Рулет з лаваша з куркою і літніми овочами

Рулети з лаваша - відмінна закуска: вони швидко готуються, а різноманітність начинок дозволяє готувати їх на будь-який смак і для самих різних ситуацій. Скажімо, якщо ви зібралися в дорогу або вам потрібно дати чоловікові з собою на роботу якийсь «перехоплення», то чудовою альтернативою банальним бутербродів рулет з вірменського лаваша з куркою і овочами.

Він виходить ситний і соковитий, апетитний і дійсно смачний, а готується досить легко. Спробуйте, вам обов'язково сподобається рецепт рулету з лаваша з куркою!

Для цього рецепта нам знадобиться куряче філе. Його можна попередньо відварити або підсмажити на сковороді, поріз на невеликі шматочки, але я віддаю перевагу курячу грудку запікати в духовці - це швидко і дуже просто, а в підсумку виходить ніжне і смачне м'ясо, до того ж ще і дієтичне. Ось і для цього рулету з лаваша я запекла курячу грудку в духовці - з гірчицею в зернах, з соєвим соусом і часником.

Куряче філе ріжемо на невеликі шматочки і викладаємо на листя салату.

Огірок і помідор теж ріжемо невеликими шматочками - кубиками зі стороною до 1 см - і викладаємо на лист лаваша, в компанію до курячої грудях.

Твердий сир тремо на середню терку (або будь-яку іншу, на ваш смак) і посипаємо зверху овочі і курку. Зверху можна додати улюблені спеції - у мене це базилік, тому я поклала його, мені здається, він добре поєднується з усіма інгредієнтами.

Нам залишається лише щільно згорнути лаваш в рулет, і наше страва готова.

Такий рулет з лаваша з куркою і овочами можна їсти і в такому вигляді (як шаурму).

А можна порізати на порційні шматочки.

Як я вже говорила, такий рулет з лаваша (в непорезанном вигляді, звичайно), відмінно переносить транспортування і може стати для вас відмінним перекусом в дорозі або смачним обідом на роботі.

Поради та рекомендації:

Такий рулет можна розігріти в мікрохвильовій печі - тоді сир розплавиться, і ваше блюдо стане ще смачніше.

Схожі статті

• Рецепт лаваш з куркою і овочами на

• Лаваш з куркою і овочами, готуємо душевно

• Рулет з лаваша з сьомгою, свіжим огірком і ковбасним сиром