Що краще їсти взимку дітям
Яким має бути зимове меню для дітей
Зима - це прогулянки на морозі і старанне навчання. Все це змушують дитячий організм працювати з подвоєною силою і досить сильно послаблюють імунітет. Ліквідувати енергетичні втрати і зміцнити здоров'я допоможе правильний раціон,
Що обов'язково повинно бути в дитячому меню
# 9632; Овочі, фрукти і ягоди повинні складати основу дитячого раціону. Вони багаті вітамінами і мікроелементами, тому забезпечують хороший зір, посидючість, прекрасну пам'ять і зміцнюють імунітет. У цих дарах природи міститься і клітковина, вона покращує травлення і сприяє виведенню токсинів, які отруюють організм і викликають стомлення. Овочі, фрукти і ягоди повинні бути на столі школяра три або чотири рази на день. Тільки прагнете до різноманітності, щоб смак корисних продуктів дитині не набрид. Взимку купуйте заморожені або сушені фрукти і овочі. Соки і смузі робіть самі, так як в покупних напоях міститься дуже багато цукру - чотири чайні ложки на склянку. А надлишок цукру, як відомо, дуже шкідливий для підшлункової залози.
# 9632; Злаки у вигляді каш - це джерела вуглеводів, які забезпечують стійке відчуття ситості. Каші повинні бути присутніми в дитячому меню не рідше трьох разів 2 в тиждень.
# 9632; Рослинна олія - продукт на кожен день, воно містить незамінні поліненасичені жирні кислоти, без яких неможлива активна робота головного мозку, а також жиророзчинні вітаміни, підвищують опірність організму до респіраторних інфекцій. Краще давати дитині оливкова олія. Його можна додавати в салати. Для максимальної користі масло повинно бути нерафінованою, першого холодного віджиму.
# 9632; Риба служить не тільки цінним постачальником омега-3 жирних кислот, які забезпечують правильний розвиток головного мозку, але і легкозасвоюваного білка - будівельного матеріалу для зростаючого організму. Дітям, особливо школярам, необхідно їсти рибу не менше двох разів на тиждень.
# 9632; Яйця - джерело лецитину, мікроелементів, вітамінів і білка. Цей корисний продукт, приготований всмятку, дитина повинна отримувати через день. Якщо у малюка алергія на курячий білок, то купуйте перепелині яйця.
# 9632; Морська капуста багата йодом, який безпосередньо впливає на успішність, так як забезпечує хорошу пам'ять і краще розуміння причинно-наслідкових зв'язків. Якщо привчити дитину їсти салат з морської капусти, то з навчанням школяр буде справлятися значно легше.
# 9632; Кисломолочні напої оптимізують роботу кишечника і містять кальцій, необхідний для повноцінного розвитку кісток, зубів, м'язів і нервової системи.
Стакан йогурту або кефіру перед сном - це те, що потрібно.
Що їсти можна, але обережно
# 9632; Молоко не переносять майже 70% школярів. Тому давати його можна лише в тому випадку, якщо ви переконані, що вага дитина не в їх числі. Інакше молоко порушить роботу кишечника, і це погіршить засвоєння цінних поживних речовин.
# 9632; М'ясо повинно бути присутнім в дитячому меню, але не в надлишку. Вживання великої кількості м'яса призводить до зашлаковиваніе організму, який витрачає величезну кількість енергії на перетравлення цього важкого продукту, а на навчання її вже не залишається. В добу школяреві потрібно всього 100 г білка, джерелом якого служить не тільки м'ясо. Його краще давати два-три рази на тиждень, обов'язково чергуючи з рибою.
# 9632; Вершкове масло. якщо їм захоплюватися, призводить до підвищення рівня «поганого» холестерину в крові, порушення роботи судин, а значить - до погіршення кровопостачання головного мозку. Розраховувати на хорошу успішність при цьому не доводиться.
# 9632; Хлібобулочні вироби швидко насичують, але ненадовго. При надмірному вживанні хлібобулочних виробів розвивається ожиріння.
Під забороною
# 9632; Ковбасні вироби, особливо копченості, містять нітрити, які погіршують роботу головного мозку.
# 9632; Цукерки та солодке печиво надають потужний удар по підшлунковій залозі, що провокує порушення обміну речовин аж до цукрового діабету.
Порада: замініть кондитерські вироби на натуральні солодощі з ягід і фруктів.
# 9632; Солодка газована вода також небезпечна для здоров'я. В одній склянці такого напою міститься майже триденна норма цукру!
# 10147; Якщо дитину годувати неправильно, то не вартував вимагати від нього успіхів в школі