Салат з руколою, помідорами чері та моцарелою, пармезаном або бринзою - популярно про здоров'я
Останнім часом все більша і більша кількість людей цікавляться здоровим способом життя. В моду входить відмова від шкідливих звичок, входять заняття спортом і правильне збалансоване харчування. Але багато людей впевнені, що здорова їжа готується дуже складно, вимагає масу тимчасових і фінансових витрат. Також дехто вважає, що корисні страви не можуть бути смачними. Але насправді це не так. Правильне і збалансоване харчування може бути корисним, доступним і простим. Якраз до таких легким і смачним стравам відноситься салат з руколою. помідорами чері та моцарелою. пармезаном або бринзою.
Салат з руколою, помідорами чері і пармезаном
Для приготування такої страви потрібно підготувати сто грам руколи, двісті-триста грам помідорів чері, тридцять грамів пармезану, пару столових ложок оливкової олії. така ж кількість бальзамічного оцту. а також сіль і перець (в залежності від ваших смакових уподобань).
Рукколу вимийте і висушіть. Помідори вимийте, просушіть і подрібніть на половинки або на чотири частини. Сир натріть на терочке.
На тарілку викладіть листочки руколи, поверх розкладіть розрізані помідори. Присипте салат сиром, трохи присолите, поперчіть, збризніть зверху бальзамічним оцтом, а також рослинним маслом.
Салат з пармезаном, руколою і помідорами чері
Для приготування такого смачного салату потрібно підготувати десяток помідорів чері, половинку червоної цибулини, п'ятдесят грам пармезану і двісті п'ятдесят грам руколи. Також використовуйте п'ятдесят мілілітрів оливкової олії, шість скибочок білого хліба без кірок, зубок часнику, столову ложечку бальзамічного оцту і деяку кількість солі.
Вимийте і просушіть рукколу, помідори вимийте і розріжте на половинки. Цибулю очистіть і наріжте полуколечкамі. Часник очистіть і накришить тоненькими пластинками. Половинку пармезану натріть на маленькому терочке, а залишок - тонко наріжте.
Хліб подрібніть тонкими вузькими шматочками, збризніть маслом і присипте пармезаном. Розкладіть по листу і відправте в духовку, розігріту до двохсот градусів, і випікайте протягом двох-трьох хвилин.
Масло з'єднайте з оцтом і сіллю, можете додати перець. З'єднайте в мисці рукколу з помідорами, цибулею, часником і пластинками пармезану. Полийте заправкою і присипте сухарями.
Салат з руколою, помідорами чері і бринзою
Для приготування цього салату потрібно підготувати двісті грам листочків салату, сто п'ятдесят грам руколи, сто п'ятдесят грам бринзи, двісті грам помідорів чері. Також використовуйте тридцять мілілітрів соєвого соусу. така ж кількість бальзамічного оцту, сімдесят п'ять мілілітрів оливкової олії і трохи солі (за смаком).
Наріжте рукколу і листочки салату, змішайте. Вимийте і просушіть помідори, зробите на них невеликі надрізи. Вставте в них тоненько нарізані скибочки бринзи. Викладіть помідори на салат. Для приготування заправки змішайте соєвий соус з бальзамічним оцтом і оливковою олією. Перемішайте всі компоненти для салату, посоліть і поперчіть.
Салат з бринзою, руколою і помідорами чері
Для приготування смачного і дуже корисного салату потрібно підготувати сто п'ятдесят грам руколи, чотириста грамів креветок (королівських), сто п'ятдесят грам великих оливок без кісточок, вісім помідорів чері, сто п'ятдесят грам бринзи. Крім того використовуйте чотири волоських горішка, чайну ложечку свіжовіджатого лимонного соку. деяка кількість спецій для креветок, солі і оливкового масла.
Відваріть креветки в трохи підсоленій воді до повної готовності, після відкиньте їх на друшляк. Обсмажте підготовлені креветки на гарячій сковороді з рослинним маслом, присолите і присипте спеціями для креветок. Доведіть морепродукт до золотистого і збризніть лимонним соком.
Рукколу залийте холодною водою і залиште на п'ятнадцять хвилин. Викладіть підготовлений салат на паперовий рушник, воно вбере вологу. Помідори вимийте і наріжте на половинки, бринзу накришить кубиками, а оливки подрібніть кільцями.
Для приготування заправки подрібніть волоські горіхи (наприклад, в блендері або ступці), додайте до них оливкову олію. Можете поперчити гарненько (для максимального розкриття смаку потрібно використовувати чотири види перцю). З'єднайте всі компоненти в мисці, перемішайте.
Салат з моцарелою, руколою і помідорами чері
Для приготування такої страви потрібно підготувати шістдесят грам авокадо, вісімдесят грам помідорів чері, сімдесят грам моцарели і пучок руколи. Крім того вам знадобиться деякий кількість солі і чорного меленого перцю. а також їдальня ложечка оливкової олії.
Листочки салату вимийте і висушіть. Нарвіть їх руками на невеликі шматки. Помідори вимийте і розріжте на половинки. Авокадо наріжте тонкими скибочками. Сир наріжте тонший і викладіть на авокадо. Присипте сіллю і перцем, полийте оливковою олією.
Салат з моцарелою, помідорами чері і руколою
Для приготування такої страви потрібно підготувати половинку лимона, пару пучок чорного змеленого перцю, пучок руколи і столову ложечку соєвого соусу. Також використовуйте десяток помідорів чері, сто грам моцарели, дрібку солі і три столові ложечки оливкової олії.
Пучок руколи промийте та висушіть. Помідори розрізати на половинки, таким же чином подрібніть моцарелу. Змішайте в окремій ємності три столових ложечки оливкової олії, столову ложечку соєвого соусу і сік з половинки лимона, додайте дрібку чорного змеленого перцю і сіль.
Листочки рукколи нарвіть руками, усунувши тверді стебла. З'єднайте рукколу з черрі, моцарелою і заправкою. З акуратністю перемішайте і подайте до столу.
Салати з руколою і помідори черрі можуть стати чудовою знахідкою для людей, що піклуються про своє здоров'я.
Багато компонентів, що застосовуються при приготуванні салатів з руколою і помідори черрі, мають лікарськими властивостями. Фахівці народної медицини застосовують їх для лікування і оздоровлення організму.
Рукола при гастриті з підвищеною кислотністю, коліті, виразці. Рукола є справжньою знахідкою для людей, що піклуються про своє здоров'я. Фахівці народної медицини радять приймати ця рослина сирим (або пити його сік) для лікування шлункових недуг, представлених на гастрит, коліт і виразковою хворобою.
Лікування наривів народними засобами, порізів, виразок, мозолів, тріщин. Свіжовіджатий сік з руколи може використовуватися для нанесення на шкіру. Він має виражені бактерицидні властивості і відмінно лікує зовнішні виразки і нариви, сприяє швидкому загоєнню шкірних порізів. Крім того такий засіб непогано справляється з мозолями. Знахарі радять наносити його на пересохлу шкіру стоп, в тому числі і на тріщини на п'ятах.
Лікування позбавляючи народними засобами у людини. Багато травники рекомендують змащувати соком руколи шкіру, уражену позбавляємо. Таким же чином можна використовувати і кашку, отриману при заварюванні салату окропом.
Народне лікування сечостатевої системи, лікування хвороби бронхів і легенів. Корисні якості руколи дозволяють використовувати її для терапії недуг бронхів і легенів. Вона надає непогане відхаркувальну дію, полегшує перебіг хвороби і прискорює час одужання. Її можна їсти саму по собі, а можна приготувати настій. Двадцять грам травички руколи заваріть літром окропу, а через п'ять годин процідіть. Випийте готовий напій протягом дня. Таке ж засіб відмінно підходить для терапії хвороб сечостатевої системи, як інфекційної, так і запальної етіології.
Також є дані, що систематичне споживання свіжої руколи допомагає впоратися з анемією. Її можна їсти саму по собі - сирої, в салатах, або приймати у вигляді соку. Така добавка до раціону допоможе поліпшити імунітет, зміцнити кісткову систему і збільшити еластичність судин. Споживання руколи допоможе збільшити вироблення грудного молока у годуючих матерів. Її варто споживати пацієнтам з подагрою, ожирінням і депресією.
Салати з руколою гідні того, щоб зайняти своє місце у вашому повсякденному раціоні. Такий продукт має лікарськими властивостями і відмінно підтримує здоров'я організму.