Що зробити з чорниці
З чорниці можна зварити варення, спекти пиріг з начинкою, наліпити вареників, приготувати йогурт. Можна заготовити чорницю, упарюючи її без цукру в скляній банці, на водяній бані. У міру осідання ягід потрібно додавати свіжі порції чорниці до тих пір, поки банку не наповниться, потім закатати і перевернути догори дном, помістити під ковдру до повного охолодження консервації. Або заморозьте до кращих часів, поки не дозріє рішення як вчинити.
система вибрала цю відповідь найкращим
В першу чергу чорницю потрібно їсти свіжої, щоб отримати порцію вітамінів. Можете їсти просто так, можете залити молоком і підсолодити, можете залити збитими вершками. Кому як подобається.
Можна віджати сік і пити в свіжому вигляді. Можна приготувати мус з чорниці.
З чорниці можна зварити кисіль або компот, можна спекти пироги з чорницею, зварити з ягід джем або варення. Але майте на увазі, що після термічної обробки ягоди втрачають корисні властивості.
І будь-яка господиня звичайно ж постарається зробити домашні заготовки, щоб максимально зберегти всі вітаміни. Для цього підійдуть кілька способів: заморозка, перетерта з цукром і заготівля в свіжому вигляді в пляшках. Детальніше тут.
З чорниці можна спекти кекси, тістечко, печиво. Зварити джем, желе. Зробити підбадьорливий коктейль з чорниці та додати для яскравості різні ягоди: журавлину, малину. Можна додавати в салати. Приготувати можна ягідні салати, в них чорниця займе гідне місце. Пекти пироги з дріжджового, листкового, пісочного тіста чорниця, як начинка буде дуже смачна в пирогах. Можна додавати в каші, сир. Або спекти сирний-чорничний десерт. Він буде низькокалорійним, але смачним. Торт морозиво з чорницею теж можна приготувати на швидку руку. Чорничні млинці, сирники сподобаються дітям.
Цього літа з чорниці ми зробили варення, тільки розділили його на 2 частини, закрили ягоди в одну банку, а сік в другу, вийшов топінг, який взимку будемо використовувати для морозива.
А також зараз насолоджуємося чорницею з пломбіром - краще будь-якого іншого морозива.
Смачні молочні коктейлі пили з чорницею і суницею
Також вареники з чорницею