Що приготувати на новий рік або чим задобрити в рік змії, світ квітникаря
Всі ми з нетерпінням чекаємо це свято. І кожна господиня заздалегідь придумує, чим саме вона буде пригощати своїх гостей.
Так що приготувати на Новий рік. Які страви порадують гостей і рідних?
Символи Нового року
Що б ви не вирішили приготувати на Новий рік, головними символами новорічного столу залишаються салат «Олів'є», гусак з яблуками, мандарини і звичайно ж, шампанське. Якщо ви не прихильник традицій, «Олів'є класичний» можна замінити на «Олів'є модерн», тобто просто змінити деякі інгредієнти салату. Наприклад, замість солоних огірків покласти солоні гриби, а докторську ковбасу замінити сосисками. Або додати в салат смажені сухарики. Смак салату від цього не зіпсується, але смакові відчуття будуть зовсім іншими.
Не важливо, яке буде основне блюдо, але без салатів і легких закусок не обійтися! Крім знаменитого «Олів'є» можна приготувати оригінальні зовні і дуже смачні салати «Апельсинова долька» і «Виноградна лоза». Так як змія любить камені, пні і траву, салати можна укладати гіркою і «садити» навколо неї травичку з кропу або петрушки. Ви так само можете приготувати салати з морепродуктами. Такі салати не тільки смачні, але і корисні.
Якщо гостей багато, а сил і часу на складні страви немає, канапе виручить завжди!
Ну який новорічний стіл обходиться без солодкого? Хоча, якщо ви не прихильниця випічки можна просто поставити на стіл мандарини, яблука і пригостити ваших гостей шоколадом.
Якщо ж ви любите піч, відмінно підійдуть солодкі рулети, торти у вигляді галявин з прикрасою у вигляді красуні-змії.
І пам'ятайте, що б ви не приготували в це свято, найголовніше, зустріти Новий рік, в колі близьких, улюблених людей!