Рожева сіль складу і корисні властивості, опис
Рожева сіль - це гімалайський сіль, унікальний мінера, який утворюється на місці висихання древнього океану. Рожеву сіль використовують у харчовій промисловості, косметологи і медицині.
Важливо! Найбільше родовище гімалайської рожевою солі знаходиться в Індії. Розташоване воно на місці висохлого більше 250 млн. Років назад світового океану.
Склад гімалайської солі
У складі рожевої солі відсутні шкідливі домішки: вона видобувається в одному з екологічно чистих місць планети. Зразки рожевої солі з різних родовищ мають практично ідентичний складу: до 90 найменувань корисних речовин. Багато мінеральні складові рожевої солі невідомі більш ніде.
Цікаво знати! Свою назву рожева сіль отримала за місцем родовища - це гірський хребет Гімалаї.
Співвідношення мінералів впливає на колір солі: вона може бути персиковою, інтенсивно рожевої або світлою. У складі рожевої солі переважає залізо, яке відповідає за колір. Далі, в складі присутній йод, магній, калій, фосфор, бор, хром.
Користь рожевої солі
Рожева сіль корисна через багатого складу і екологічної чистоти, вона рекомендована в таких випадках:
- Підвищений кров'яний тиск.
- Підвищений холестерин.
- Захворювання опорно-рухового апарату.
- Застосовують рожеву сіль для лікування легеневих і простудних захворювань у вигляді інгаляцій.
- Масаж і ванні з рожевою сіллю стали невід'ємною частиною процедур, які пропонуються в салонах краси.
- Сіль рожевого кольору благотворно впливає на дихальні органи. Тому з неї виготовляють лампи, стіни в саунах і лазнях.
Також рожева сіль сприяє омолодженню організму, відновлює клітини. Бактерицидні властивості рожевої солі зауважив ще древній вчений Авіценна. Рожева сіль виводить з організму шлаки, не сприяє набряклості, корисна при проблемах із серцем і травленням.
Цікаво знати! Рожеву сіль в Македонію доставляли з Індії, транспортуючи її на слонах за особистим наказом Олександра Македонського. Рожеву сіль для лікування застосовували багато іменитих сімейства Європи.
Шкода рожевої солі
Рожева сіль не шкідлива для організму людини. Користь такої солі складно недооцінювати, але пам'ятайте про те, що надмірне споживання (понад 1 ст. Л. На добу) негативно позначиться на здоров'ї.
Рожева сіль в кулінарії
Рожева сіль відрізняється особливим смаком і ароматом, її присмак насичений, тому рожевої солі в їжу кладуть менше, ніж класичної кухонної. Вона стане прекрасним доповненням для сирних і овочевих салатів.
Цікаво знати! Рожева сіль сьогодні входить в моду, і в дорогому ресторані її не кладуть в їжу, а готують на ній їжу. Для цього врятується брусок рожевої солі, розігрівається на вогні, а зверху викладають рибу, м'ясо, морепродукти. Після приготування на бруску солі продукт виходить ніжним і в міру солоним.
калорійність 5кКал
Енергетична цінність продукту (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):
Білки: 0.1г. ( ∼ 0,4 ккал)
Жири: 0.1г. ( ∼ 0,9 ккал)
Вуглеводи: 0.7г. ( ∼ 2,8 ккал)
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 8% | 18% | 55%