясо, добре перемішайте його, щільно накрийте кришкою і поставте в холодильник, мінімум - на 1 ніч, а максимум - на 3-5 днів.
Перед приготуванням вийміть з маринаду шматочки м'яса, покладіть їх на розігріту сковороду з маслом (або жиром) і обсмажують м'ясо до готовності.
За бажанням, перед обсмажуванням або запіканням, наприклад, ви можете запанірувати м'ясо в сухарях, борошні, кунжуті, мелених горіхах, тертому сирі, клярі і т. Д. - на ваш смак.
Якщо з такого м'яса ви будете готувати перші або другі страви (гасити або варити) то додавайте сіль і спеції в кінці приготування страви, щоб не пересолити.
Порада: Заготовте такого м'яса побільше - на цілий робочий тиждень, на вихідні або до приїзду гостей, щоб кожен день економити свій дорогоцінний час, і радувати своїх близьких смачними м'ясними стравами.
Замариноване цим способом м'ясо не псується протягом тижня, і з кожним днем стає все смачніше, м'якше і ніжніше, і його приготування буде займати у вас лічені хвилини.
І будьте впевнені: ви анітрохи не пошкодуєте, що взяли на озброєння цей дуже смачний і швидкий рецепт приготування м'яса!
СМАЧНОГО!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
![Смачне м'ясо на швидку руку - прості рецепти (швидку) Смачне м'ясо на швидку руку - прості рецепти](https://images-on-off.com/images/68/vkusnoemyasonaskoruyurukuprostieretsepti-b8846bad.png)
Опис до фотографії
Приготували блюдо? Поділіться його фото
Поділіться рецептом з друзями
Дякую за рецепт, я сирі яйця не зіпсуються за тиждень?