Шкідливі фрукти - медичний портал eurolab
Шкідливі фрукти зустрічаються серед найпоширеніших. І причина в очевидному - походження плодів, надлишок клітковини, загострення хронічних захворювань.
накопичувачі пестицидів
Якщо тільки ви прихильник органічних продуктів або овочів / фруктів, вирощених на власній грядочках, можете не побоюватися отруєння пестицидами. Всякого роду хімікатами стабільно обробляються і фрукти, і овочі, що надходять в масовий продаж. І якщо в несезон доза хімпрепаратів ударна, то влітку і на початку осені трохи менша. Але все одно речовин, що прискорюють ріст і поліпшують зовнішній вигляд плода, ніхто не скасовує. Чи виявиться більш-менш шкідливим фрукт або овоч внаслідок обробки натуральними і синтетичними добривами, залежить від його поглинаючих властивостей. Топ-5 шкідливих фруктів в цьому випадку представлені так:
Серед фруктів, які в найменшій мірі поглинають пестициди - ананас і банани. Компанію їм можуть скласти такі овочі як кукурудза, авокадо, горошок, капуста.
Володіють найбільшим ризиком виявитися шкідливими фрукти найкращого, привабливого вигляду, а також ті, які з'являються на прилавках не в сезон свого дозрівання. Пояснюється це просто - у виробників два глобальних приводу обробити фрукти хімією:
- так вони швидше дозріють,
- так вони довше зберігатися, чи не зіпсувала, та й спочатку будуть соковитими, яскравими, великими.
Обережно, клітковина
Але є випадки, коли клітковина працює на шкоду. По-перше, це надмірне її вживання. Щоденна норма клітковини - не більше 35 грам. За винятком гострих запальних процесів в шлунково-кишковому тракті, немає таких порушень, при яких клітковина буде протипоказана. Навіть якщо діагностовано запалення, кількість і форму споживання клітковини потрібно обговорювати з лікарем.
У той же час є стану, коли занадто багато клітковини або навіть ті ж 35 грам на добу будуть надмірними, а значить, шкідливими фрукти і овочі її містять. це:
- проблеми з печінкою,
- діарея і схильність до порушень стільця (клітковина має проносну дію, що можна вигідно використовувати при запорах і абсолютно не доречно при діареї).
Проносним ефектом володіють:
Кріпить ефектом відрізняються:
Зайва порція, надмірна кількість шкідливих фруктів ризикує викликати болі в шлунку, підвищене газоутворення і метеоризм.
Якщо кишечник погано справляється з сирою рослинною їжею, краще овочі та фрукти перетерти, можна приварити і вживати у вигляді пюре. Варені або запечені овочі, безумовно, втрачають меншу частину корисних якостей, зате набагато краще засвоюються ослабленим кишечником. Часто ідеальним застосуванням фруктів стає саме приготування киселів, компотів, сорбетів.
При яких хворобах фрукти шкідливі
Позитивні якості свіжих фруктів і овочів можна применшувати.
На особливу увагу заслуговує такий діагноз як цукровий діабет. Оскільки фрукти прямо, а не побічно впливають на концентрацію цукру в крові, то повністю від них відмовлятися не варто, але дозволені тільки ті. які характеризуються низьким глікемічним індексом - смородина, абрикоси, сливи, вишня, ожина, суниця, алича, брусниця, черешня, малина, несолодкі яблука, персики.
- при захворюваннях печінки і жовчного міхура потрібно виключити кислі сорти ягід і фруктів, вони підсилюють спазми мускулатури жовчного міхура і викликають біль;
- при підвищеному згортанні крові і схильності до тромбоутворення потрібно мінімізувати кількість з'їдаються яблук, винограду і суниці;
- при панкреатиті краще не вживати сирі овочі та фрукти, що стимулює панкреатичну секрецію; тушковані, варені тільки на користь;
- при виразковій хворобі шлунка і хронічному гастриті з підвищеною секрецією також краще вживати овочі і фрукти тільки в протертому і вареному вигляді, а диню, абрикоси, сливи і виноград краще взагалі викреслити з раціону;
- при захворюваннях дванадцятипалої кишки доведеться відмовитися від апельсинів, кавунів, винограду, гранатів, грейпфрутів, кизилу, лимонів, слив;
- при серцево-судинних захворюваннях зі схильністю до затримки рідини виключіть з раціону кавуни і виноград;
- ослаблена функція щитовидної залози - протипоказання до вживання свіжих абрикосів;