ром матусалем
У 1872 році народився ром Матусалем, назавжди змінив уявлення про ром. Назва рому Матусалем було вибрано спеціально для того, щоб акцентувати увагу на довгій витримці, необхідної для досягнення ромом Матусалем унікальних аромату і смаку. Матусалем взято з прислів'я: "Esto es mas viejo que Matusalem". що означає "Старше, ніж Мафусаїл". Мафусаїл - це біблійний апостол, який прожив 969 років.
Історія рому Matusalem трохи молодший - вона почалася в 1870-х роках, коли брати Бенджамін і Едуардо Камп припливли з Іспанії на Кубу, щоб заснувати виробництво власного рома. Разом з партнером Еваріст Альваресом брати Камп об'єднали свій досвід в дистиляції та виробництві знаменитих іспанських вин, хересу і бренді, щоб створити секретну формулу, що перетворює цукрову патоку в особливий ром з витонченим букетом і ароматом. З різкого напою вони перетворили ром в рівний і збалансований, який став для Куби основою місцевої культури рома.
Ром Матусалем відомий як "Дух Куби" не тільки через свого походження, але також і через нерозривному зв'язку з історією острова: наприклад, Куба була багата ластівками, і саме цей птах була обрана, щоб представляти ром Матусалем. Символ бренду - злітає ластівка - відображає волелюбний дух народу Куби.
Куба в середині ХХ століття славилася пляжами, музикою, танцями і мохіто. Гавана стала «Парижем Америки» і притулком таких відомих людей як Ернест Хемінгуей, Джоан Крофорд, Естер Вільямс і Джордж Рафт, які стали проповідниками мистецтва насолоди ромом. До 50-х років XX століття ром Матусалем став самим почитаємо на Кубі, і займав близько 50% всього ринку рома. Свої перші престижні міжнародні нагороди ром Матусалем заробив ще в 1881, 1904 і 1911 р. і з тих пір є найбільш шанованим, серед ромів.
У розквіті популярності марення пішов з життя нащадок засновника, Клаудіо Альварес, а через 2 місяці несподівано помер його єдиний син. Спадкоємцем будинку Матусалем став онук Клаудіо Альвареса, якому було всього 9 років. А ще через 2 роки сталося чергове нещастя - Клаудіо молодший в супроводі матері був змушений покинути Кубу через революцію і переїхати до Флориди. Нове кубинський уряд припинило виробництво рому Матусалем, разом зі знищенням багатьох сотень марок сигар, якими славилася Куба - вся приватна власність була націоналізована.
У Флориді Клаудіо Альварес став доктором, але протягом довгих років він мріяв відтворити бренд Матусалем. У 90-х він відсудив права на бренд у кубинського уряду і, подібно до багатьох виробників сигар, що втік з революційної Куби, відновив виробництво рому Матусалем в Домініканській Республіці, де знайшов грунт і клімат максимально наближені до Куби. Його завданням стало відтворити той самий оригінальний бленд, яким славився Матусалем в 50-х роках. Завдяки секретної формулою, придуманої ще засновниками Матусалем, бленд був відтворений з 100% точністю. На це пішло 2 роки, після чого пройшло ще 10 років, перш ніж з'явилася перша партія рома Матусалем 10-річної витримки. За наступні 10 років продажів ром Матусалем отримав визнання на всіх континентах, дивуючи шанувальників рому своїм чудовим смаком і ароматом.
Як краще пити ром Matusalem?
Ром Matusalem Platino найкраще підходить для приготування коктейлів, ніж вживання в чистому вигляді. Його можна змішувати з газованими напоями, сиропами, фруктовими соками, або використовувати для традиційних коктейлів. Наприклад, коктейлю Мохіто ром Matusalem Platino надає пряно-фруктове післясмак.
Ром Matusalem Solera 7 - легкий золотий ром, який дуже хороший з льодом або содовою, але кращі свої якості він демонструє в нескладних коктейлях з не більше трьох складових.
Ром Matusalem Classico - це, як і випливає з назви, класичний кубинський ром середньої витримки. Він підходить для вживання в чистому вигляді, з льодом або содовою.
Ром Matusalem Gran Reserva ідеальний для вживання в чистому вигляді або з льодом - так найкраще можна розкрити складність і витонченість цього рому.
Якість: заслужені нагороди рома Matusalem