Сік селери користь і шкода
Селера - пряна рослина, що володіє яскраво вираженим ароматом. Він давно заробив армію фанатів в особі тих, що худнуть, дієтологів і прихильників здорового харчування. Його гасять, смажать і варять, але лише мало хто знає, що найбільш корисними споживати селеру у вигляді соку. Подрібнений до рідкого стану овоч повністю зберігає всі вітаміни і елементи.
Про корисні властивості селери складаються легенди. Ще древні філософи і вчені вважали цей овоч ліками при багатьох хворобах.
Так чим корисний сік селери? Які корисні властивості він в собі зберігає?
Сік селери: користь напою
Основна користь селери криється в складі.
- Крім широкого ряду вітамінів: вітаміни групи В, вітамін С, PP, А, E, в соку селери містяться такі мінерали, як натрій, залізо, фосфор, кальцій, селен, калій, цинк, магній, марганець, мідь, а також амінокислоти, структурована вода, ефірні масла, клітковина і флавоноїди.
- Завдяки настільки корисного складу регулярне споживання соку гарантує
- повне очищення організму від продуктів розпаду,
- зниження рівня «поганого» холестерину,
- очищення та відновлення еластичності судин,
- а також зміни складу крові.
- За рахунок високого вмісту вітамінів групи В сік селери
Чи не можете знайти альтернативу цукру? Кленовий сироп - то, що вам потрібно. Подробиці в цій статті.
Протипоказання до прийому селерових соку
- Виразкова хвороба.
- Гостре перебіг захворювань, пов'язаних з шлунково-кишкового тракту.
- Після 6-ого місяця вагітності.
- Старший похилий вік.
Як зробити сік з селери?
Приготування свіжовичавленого селерових соку не складе великих труднощів.
- Для цього підійде соковижималка, вона максимально спростить цей процес. Просто завантажте стебла рослини в чашу і відіжміть сік.
- Якщо у вас немає соковижималки, можна скористатися теркою або м'ясорубкою. Протріть або пропустіть через м'ясорубку стебла селери, а після відіжміть за допомогою марлі.
- Ті, хто лінуються кожен раз вичавлювати сік, можуть скористатися іншим рецептом:
Селера подрібнити і в кількості 1 столової ложки залити 0,5 л холодної кип'яченої води, настоювати близько 4-ох годин. Після процідити крізь марлю / сито і приймати готовий настій до 3-ох разів на день по 0,1 л за 30 хвилин до прийому їжі.
Як пити сік селери?
При проблемах з травленням рекомендується приймати по 3 чайні ложки за 20 хвилин до прийому їжі. Сік селери вранці натщесерце корисно застосовувати при проблемах з запорами, досить буде 100 гр. селерових соку.
У цій статті ми поговоримо про лікувальні властивості каштана.
Вживання соку селери для схуднення
Селера є відмінним засобом для схуднення. Він здатний нормалізувати обмін речовин і апетит, очистивши організм від шлаків і інших шкідливих речовин. Також сік селери за рахунок сечогінного і легкого послабляющего дії виводить зайву воду.
Для яскраво вираженого ефекту схуднення слід пити тільки свіжовичавлений сік з коренів і стебел.
Приймати по 3 столові ложки 3 рази на добу.
При більшій кількості порцій можна збільшити число прийомів, але загальна маса соку селери не повинна перевищувати 100 гр. на добу.
Відгуки про вживання соку з селери для схуднення
Соня. «Я вважаю, що селера - унікальна рослина. Він не тільки відновлює запас вітамінів, а й сприяє втраті зайвих кілограмів! Я пробувала дієту на основі селери, але враховуючи його специфічний смак, я не змогла відсидіти цілий тиждень. В якості заміни я вибрала інший, не менш ефективний спосіб схуднення - коктейлі з селерою. Їх щоденне споживання гарантує скидання зайвої ваги. Я вже звикла до смаку, тим більше я додаю до соку селери інші овочеві і фруктові соки. Так виходить в 2 рази смачніше. Рекомендую! »
Людмила. «Наслухавшись про чарівні властивості селери, я вирішила спробувати селеровий сік. Смак, звичайно, на любителя, до нього звикнути треба, але в цілому непогано. Протягом двох місяців я регулярно вживала за приписами селеровий сік і готова поділитися результатами. Я схудла на 3 кг без будь-яких зусиль! Крім схуднення, я відчуваю, як організм очистився від шлаків, стало буквально легше дихати. »
Дарина. «Проблема зайвої маси тіла для мене була актуальна завжди. Як це було б не сумно, але моє життя - це суцільна дієта. На сьогоднішній день я знайшла спосіб, який допомагає мені тримати себе в формі, до того ж це смачно і корисно. Фреші і мікси на основі соку селери. Завдяки багатому складу, коктейль з соку селери в поєднанні з іншими, не менш корисними соками робить його просто вітамінною бомбою! »
Анастасія. «Цей овоч в короткі терміни став моїм улюбленцем! Я додаю його в усі другі страви як гарнір, кладу в супи і салати, роблю соки і просто їдять сирим. Особливо корисним це рослина може бути для тих, що худнуть. Адже селера, на думку багатьох учених, має негативну калорійність, що сприяє спалюванню калорій при перетравленні. »
Пропонуємо рецепти соку з селери.
- Коктейль з селери і меду. До свіжовичавленого соку селери додати чайну ложку розтопленого меду. Цей коктейль заспокоїть нервову систему і ефективно бореться з безсонням.
- Сік з моркви і селери. 100 гр. селерових соку змішати з 100 гр. свіжовичавленого соку моркви. Цей сік допомагає зміцнити нервову систему і імунітет, сприяє розвитку пам'яті та зору, допомагає впоратися з високими розумовими навантаженнями.
- Сік із селери і огірка. Змішати свіжовичавлений сік селери з пюре з огірка. Цей мікс допоможе впоратися з апетитом і втомою, а також заповнить нестачу вітамінів.
- Сік із стебел селери (2 шт.) Змішати з свіжовичавленим апельсиновим соком з 4-ох апельсинів. До отриманого фреш додати літр фільтрованої води. За смаком можна додати лід і стевію. Цей напій корисно споживати при проблемах з гіпертонією.
- Селера з кавуном. Цей коктейль добре прочищає протоки нирок і сечового міхура. З кількох стебел селери вичавити сік і додати до склянки кавунового соку. За бажанням можна розбавити водою.
Сік із селери - це ідеальний варіант перекусу або доповнення до основної страви.
Регулярне його споживання «загрожує» поліпшеннямсамопочуття, здоров'я і зовнішнього вигляду.