Салат з куркою, сиром і корейської морквою, рецепт з фото
Наближаються свята і хочеться, щоб на столі все сяяло і блищало. Без салатів на Новий рік як завжди свято не відбудеться. Салат "Вогняна курка" став вже особливим для мене і моєї родини. Колись я його приготувала під Новий рік і всім він настільки сподобався, що тепер я готую його тільки на особливі рідкісні торжества. Якщо готувати такий салат часто, то він може злегка набриднути, а якщо ви прибереже його на особливий випадок, то ефект буде від нього в два рази більше. Смак адже замилюється і коли їси блюдо часто, вже не відчуваєш тієї радості. Нехай ваше свято буде особливим і чарівним. Сподіваюся, що мій рецепт з фото салату з куркою, сиром і корейської морквою допоможе вам внести в меню щось свіже і нове.
Необхідний продукти для салату:
Куряче філе промиваю, потім відварюю до повної готовності. Зазвичай я філе варю хвилин 20-25. Воду завжди присолюю, щоб курка була смачною. Якщо курку не солити, то м'ясо буде прісним на смак, а потім буде важко досолити його в салаті.
Твердий сир тру через дрібну терочку. Сир можна брати будь-яких сортів, як гострих, так і вершково-молочних.
Яйця відварюю до такої готовності, щоб жовток згорнувся і став твердим. Чищу від шкарлупок і тру через тертку. Використовую відразу і жовток, і білок.
Продовжую всі верстви складати в салат, повторюю шар за шаром. Виходить гарна форма.
Знімаю форму з салату і виходить чудове святкове блюдо.
Салат з куркою, сиром і корейської морквою - яскравий за зовнішнім виглядом і дуже яскравий за смаком. Гармонійно поєднуються всі продукти, особливо хороша курочка з гострою морквою. Вони найбільш вигідно підкреслюють весь ансамбль салату. Раджу також дізнатися, як готується салат Цезар з індичкою. це теж дуже смачна і яскрава закуска, яку можна подати на святковий стіл.
- Салат "Яскраве свято"
- Курячий салат з морквою і плавленим сиром
- Салат з копченою куркою «Зустрічаємо весну»
- Салат з копченою куркою і корейською морквою
- Салат з куркою і морквою "Корейська"
- Салат з куркою і корейської морквою "Швидкий вкусняш"
