Ромашка лікарська, лісова комора
Привіт, дорогий Новомосковсктель!
Ромашка - одне з найулюбленіших і відомих рослин. Втім, відомих чи? Ромашка лікарська - це перш за все ромашка аптечна, що володіє корисними властивостями. Але ромашкою ж ми зазвичай називаємо і ромен - він повсюдний, гарний, але майже марний в лікувальному якості. Але ж є ще ромашки пахуча і непахучая ... Як тут розібратися?
Справа, звичайно, не в назвах. Вони можуть змінюватися (і змінювалися). Але людина, яку цікавить саме ромашка лікарська, не в ботанічній систематиці намагається розібратися. Як правило, його цікавить - як і де це корисна рослина знайти? І як відрізнити від інших, схожих?
Ромашка аптечна. опис
Безумовно, сама лікарська з ромашок - це ромашка аптечна. Виростає в Євразії та Північній Америці. Широко поширена в Європі - до Середземномор'я та Кавказу. Зустрічається і на півдні Західного Сибіру. У середній смузі ЕвропейскойУкаіни звичайна. А ось північ не надто шанує.
Північну межу природного ареалу ромашки аптечної прийнято проводити по лінії Ковель - Костянтинівка. І дійсно, у нас лікарську ромашку аптечну знайти можна, але досить рідко.
У розселенні ромашки аптечної діяльну участь бере людина. І не тільки випадково, як в поширенні бур'янів. Лікарську ромашку аптечну вирощують часом спеціально. А вона легко дичавіє, розселяється вже самостійно.
Рослина це світлолюбна, тому зростає по полях і городах, на узбіччях доріг, на пустищах. На високотравна лузі буде відчувати себе незатишно. Засуху переносить досить легко, але на початку вегетації вимагає достатньої кількості вологи. Інакше насіння можуть взагалі не зійти.
Ромашка лікарська (аптечна) - однорічна рослина з сімейства складноцвітих. У неї гіллясте стебло і сильно розсічені на безліч вузьких часткою листя. Їх називають перисто-розсічені. У грунті - лише стрижневий корінь. Підземних органів (кореневища та ін.) Немає.
Якщо ж листя цільні з зубчастим краєм - на жаль, це не ромашка, а ромен. Про нього - іншим разом.
Суцвіття у ромашки лікарської - кошик, як у інших складноцвітих. Але є у неї цікаві особливості, теж дозволяють відрізнити рослина від інших, схожих.
У суцвітті - два типи квіток. По самому краю кошики утворюються білі язичкові квітки. Вони жіночі, містять лише товкач і утворюють плоди. У центрі суцвіття зібрані жовті трубчасті двостатеві квітки. Вони також дадуть плоди. У підставі кошики - загальне квітколоже.
Спочатку зацвітають білі язичкові квітки і крайові жовті трубчасті. Квітки в середині суцвіття ще не розкрилися. Квітколоже в цей час майже плоске, тому плоскою виглядає і вся середина кошики. Нагадує собою жовту «таблетку».
Білі язичкові квітки (помилково звані іноді «пелюстками») на початку цвітіння підняті вгору. Але квітколоже швидко розростається, набуває форми півкулі. І такий же округлої стає центральна частина суцвіття, де розкриваються всі нові і нові трубчасті квітки. А квітки язичкові розташовуються більш-менш горизонтально.
Якщо розрізати кошик ромашки аптечної зверху вниз, стає видно - квітколоже всередині порожнє. За цією ознакою ромашку аптечну можна відрізнити від ромашки непахучої. У тій квітколоже всередині суцільне.
Ще одна характерна ознака лікарської ромашки - досить сильний «ромашковий» запах. Прийнято вважати, слідом за стародавніми римлянами, що запах цей нагадує аромат перезрілих яблук.
Лікарські властивості ромашки аптечної оцінили ще в давнину. Саме римлянам належать перші згадки про рослину в збережених наукових трактатах (Пліній Старший).
Цікаво, що і коріння українського слова «ромашка» йдуть з Стародавнього Риму. В античні часи траву цю називали chamaemelon ( «хамамелон») - від грецьких слів chamoi - «надземний», «низький», і melon - «яблуко».
Відсутність у рослини сильного приємного аромату також свідчить, що перед нами схоже зовні, але все ж інша рослина - ромашка непахуча.
Після цвітіння утворюється безліч дрібних плодів - сім'янок, що розноситься вітром і водою. Далеко не всі вони проростуть. Але плодів багато, і це дозволяє рослині досить ефективно розселятися.
Помічено, що можливі два варіанти розвитку ромашки аптечної - ярий та озимий. Якщо літо спекотне та сухе, то плоди зимують в стані спокою і проростають наступної весни. Прохолодним і вологим літом частина плодів проросте ще до початку осені. Такі сходи підуть під сніг зеленими - реалізується озимий варіант. Навесні ж вони швидко утворюють стебла і квіткові кошики, щоб уже до середини літа дати нові плоди.
Застосування ромашки лікарської (аптечної)
Ромашка лікарська тому й лік, що містить цілий комплекс біологічно активних речовин. Серед них - терпени і терпеноїди, флавоноїди, глікозиди, вітаміни С, РР, каротин, гіркоти, слизу, органічні кислоти, холін, кумарини, цукру, білки. За вмісту флавоноїдів вона перевершує деревій звичайний.
Це ефіроолійних рослин, з суцвіть якого шляхом відгону з водяною парою отримують ефірне ромашкове масло блакитного кольору з характерним запахом.
Синє забарвлення ромашковому маслу надає речовина хамазулен. Володіючи протизапальну, регенеруючу, протиалергічну дію, хамазулен багато в чому визначає цілющі властивості як ромашкового масла, так і самої ромашки аптечної.
Отримують різними методами також екстракт ромашки, який застосовується в медицині і косметології.
Збір і сушка ромашки лікарської
У лікувальних цілях збирають тільки суцвіття ромашки лікарської (аптечної). Збір суцвіть проводять на початку і в розпал цвітіння, коли язичкові квітки підняті вгору або горизонтальні. Збирати суцвіття відцвітають, з опущеними вниз білими язичковими квітками не слід - якість сировини буде низьким. Кошики обривають, пропускаючи їх між пальцями, або обрізають ножицями.
Сушать суцвіття ромашки лікарської, розсипаючи їх під навісом на полицях або стелажах тонким шаром так, щоб, по можливості, не ворушити (1 кг свіжих кошиків на 1 квадратний метр).
При використанні сушарок температура не повинна перевищувати 40 - 50 °.
Зберігають суцвіття ромашки лікарської в темному сухому місці в матер'яних або паперових мішках.
Лікарське застосування ромашки аптечної
Ромашка лікарська має протизапальні, антисептичні, спазмолітичні, кровоспинні властивості. Препарати з неї нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, посилюють жовчовиділення, знімають біль.
Настої ромашки лікарської застосовують для лікування захворювань шлунка (гастрити) і кишечника (коліти, ентероколіти, метеоризм).
Для отримання настою 2 чайних ложки сухих суцвіть заварюють склянкою окропу, настоюють 4 години, проціджують. П'ють такий настій теплим, по чверті склянки двічі на день.
При простудних захворюваннях можна пити настій ромашки лікарської, заварюючи його як чай (2 чайних ложки на склянку окропу).
Настоєм полощуть горло при ангіні. При ревматизмі і подагрі приймають ванни з суцвіттями ромашки.
Відвар ромашки лікарської використовують для лікування шкіри голови від лупи. Для приготування відвару 4 столові ложки суцвіть заливають півтора літрами окропу і відварюють 5 хвилин на слабкому вогні, проціджують.
Відваром обполіскують волосся після миття. Застосовують його також для фарбування світлого або сивого волосся в золотистий колір.
Ромашкове масло використовують в курсах ароматерапії. Екстракт ромашки аптечної, володіючи протизапальну, фотозахисним, пом'якшувальною, протиалергічну дію, застосовують для приготування різних мазей і кремів лікувального і косметичного дії.
Ромашка лікарська (аптечна) входить до складу різних шлункових і жовчогінних зборів.
Збір такий. Береться по 100 г трави звіробою звичайного, трави безсмертника, березових бруньок і трави ромашки. Все це змішується, потім подрібнюється в кавомолці. Зберігають збір в скляній банці або полотняному мешочке.Вечером 1 столову ложку збору заливають 0,5 л окропу, настоюють, закутавши, 20 хвилин. Проціджують.
Через годину після вечері випивають теплим 1 стакан настою з 1 чайною ложкою меду. Вранці залишився настій підігрівають (стакан ставлять на 10 хвилин у каструлю з гарячою водою). За півгодини до сніданку випивають стакан настою з 1 чайною ложкою меду.
Курс проводять до тих пір, поки не закінчиться збір.
Всі рецепти в статті наводяться лише для ознайомлення. Для призначення лікування в кожному конкретному випадку потрібно звертатися до лікаря!
Ромашка лікарська - зовсім не єдина з ромашок, що володіє корисними властивостями. Широко поширилася в нашій країні ромашка пахуча (вона ж - зелена, без'язичковая). Але про цю ромашці - в окремій статті.
