Що можна зробити з м'ясом - популярні записи
Багато хто вважає, що рецепт приготування м'яса по-французьки прийшов до нас з Франції, але насправді це абсолютно вітчизняне блюдо. Готувати дане страву нескладно, якщо ви будете використовувати рецепти з фото. його можна подавати як на повсякденний сімейний обід, так і на святковий стіл. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясо по-французьки в домашніх умовах. Насправді, приготувати м'ясо, щоб воно вийшло смачним і ніжним, не так уже й просто, проте дане правило.
1 день, 1 ступінь «Очисна»
Протягом дня Вам необхідно з'їсти 1 кг яблук, випити не менше 1 літра води і прийняти 6-8 таблеток активованого вугілля (по 1 таблетці кожні 2 години).
2 день, 2 ступінь «Відновлювальна»
За день Вам необхідно випити 1 літр нежирного кефіру і з'їсти приблизно 600 гр. маложирного сиру. Плюс необхідно пити чисту воду або мінералку без газу.
3 день, 3 ступінь «Енергетична»
На третьому етапі Ваш раціон на день: 2 столові ложки меду, 300 гр. родзинок, компот із сухофруктів без цукру (замініть його фруктозою) і вода.
4 день, 4 ступінь «Будівельна»
Білковий день - 500 гр. м'яса птиці (індичка, курка) обов'язково із зеленню. М'ясо можна відварювати, запікати, готувати на пару або грилі. Обов'язково протягом дня пийте воду.
5 день, 5 щабель «Жиросжигающая»
У цей день можна влаштувати собі практично свято живота. Ви можете їсти свіжі фрукти і сирі овочі в будь-яких кількостях. Плюс Вам необхідно з'їсти приблизно 200 гр. вівсяних пластівців, зварених на воді і природно пити воду!
а я тут бачив ветчінніцу з термометроv вже. Але вона пластикова - її в духовку не можна чтоле?
І ще, ось подумав, що якщо фарш з грудки курячої, я порубати філе стегна - адже теж має получица смачно. )
Спасибо) маринується)
Купили Редмонд, давно збиралися)
На розігрітій сковороді, з додаванням двох столових ложок оливкової олії, обсмажуємо котлетки по 3-4 хвилини на кожній стороні на вогні вище середнього. Не лякайтеся, якщо котлетки будуть сильно підрум'янюватися: це карамелізуется яблуко в фарші. Знімаємо Кефтедес з вогню і ставимо доготовляє в духовку на 6-8 хвилин. Це можна зробити в будь-який жароміцної формі або прямо в сковороді, де вони смажилися, якщо вона зі знімною ручкою. У миску додаємо порізані огірки, черрі, маслини, перець, заправляємо оливковою олією, солимо і перчимо до смаку. Сир фета і колечка червоного цибулі викладаємо поверх салату вже при подачі, інакше вони розваляться. Подаємо салат разом з котлетами. Марокканські тефтелі з баранини в томатно-баклажановому соусі На 2-3 порцій.
За останнім рецептом - "Марокканські тефтелі з баранини в томатно-баклажановому соусі" сьогодні вечерю приготували. Вийшло смачно, дуже просто, часу зайняло рівно 45 хвилин від моменту "дістали продукти" і до сервіровки. Нам сподобалося :)
Дуже сподобався рецепт тефтелек!))) Обов'язково спробую зробити. Дякую за смачні рецепти)))
Тушковане м'ясо по-італійськи: оссобуко і болить мисто. Американські шорт рібс
Даремно, в магаз воно перевірено і з сертифікатом, погане не купиш, а на ринку невідомо від куди, бррр я більше не ризикую там купувати
Я на ринку завжди беру у знайомих, магазинам не довіряю.
А я його найчастіше просто купую
Я теж в фарші мало розуміюся
Будинки постійно є відварне м'ясо (сидить, блін, чоловік на цій білковій дієті). Внадилася я з цього м'яса робити фарш. Ось що було перепробувано - млинці з м'ясом - картопляна запіканка з ним же - макарони "по-флотськи" а також додавала фарш в рис з яйцем, теж смачно Куди його ще можна зафігачіть? Сьогодні подумалося про гречку. Туди його. Чоловік подсоветовал до купи грибочками урізноманітнити підсмаженими. Виконаю. А ДАЛІ ЧОГО? Може бути, існує ще якийсь рецепт, який я упустила.
А у мене дитина дуже любить його прямо так є, ложкою. Чому дуже я рада, тому що вона взагалі-то не великий м'ясоїд.
А ось нижче вам там радять в олів'є додавати - ця ідея не прокатує. Я якось пробувала прокрученої м'ясо в нього класти, так воно взагалі не відчувалося. Як будтто без м'яса салат. А поклала багато. Тобто в салат його н е треба перекручувати, а просто дрібно різати.
Варіант: рис, смажені моркву з цибулею і фарш. Ще можна запіканку робити не тільки картопляну, а й з будь-якими іншими овочами, і з рисом тим же. Тільки овочі краще не сирі класти, а варені (краще не до повної готовності).
З великих шматків величиною з долоню (1-2 на порцію) вийде ескалоп (або антрекот - з яловичини). Можна зробити шматки товстіший - сантиметра 2-3 товщиною, але перед смаженням, розклавши їх на столі, простукати по всій їх поверхні порожньою пляшкою - вийде відбивна. З дрібних брусків (товщина і ширина по сантиметру, довжина - сантиметрів п'ять) вийде піджарка. Можливі будь-які перехідні варіанти. Сковороду треба розігріти, влити трохи (щоб тільки змастити дно) соняшникової олії і розігріти масло пару хвилин (якщо сковорода з маслом недостатньо розігріта, м'ясо буде до неї прилипати). Потім м'ясо акуратно.
. Якщо м'ясо пострижено дрібно, то перевертати кожен шматочок замучить, тому можна його просто через кожні хвилини 2 перемішувати, а смажити хвилин 8-10 (довше, ніж крупнонарезанное, тому що мелкопорезааного, як правило, навалюють в сковороду більше - не в один шар). Порізану цибулю в цьому випадку можна відразу засипати в сковороду вперемішку з м'ясом. Посолити і поперчити все разом. Посмажені м'ясо разом з цибулею можна при бажанні прямо в сковороді залити півсклянки сметани, накрити кришкою і потримати на слабкому вогні хвилин п'ять-вісім. Вийде тушковане м'ясо з соусом. Печінка куряча в сметані По дорозі додому купити упаковку курячої печінки (продається в магазинах, там же, де Окоро.
Чудова серія статей! Ех, прочитати би мені все це на початку першого курсу, молодий первокурсніце- "Козерожка", як нас називали старші)).
а можна рецепт соусу "вінігрет"? :)
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!