Шкода і користь кави - російська планета
Кава - це напій, який люблять майже всі. Хтось п'є цей ароматний напій зрідка, для насолоди, а хтось не може і дня прожити без чашечки міцної кави. Багато людей вживають його щоранку, без нього вони стають дратівливими і швидко втомлюються або взагалі не можуть прокинутися і підбадьоритися. На грунті цього виникає багато суперечок. Шкідливо чи корисно пити каву?
Підбадьорливе дію обумовлено кофеїном. Кофеїн належить до групи психостимуляторів. У невеликих дозах він позитивно впливає на нервову систему, а при щоденному вживанні з'являється невелика залежність. При великих дозах настає виснаження нейронів. Для летального результату потрібно випити 80-100 чашок за короткий проміжок часу.
Під дією кофеїну посилюється серцева діяльність, підвищується тиск. У корі головного мозку відбувається регулювання процесів збудження, внаслідок чого хвилин на 40 піднімається настрій, на 3-6 годин підвищується рухова активність. Але коли дія кофеїну проходить, з'являються втома, млявість, знижується працездатність.
Однак така інформація не дає зрозуміти, чи шкідливий кави.
Викликає фізичну залежність. Організм людини толерантний до кофеїну, тобто для надання колишнього збудливої дії потрібно вживати все більшу кількість кави. При відмові від кофеїну з'являються такі симптоми: головний і м'язовий біль, сонливість, нудота, погіршення настрою.
Чим більшу дозу кофеїну людина споживає, тим більше шкоди і залежності, а відмова від кави стає все більш важко розв'язуваної завданням.
Від кофеїну страждає нервова система. Якщо вживати каву щодня, організм тривалий час перебуватиме в збудженому стані. Це призведе до загальної втоми, порушиться дію всіх систем організму.
Значні дози кави шкідливі і для психічного стану. Можуть розвинутися психоз, параноя, епілепсія. З'являється необгрунтована агресія.
Одне з основних дій кофеїну доводиться на серцево-судинну систему. Відповідно, людям, що страждають захворюваннями серця і судин, вживати каву не рекомендується. Але навіть здоровим людям регулярне вживання кави може нашкодити. Чим більше ви п'єте кофеїну, тим більше ризик порушити роботу серцево-судинної системи.
Кофеїн заважає засвоюватися важливим мікроелементам: Ca, Mg, Na, K, вітамінів В1 і В6. Це загрожує різними збоями в роботі організму і захворювань.
Кава шкідливий для дітей та вагітних.
Вживання дітьми кофеїну призводить до різних проблем: нервові тики, перепади настрою, енурез, страх, плаксивість.
Вживання кави під час вагітності підвищує небезпеку смерті плоду в утробі, шкодить його розвитку: дитина з'являється на світ з недостатньою вагою, зуби у нього ріжуться пізніше ніж треба, погано набирається зростання.
Досліджень користі кави для людини проведено багато, але результати змушують сумніватися в їх правдивості. Наприклад, було проведено дослідження, яке довело, що кофеїн корисний для серцево-судинної системи. Тільки всі інші експерименти говорять про зворотне. Тому варто розглянути факти, які не викликають сильних сумнівів.
1. Допомагає в профілактиці хвороби Паркінсона. Жінкам потрібно вживати трохи кави, а чоловікам потрібні дози серйозніше.
2. Запобігає діабет. Для максимально зменшити можливість виникнення цього захворювання в два рази чоловікам потрібно випивати по шість чашок кави, жінкам така кількість допоможе знизити ризик лише на третину.
3. Підвищує активність сперматозоїдів, покращуючи репродуктивну функцію чоловіка.
4. Корисний для зниження ваги. Якщо пити каву під час дієт і постійних занять спортом, буде спалюватися жир, а не вуглеводи.
5. В ході окремих досліджень з'ясувалося, що дві чашки кави, що випиваються щодня, знижують ризик деяких онкологічних захворювань: раку печінки, товстої і прямої кишки, підшлункової залози.
6. Є дослідження, що показують, що кава знижує ймовірність розвитку астми, цирозу печінки, мігрені, гіпертензії, інфаркту та ін.
7. Кофеїн використовується в багатьох медичних препаратах. Його використовують при інфекційних захворюваннях, отруєннях отрутами і наркотиками, при головних болях і спазмах судин.
Спираючись на вищевикладені аргументи, можна вирішити для себе, шкідливий кави або корисний. Кофеїн - лікарський препарат, а значить, має позитивну дію і побічні ефекти. Говорити про шкоду і користь кави потрібно виходячи з ситуації, в якій він вживається.
Шкода і користь розчинної кави
Таким чином, якщо ви хочете пити каву і зберегти здоров'я, відмовтеся від розчинної і пийте зерновий. Він смачніше, а готувати його цікавіше. Головне - не зловживати, а пити його не дуже часто і в міру.
Далі в рубриці Що корисного є в традиційному російською блюді - каші Шкода і користь деяких видів каші