Що поїсти самій і чим нагодувати чоловіка, якщо все набридло 5 ідей! Рецепти для дуже зайнятої мами -
1) Відкрила для себе крупу полбу! Ніколи не їла і навіть не чула. Але знайшла випадково рецепт качки з полби. Оооочень смачно і свіжо! Готувати просто. Обсмажується шматок качатини (у нас грудка була), туди доливається водичка, туди ж засипається крупа і все це гаситься на сковороді. В кінці можна кинути шматки зеленого яблука і 5-7 чернослівін. Для лиску! Ми за годину десь впоралися.
2) Нарешті, купили горщики і запікаємо їжу в горщиках. Дуже давно збиралася це зробити! Елементарно - почистив 5 картоплин, зверху цибулька пошматував, гриби і шматки курочки, залив парою ложок сметани і на годину в духовку. Ну посолити, поперчити, ясна річ. Головне багато не готувати)) Набридне)) Ми хотіли на 2 горщика зробити, а вийшло на 6 горщиків. Так що стежте - горщики підступні, вони багато не поміщають наповнення. Фото пока нету) Але там особливо нічого - горщик і горщик))
3) Якщо зовсім все набридло, часу і настрою винаходити нету, але все одно хочеться поїсти домашнього - я замовляю іноді на вечері корейську їжу в домашньому кафе Рецептор. Вони буквально пару місяців, може, як зробили доставку. Ось фотки з нашого минулого вечері. Тут на трьох людей, щось близько 2 тис. Руб. вийшло. Але дуууже смачно, порції здоровенні, дійсно по-домашньому, плюс - дуже важливо, тут взагалі не використовують ніяких добавок, підсилювачів, напівфабрикатів та ін. Чим капітально грішать кафе і ресторани.
Це Наполеон з вишнею на згущене молоко! Просто Атас!
Це салат з манго, креветками - дуже легкий і завжди свіжий. Будинки такі готувати мені нікому - чоловік взагалі не їсть салати, для себе одного я якщо готую - то щось на 2-3 дня хоча б. Типу олів'є)) Або по-швидкому овочевий.
4) А таке бачили?)) Це капуста романеско! Я побачила на ринку вихідного дня в перший раз) Спочатку відварити, потім залили вершками і запекли з морквою, горошком, зеленню і сиром! Дуже смачно, але вже не так красиво))
5) Порекомендувала б ще котлетки з щуки, дуже класно, смачно, але ми з ними, якщо чесно, години дві вовтузилися - поки м'ясо обрізали з кісток, поки його перекручували, ну і потім смажили. Але кльово вийшло!
