Салат з часником і сиром - нові і перевірені рецепти салату з
Салат з часником і сиром - загальні принципи приготування
Хочеться чогось гостренького і пікантного, а часу на приготування складної закуски немає? Тоді салат з часником і сиром - то, что нужно! Таку смачну ароматну закуску готувати легко і швидко, зате гості і домашні залишаться в захваті. Для приготування частування можна використовувати найрізноманітніші сорти сиру: український, маасдам, Сметанковий, сулугуні, бринза, тельзітер і т.д. - в загальному, все, що знайдеться в холодильнику. Салат з часником і сиром не обов'язково готувати саме з твердих сортів, можна брати плавлені або м'які сири. Також можна поекспериментувати і з'єднати два або три різних сорти сиру.
Що стосується способів приготування часниково-сирною закуски, то тут ніяких обмежень немає. Можна натирати все компоненти салату на тертці або ж порізати їх кубиками, соломкою і т.д. Всі інгредієнти змішують із заправкою або викладають шарами в глибокій посуді. Дуже смачно також подавати салат з часником і сиром в маленьких тарталетках. Блюдо найчастіше подають до святкового застілля у вигляді закуски, можна також приготувати салатик і на вечерю.
Салат з часником і сиром - підготовка продуктів і посуду
Для того щоб приготувати салат з часником і сиром, в першу чергу потрібно підготувати посуд і інше кухонне начиння. Знадобиться салатниця або піала, куди будуть складатися всі інгредієнти, каструля (якщо необхідно відварити будь-які продукти), прес для часнику, терка і обробна дошка. Подавати закуску можна в маленьких стаканчиках або тарілочках, в заздалегідь куплених або приготованих тарталетках або на гарячих тостах.
Блюдо готується дуже легко і не вимагає складної попередньої обробки продуктів. Сир натирають на терці або просто нарізають. Очищені зубчики часнику можна пропустити через спеціальний прес або дуже дрібно порубати. Якщо в салат входять консервовані продукти (наприклад, гриби або горошок), їх потрібно відкинути на друшляк і зцідити зайву рідину. У деяких рецептах салату з часником і сиром присутні свіжі овочі, які необхідно вимити, очистити від шкірки (якщо потрібно) і нарізати, як зазначено в рецепті.
Рецепти салату з часником і сиром:
Рецепт 1: Салат з часником і сиром
Ця пікантна ситна закуска готується дуже швидко і легко з усім доступних продуктів. Салат можна приготувати на швидку руку, коли до приходу гостей залишилося мало часу і подавати як окремо, так і на тонких солоних крекерах.
Рецепт 2: Салат з часником і сиром «Морквяний»
Смачно, поживно, ситно і корисно - всі ці слова підходять для опису салату з часником і сиром з морквою. Готується закуска буквально за 5 хвилин. Ідеально підходить для застілля або пікніка на природі.
Рецепт 3: Салат з часником і сиром і маринованими огірочками
Дуже смачна і пікантна закуска, яка сподобається всім членам сім'ї і гостям!
Рецепт 4: Салат з часником і сиром і печерицями
Ще один варіант ситної і смачної закуски. Салат готується дуже легко і не займає багато часу.
Рецепт 5: Салат з часником і сиром «Дамський»
Вишуканий пікантний смак цього салату не залишить нікого байдужим. Страву можна подавати до святкового столу або урізноманітнити їм звичайне буденне меню.
Салат з часником і сиром - секрети і корисні поради від кращих кулінарів
Як і будь-яке інше блюдо, салат з часником і сиром має свої секрети і тонкощі в процесі приготуванні. Любителям більш вираженого і гострого смаку рекомендується саме дрібно рубати часник, а не пропускати його через прес. Якщо ж хочеться просто додати страві часниковий присмак, то краще пропустити часник через чеснокодавку.
Привабливою стороною салату з часником і сиром є те, що в рецептах вказано приблизне співвідношення і кількість інгредієнтів. Насправді складу закуски залежить від індивідуальних смакових пристрастей. Хтось любить більше сиру, а присутність часнику зрозуміло лише по аромату. Інші ж кулінари, навпаки, роблять акцент саме на рослині.