Режим зберігання - утримання і принцип організації складських операцій

Товари, прийняті за кількістю і якістю, із зони приймання надходять в зону зберігання.

Для переміщення товарів на зберігання потрібно:

- вирішити питання про те, яку кількість товару розмістити в активній складської зоні і яке - в резервної;

- визначити необхідні для розміщення товару розміри активного і резервного складського простору;

- розподілити товари по маркуванню;

- визначити місце зберігання товару;

- перемістити товар до відведеного на складі місця.

Правильна технологія зберігання товарів на складі передбачає:

1. раціональне їх розміщення та укладання;

2. створення і підтримання оптимальних умов зберігання.

Пересування і укладку товарів в межах обраної зони здійснюють працівники відділу прийому складу. При виборі місця зберігання товару враховується кількість і частота надходження товарів. Рішення про розміщення певної кількості товару в активній або резервної зоні приймається окремо по кожному товарному найменуванню.

У практиці складів прийнято бункери активної зони зберігання поповнювати запасами з резервних зон, а резервні зони наповнювати новими товарами в міру їх надходження. При такому порядку здійснюється витрачання запасів в порядку їх приходу на склад.

Для кожного найменування товару встановлюється певна зона зберігання. Товар переміщається в виділену зону і вкладається.

Розміщення і укладання товарів залежать від прийнятого на складі способу зберігання.

Найчастіше на загальтоварних складах застосовують два способи зберігання товарів - стелажна і штабельний, вибір яких залежить від форми товару і тари, маси кожного тарного місця, фізичних властивостей товарів та інших чинників. Перевага віддається такому способу укладання, при якому не допускається пошкодження товару і тари, більш раціонально використовуються складські приміщення та обладнання, створюються зручності для контролю за станом товарних запасів.

Штабельному укладання застосовують при зберіганні різних продовольчих і непродовольчих товарів, затарених у мішки, стоси, лантухи, ящики, бочки.

При формуванні штабеля необхідно стежити за тим, щоб він був стійким, відповідав певним нормам по висоті і забезпечував вільний доступ до товарів. Висота штабеля залежить від властивостей товару і його упаковки, застосовуваних засобів механізації, граничного навантаження на 1 кв. м підлоги, висоти складських приміщень.

Розрізняють три способи штабельной укладання товарів: прямий, в перехресну клітку, в зворотний клітку.

При прямій укладанні розташування кожного верхнього затаренного місця збігається з розташуванням кожного місця в нижньому ряду. Такий спосіб застосовується під час штабелювання товарів, затарених у ящики. Для підвищення стійкості штабеля може застосовуватися пряма пірамідальна кладка, при якій в кожному верхньому ряду число затарених місць скорочується на одиницю і кожне місце, розташоване у верхньому ряду, спирається на два нижніх, цей спосіб укладання зручний час штабелювання бочок.

У перехресну клітку здійснюється кладка товарів, затарених у ящики різних розмірів. При цьому ящики верхнього ряду укладаються поперек ящиків нижнього ряду.

Товари, затарені в мішки, укладають, як правило, в зворотний клітку, тобто кожен наступний ряд мішків розміщують на попередній в зворотному порядку.

При укладанні товарів в штабелі необхідно стежити за тим, щоб в складському приміщенні забезпечувалася нормальна циркуляція повітря і виконувалися санітарні вимоги. З цією метою штабеля повинні розміщуватися не ближче ніж 0,5 м від зовнішньої стіни і 1,5 м від опалювальних приладів. Між штабелями повинні бути проходи шириною близько 1,5 м.

Товари, доставлені в місця зберігання не на піддонах, укладають в штабелі на подтоварники, що забезпечує нормальну циркуляцію повітря. Більш ефективним є штабельное зберігання товарів, покладених на різні види піддонів, що дозволяє не тільки раціональніше використовувати складські приміщення, а й широко застосовувати для внутрискладской переробки вантажів кошти механізації вантажно-розвантажувальних робіт.

Широке поширення набув стелажна спосіб укладання товарів на зберігання. При цьому способі розпаковані товари, а також товари у зовнішній тарі різними способами (рядами, десятками і т.д.) укладають на стелажі. Найбільш ефективно стелажне зберігання товарів, покладених на піддони. Воно забезпечує широке застосування підйомно-транспортних механізмів, створює сприятливі умови для повсякденного оперативного обліку товарів. Стелажне зберігання товарів дозволяє більш раціонально використовувати ємність складу, так як за допомогою навантажувачів або кранів-штабелерів товари можна укладати на полицях, розташованих на максимальній висоті. Так, застосування високостеллажних Електроштабелер з вилковим захватом, які здатні виконувати роботу зі складування на висоті 10-12 м і більше, дозволяє максимально використовувати ємність складських приміщень.

Укладання товарів на стелажі здійснюється по вертикалі, що дозволяє раціоналізувати процес їх отборки. На нижніх полицях розміщують товари, які відпускаються невеликими партіями, отборка яких здійснюється вручну, на верхніх - товари, які відпускаються партіями упродовж одного піддону.

При укладанні товарів на зберігання необхідно дотримуватися таких основних вимог:

- однорідні товари повинні бути покладені в стелажі з обох боків одного проходу;

- при укладанні товарів вручну вони мають безкоштовно розміщувати в осередках стелажів по вертикалі, з тим щоб вони знаходилися в одній або в декількох поруч розташованих секціях;

- на верхніх ярусах стелажів потрібно розміщувати товари тривалого зберігання, а також товари, що відпускаються зі складу великими партіями;

- тарні місця повинні вкладатися (незалежно від способі зберігання) маркуванням назовні.

Раціональна організація зберігання товарів досягається не тільки правильним вибором способу зберігання, але і системою розміщення товарів на складі.

Така система передбачає закріплення за кожною товарною групою або окремим видом товару постійних місць зберігання (майданчиків, стелажів, секцій, осередків і т. Д.). При цьому важливо враховувати частоту і черговість надходження та відпуску товарів, терміни і умови їх зберігання, габарити і масу тарних місць, дотримуватися правил товарного сусідства.

Ізольовано зберігають на складі горючі і легкозаймисті товари.

Для прискорення робіт з розміщення товарів на місцях зберігання при їх надходженні на склад і полегшення їх пошуку при подальшій отборке кожному місцеві зберігання присвоюється власний код. Цифрове або буквено-цифрове позначення наноситься фарбою на осередки стелажів. Крім того, на кожному стелажі кріпиться табличка з його номером і символом товарів, що зберігаються.

Схеми розміщення стелажів із зазначенням кодів вивішуються в зоні зберігання на видному місці. Незалежно від способу зберігання товарів вони укладаються маркуванням назовні, що також спрощує процес відбирання товарів.

Як вже зазначалося, крім раціонального розміщення товарів на складі необхідно створити оптимальні умови для їх зберігання. З цією метою слід постійно стежити за температурою і вологістю повітря всередині приміщень складу та підтримувати їх на рівні, встановленому стандартами і санітарними правилами для окремих груп товарів. Причому, не можна допускати їх різких перепадів. Контроль за температурою повітря здійснюють за допомогою термометрів або універсальних блокових систем дистанційного контролю, які мають переносні прилади, за допомогою яких протягом 3-4 хв можна визначити температуру в 12 точках сховища.

Для вимірювання вологості повітря на складах застосовується психрометрический метод, за допомогою якого визначається відносна вологість повітря. Вона розраховується як відсоткове співвідношення абсолютної вологості до максимальної. При цьому під абсолютної вологістю слід розуміти кількість грамів водяної пари, що містяться в 1 куб. м повітря, а під максимальним - кількість грамів водяної пари, які можуть наситити 1 куб. м повітря при даній температурі.

Регулювання температури і відносної вологості повітря проводиться за допомогою опалення і вентиляції. Для зниження відносної вологості можна також використовувати влагопоглощающие речовини.

Дотримання оптимальних режимів зберігання товарів, регулярний огляд і акуратне поводження з ними дозволяють не тільки знизити втрати товарів через їх псування, бою, лому, а й зменшити природне зменшення в результаті усушки, вивітрювання, витоку.

Для підтримки необхідних санітарно-гігієнічних умов на складі повинні регулярно проводитися прибирання та заходи щодо знищення мікробів (дезінфекція), комах (дезінсекція), гризунів (дератизація) і стійких запахів (дезодорація).

Якщо Ви помітили помилку в тексті виділіть слово і натисніть Shift + Enter