Салат - ніжність - з шинкою, огірком і сиром
Буває, що прості рецепти, які готуються легко і з доступних інгредієнтів, виходять надзвичайно смачними і цікавими. Саме таким і вийшов у мене салат з шинкою, огірком і сиром «Ніжність». Його рецепт я побачила в журналі, і мені дуже сподобалося саме простота його приготування. Всі продукти, необхідні для нього, добре поєднуються один з одним, і кожен з них вносить свій у смак готового блюда. Так, огірок дає свіжість і легкість, сир і яйце - м'якість, а шинка - грунтовність. Нічого складного в процесі приготування цього салату немає, навіть якщо ви господиня без великого кулінарного досвіду, у вас неодмінно вийде його приготувати. Ваші близькі та гості будуть приємно здивовані відмінним смаком і апетитним зовнішнім виглядом вашого салату «Ніжність» і обов'язково виділять його серед інших святкових страв.
Для салату нам знадобиться шинка - хорошої якості. Купуйте її у перевіреного виробника, свіжу, щоб салат ні в якому разі не постраждав через її смаку. Шинку нарізаємо дрібними кубиками.
Наступний інгредієнт нашого салату - твердий сир. Він повинен бути нейтрального смаку, без якихось добавок. Дуже добре підійде сир стільників «український», «Голландський» і т.д. Сир теж нарізаємо дрібними кубиками, такими ж, як кубики шинки.
Тепер черга огірка. Назва нашого салату - «Ніжність», і щоб воно відповідало його смаку, з огірка слід зрізати шкірку. Акуратніше за все це зробити спеціальним ножем для чищення овочів. Отже, зрізаємо шкірку з огірка і сам огірок нарізаємо кубиками - дрібними, зрозуміло.
Яйце відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і теж ріжемо дрібними кубиками.
З'єднуємо всі інгредієнти для салату - яйце, сир, шинку, огірок.
Солимо і перчимо до смаку.
Власне, на цьому приготування салату «Ніжність» можна вважати закінченим. Якщо ви готуєте його для домашніх, то можна подати його просто так, прикрасивши зеленню - кропом, петрушкою, зеленою цибулею ..
