Шаурма в лаваші, їжа на столі
Шаурма в лаваші
Ми всі звикли купувати в численних кіосках ароматну східну шаурму, ну не можна пройти повз, цей запах так і манить нас. Хоча підсвідомість нам підказує, не зрозуміло, в яких санітарних умовах її готують, свіжість продуктів теж підозріла, але все одно ми купуємо і швиденько перекушуємо. Я пропоную приготувати в домашніх умовах шаурму в лаваші з ваших продуктів і на вашій плиті. Повірте, не так це складно, але так само смачно. Шаурму в лаваші ми приготуємо з сосисками, але можна обсмажити і м'ясо будь-яке, ковбасу, все, що є м'ясне в будинку. Головне - купити де-небудь лаваш тонкий, але зараз з цим проблем немає, в основному він продається в відділі хліба, в будь-якому супермаркеті, після зробити рулет з лаваша з овочами і м'ясними продуктами.
Для приготування домашньої шаурми в лаваші з сосисками нам знадобиться 30 хвилин, кількість порцій - 2.
Сосиски смачні - 2 штуки
Лаваш тонкий - 1 штука
Капуста свіжа - 100 грам
Огірку солоний - 1 штука
Свіжа зелень кропу, петрушки і кінзи - за смаком
Кетчуп з паприкою - 10 мілілітрів
Гірчиця французька - за смаком
Вершкове масло - 20 грам.
Шаурма з сосисками в лаваші, рецепт:
У мене вдома були сосиски їх я і використовувала для шаурми, але ще смачно обсмажити замариноване куряче філе. Сосиски порізати півкільцями і обсмажити на вершковому маслі до красивого золотого кольору.
Капусту дрібно порізати, огірочки теж, кубиками, всю зелень помити і подрібнити. Можна ще додавати в шаурму морквину по-корейськи, свіжий помідор, гриби мариновані, сир, все на ваш смак.
Слідом ідуть обсмажені сосиски і кетчуп з французькою гірчицею в зернах.
І посипаємо начинку свіжою зеленню, зелень теж може бути різна - базилік, листя салату, селера.
Загортаємо начинку всю в лаваш, вийшов у вас прямокутник.
На тій же сковороді де обсмажували сосиски, обсмажуємо шаурму в лаваші, на повільному вогні по 5 хвилин з обох сторін, щоб лаваш підрум'янився.
Ось і все, домашній лаваш з сосисками готовий! Їсти, звичайно, в гарячому вигляді! Можна розрізати навпіл, і поділитися з друзями, тому що шаурма з сосисками виходить велика і соковита. Відмінна закуска до пива чи просто немає часу готувати вечерю і ви швиденько шаурму намотали, усі ситі, ви задоволені!
