Скільки варити печериці для салату
Печериці для салату варити 7 хвилин
Морожені печериці для салату варити 10 хвилин
Скільки часу варити печериці для салату?
До того як приступити до варіння грибів, їх потрібно ретельно вимити під проточною водою, якщо бруд змилася не вся - зріжте її ножем. Якщо вони вже почали темніти, то краще їх почистити, тобто зняти верхній шар, він відходить дуже легко, а після цього добре промити.
Підготуйте маринад для варіння печериць: налийте в каструлю води, підсолити за смаком, киньте кілька горошин чорного перцю і лавровий листочок, щоб грибочки не потемніли, додайте дрібку лимонної кислоти або чайну ложку лимонного соки. Доведіть отриману суміш до кипіння і після цього закладіть печериці. Варіть на невеликому вогні 7 хвилин.
Якщо у вас заморожені печериці, то їх треба спочатку розморозити, потім промити і закладати в такий же закипілий маринад, час варіння збільшиться всього лише до 10 хвилин.
По закінченню часу приготування відкиньте гриби на друшляк. Охолодіть продукт і використовуйте для приготування салату. Якщо ви плануєте це робити не відразу, то покладіть печериці в стерильну банку, залийте маринадом, накрийте кришкою, остудіть і приберіть в холодильник, щоб не зіпсувалися. Не зберігайте гриби дуже довго, максимум два дні не більше.
Чим хороші печериці?
Виходить що крім того що ви смачно і майже без калорій наситите свій організм, у вас все буде в порядку і імунітетом, зубами, ви отримаєте необхідну життєву енергію, ваша нервова система буде в повному порядку, і водний баланс організму увійде в норму, покращиться пам'ять , знизиться рівень холестерину.
Цей продукт рекомендований для дієт. Незважаючи на всю користь, дітям до семи років давати в їжу не рекомендується, оскільки тільки до цього віку остаточно формуються травні органи.
