Чи можна в пост курку - популярні записи
а якщо замість цибулі додати яблуко печене (також як цибуля трохи припустити але скоровородке і туди потім печінку) виходить просто нереально смачно
а якщо замість цибулі додати яблуко печене (також як цибуля трохи припустити але скоровородке і туди потім печінку) виходить просто нереально смачно
Питання - хто буде планувати в пост? Як взагалі Ви до цього ставитеся? Цей цикл довелося пропустити, збиралися в наступному, а тут пост, що робити? Не хочеться знову відкладати (
Ми відкладаємо однозначно :))
Наближається Великдень - головна подія в духовному житті православних християн. В цей день, а точніше, з першою зіркою, запаливши на небі напередодні - в суботу, закінчується найсуворіший і довгий піст - Великий. Стіл накривається білою скатертиною - можна приступати до частування Ab ovo Можливо, перші рекомендації з приводу того, що подавати до великоднього столу, можна знайти в "Домострої", складеному в XVII столітті: "З Пасхи в м'ясоїд подають: лебедів, тельбухи Лебедині, журавлів , чапель, качок.
бефстроганоф, картопляне пюре, макарошки різноманітні з нежирними соусами. кольорова капуста, сирна запіканка. варена картопля зі сметаною.
але особисто я люблю всю цю преснятіну. відчуваєш справжній смак їжі. справжній смак курки, овочів і в животі потім приємно.
Щоб піст не привело до різкого занепаду сил, за деякими днях з дозволу священика дозволяється куштувати рослинне масло, рибу або молочні продукти. Те ж - для вагітних і хворих, в залежності від діагнозу і особистих потреб. Ці віруючі можуть їсти навіть курку, сувора заборона накладається тільки на червоне м'ясо. Дітям з 3 років без шкоди для здоров'я можна утримуватися від м'яса і молочних продуктів по середах і п'ятницях. З 7 років - обмежити солодощі, відмовитися від червоного м'яса на весь час посту, а рибу і молоко вживати по вихідним або в усі дні, крім середи і п'ятниці. Мандрівникам дозволялося не дотримуватися пост, оскільки раніше будь-яка дорога була важка. Сьогодні підібрати пісне меню в дорогу неважко, але виняток для подорожуючих зберігається.
Ось, що говорить з приводу поста батюшка: "Перш за все постом не можна їсти людей. Все інше вторинне.
Якщо Ви ніколи не постили, не варто відразу брати найсуворіший чернечий устав. Пост послаблюється в багатьох випадках, краще уточнити в особистій бесіді. Мені здається відповідним для більшості семінарський варіант статуту поста - риба щодня окрім середи та п'ятниці за винятком першої та останньої тижнем посту.
Вам доступні гречана, рисова, кукурудзяна каші та інші страви з цих круп (запіканки, пудинги). А також, можливо, дитині підійдуть і продукти з козячого молока, в тому числі козячі сири. Чим можна замінити високоалергенні продукти (молоко, яйця, пшеницю) в харчуванні дитини після року? Яке м'ясо краще для однорічного малюка? Вказівки фахівців суперечливі: то курка вважається алергеном, то, навпаки, рекомендують саме курку. Всім батькам, яких турбує те, що дитина не отримує якихось продуктів через алергію, хочеться дати одну пораду: годуєте малюка тими продуктами, які йому підходять, відкладіть рішення проблеми різноманітного меню "на потім". Не хвилюйтеся, від дефіциту поживних речовин, вітамінів і мікроелементів дитина не постраждає - орг.
в 2 роки з'їздили на південь з донькою на 2,5месяца (майже все літо) і атопічний дерматит як рукою! їли помідори і нічого! зараз їй три, чекаю з нетерпінням, коли знову поїдемо здоров'я набіраться.psобязательно потрібно їхати на тривалий термін, для акліматизації інакше тільки стрес для маленького організму, що росте.
Олексій, я артишок якось бачила в "7-м континенті" на Луб'янці. У них там бувають екзотичні дрібнички. Подивіться в супермаркеті в Дружковкаом пасажі на Садовому.
Безпека вживання продуктів з сої під час вагітності. Чи можна вживати сою під час планування вагітності?
а все-таки, скільки треба, перепрошую, зжерти сої, щоб все вказане сталося? або полити соусом спагетті теж рівносильно злочину перед дитиною і вплине на виношування?
Та не страшно соус, якщо не зловживати. Просто не варто харчуватися соєвими продуктозаменітелямі - вся соя, яка використовується для промислового виробництва продуктів, генно-модифікована (воно вам треба.) А немодифіковані соя настільки добре забивається бур'янами і пожирається шкідниками, що вирощувати її аля натур у великих кількостях просто нереально.
Купила курку, намазала спеціями, поставила в холодильник. Зазвичай я ставлю її охолоджуватися від 2 годин до доби, тоді курочка просочиться і буде набагато смачніше, ніж відразу намазати і запекти в духовці. Питання: скільки можна максимально тримати заготовку курки в холодильнику, не боячись, що вона зіпсується?
Спробувала я додати манку в фарш, і що ж, ось і нічого ж особливого не сталося, та й ще мої Поедатели котлет знайшли Манкіна вкраплення. Добре що кілька котлет зробила з манкой.Вот новшевства не минуло.
Я теж в будь-яких котлетах Манкіна присутньо чую, навіть якщо вона розбухала попередньо годинами і втратила крупінкообразную структуру. Не люблю просто її, тому помічаю.
Я манку додаю, але не в таких великих кількостях. На півкіло мася - може бути пару столових ложок. Чи не скаржаться. Але і їдці мені попалися не примхливий :-)
Тепер я котлети тільки з 3 видів м'яса роблю - свинина, курятина і яловичина. Купую парне м'ясо, відразу роблю фарш на 3-4 готування і в морозильник порціями в пакетиках відправляю. Спеції, цибулю і інше потім, після розморожування додаю (тому як цибуля не в усі творіння додаю).
Зараз якраз свіжі котлетки посмажила, спеціально одну розламала - не видно ні крупинки манки. Скільки ж її треба вбухати, щоб вона видна була. А ось картопля сира мені не подобається, як дрібно її НЕ треш - все одно вона видна в фарші.
проблема в наступному - виводжу дітей до Криму, надовго, готувати досить багато доведеться самій по ряду причин. Я вдома багато роблю в духовці - курку в фользі в духовці, котлети трохи обсмажую - і теж в духовку, рибу теж. А там в духовці не буде точно. Питання - як приготувати смачно курку, наприклад, при відсутності духовки, але не смажену. Якось загасити? Рецептом поділитеся, хто вміє смачно робити тушковану курку. Ну і з котлетами та ж проблема.
Обсмажити на досить сильному вогні котлети з 2х або 4х сторін, перекласти в каструлю, такі порції так-же (я по 3-4 сковороди роблю). Налити води, що б покривала котлети на 1 / 3-1 / 2-2 / 3-х, дати закипіти і продовжувати гасити на мааааааленьком вогнику 0,5-1час. Котлети виходять дуже смачними і ні на наступний день, ні через 2-3 дні не стають жорсткими.
тушковану курку з картоплею. мої оч. люблять. курку обробляють на шматки, від кісток не відокремлюю. варю до напівготовності (хвилин 20), туди ріжу картоплю побільше і морквину кружечками. варю все до повної м'якості всіх інгредієнтів (деяка розварені картоплі і курки у нас навпаки вітається), у міру необхідності зливаю зайву рідину, але не всю, курка з картоплею повинні плавати як би в густому соусі. солю, додаю багато часнику.
Може звичайно це і дурне питання. Але я не знаю як це треба робити Запитати у бабусь в церкві соромлюся. Мене цікавить чи можна прічіщаться в пост? Чи можна дитину годувати м'ясом за день? У скільки треба прийти до церкви? Що з собою треба мати? Чи треба відстояти цілу службу? В який день треба прийти? До кого звернутись? І найголовніше що треба говорити? Буду дуже вдячна відповіли.
Дітей не причащають в середу і п'ятницю Великого посту. У будь-який інший день можна.
Малюки зазвичай не постять ні напередодні, ні вранці в день причастя, це як він може витримати. У мене Сашка іноді і не їсть з ранку.
Розклад в храмах різний, дивіться, у скільки починається літургія. Від початку до причастя проходить 1 - 1.5 години, вам варто прийти за 15-30 хвилин до причастя.
Хрестики, звичайно, повинні бути на Вас і на дитинку. Там зрозумієте, священик вийде разом з чашею, все побудуються в чергу, немовлят пропускають вперед. Підійдете, скажете його ім'я, повністю, яким хрещений. Потім відійдете запити. Ось, начебто все. Бувають, що малюки з незвички лякаються і плачуть, не треба тоді змушувати, просто постійте в сторонці, іншим разом погодиться.
Наташ, все набагато простіше, головне не бояться - ніхто в храмі не кусається, а у бабульок не соромся запитати, коли справи доходить до дитини, вони все впадають в розчулення і все покажуть скажуть, головне не злити їх обтягують джинсами і непокритою головою. Причащають завжди під час ранкової служби - Літургії, але краще якщо ти підійдеш до батюшки і скажеш що ви ось мовляв вперше хочете дитини причастити (якщо сама хочеш - то це трохи суворіше), він все скаже. Не ясно скільки дитині, але якщо він їсть м'ясні напевно рік є, краще, звичайно, не їсти перед причастям, але врятли він обійдеться без сніданку, наш ще і в храмі може за годинку яблуко погризти (в будь-якому випадку це краще ніж зареваний втомлений дитина), якщо ви в перший раз то прикинь скільки він зможе спокійно провести себе в храмі, я люблю службу і ми ходимо до початку, але Сашка звик уже. Для мене приходити за 5 хвилин до причастя дуже ясно, вже хоча б хвилин за 30-40, адже не для себе ж а для ребенки, хоча звичайно вирішувати тобі, але зазвичай діткам в храмі подобається)), навіть хто в перший раз. Ось ніби і все, дивись як інші причащати будуть на початку і роби так само. Сподіваюся вам (і тобі теж сподобається) і це буде не останній раз.)))
У кого які міркування з приводу цієї самої вареної кури? Моя дитини ніяких супів крім курячого бульйону з локшиною не визнає. Ось і варю постійно курку. Будинки ніхто включаючи дитину варену курку не любить. Іноді я її обсмажую, але зазвичай - просто викидаю. Як припинити це неподобство?
Викидати варену курку - це, вибачте, але відверте ханженство. А навіщо Ви ще взагалі варіть? Купіть бульйонних кубиків або китайську локшину, - ось і вихід (і кайф Вам, і користь іншим - курка ціла).
Варене куряче м'ясо - найцінніший дієтичний продукт, з нього можна приготувати сотні смачних і корисних страв, - потрібно тільки час і бажання. А купи рецептів можна знайти в будь-яких поважають себе кулінарних виданнях - і в інтернеті, і в друкованій продукції, і навіть в банальному ранковому телебаченні.
Лама, а Ви в Москві живете?
Сечас адже можна купити окремо крильця курячі - вони недорогі, а після варіння з них бульйону то, що залишилося, викинути буде не шкода :-))
Слухайте, а чи правда, що готувати рибу як головне блюдо на Новий Рік-погана прикмета? А то ось чоловік мене вчора в сильне здивування ввів таким твердженням :)
У поляков- риба обов'язково блюдо в даному випадку.
Взагалі, все це -фігня. Язичництво. яке то.
У століття нейрохірургії та космонавтики.
Чи не рибу - курку (і проч.птіцу)
1. Середню курку - хвилин 80
2. не вимикати вогонь, поки всередині булькає сік
3. Не бабахне :))) Там не такий великий тиск :)))
О, я теж цим же займаюся зараз! Я для скоринки проколола зубочисткою кілька дірочок!
Курку зіпсувала? Терміново! Я вирішила Курц наколоти соєвим соусом зі шприца, що б вона краще промаріновалась.Где-то 30 ін'єкцій курка отримала:) Може 20, точно не помню.А потім я візьми і спробуй соус: він виявився досить соленим.І ось тепер мене мучить питання , що не пересолила я її таким чином, курка то невелика. :( і взагалі, чи можна так робити: я значить, курку наколола цим соусом, а зверху спеціями з соняшниковою олією обмазала і на ніч в холодільнік.Хотела з картоплею в духовці запекти .
Думаю має бути смачно * -) а шприц скількох кубовий ?? * -)))
))) Вибачте, не втрималася. Ви мені підняли настрій. На жаль по темі сказати нічого.
З Новим роком і смачного!
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!