Рецепт омлету на сковороді з кропом, покрокові фото, всі страви
Дуже часто особливо вранці у мене зовсім немає часу на приготування сніданку і тому я готую собі блюдо з яєць - омлет.
Омлет можна приготувати звичайний, але він швидко приїдається і саме тому я готую собі різні види омлетів. Раніше я вже ділилася рецептом приготування омлету з черемшею і помідорами, а тепер же мені хотілося б поділитися з вами не менш цікавим рецептом омлету на сковороді з кропом.
Омлет з кропом приготувати не тільки дуже просто, але і продуктів для нього вам буде потрібно мінімальна кількість, тому це чудове рішення для того, щоб трохи урізноманітнити свій сніданок або обід.
Як посмажити смачний омлет на сковороді, рецепт
Для того, щоб посмажити омлет з кропом на сковорідці (просто можна ще робити омлет в духовці або омлет в пакеті) мені знадобилися такі інгредієнти:
- яйця курячі (5 шт.)
Отже, на початковому етапі приготування я готую всі необхідні інгредієнти.
Кріп промиваю ретельно під проточною водою, після чого нарізаю дрібно-дрібно.
Підготовляю глибоку тарілку і збиваю в неї яйця. Зазвичай для того щоб приготувати омлет на дві персони мені потрібно 4-5 курячих яйця.
Додаю в тарілку з збитими яйцями дві дрібки солі, можна і менше, але це до смаку.
Далі перчу вміст, перчити в даному рецепті омлету можна не надто багато.
Збиваю вміст міксером.
Обожнюю омлет! Це найпростіше і смачне блюдо на сніданок. Я роблю найпростіший омлет: це яйця, стакан води або молока, сіль. Все це перемішую і виливаю омлет в сковорідку. Все, омлет готовий!
Я вважаю, що омлет - унікальний сніданок. Його можна урізноманітнити хоч чимось - шинкою, овочами, зеленню. Мій улюблений варіант - з зеленої стручкової квасолею. У форму викладаємо квасоля, заливаємо яєчною масою, і в духовку. Навіть чоловік, який не їсть квасолю, уплітає за обидві щоки!
Кріп дуже добре поєднується з яйцями. Але якщо у вас знайдеться 3 хвилини, раджу очистити дві картоплі, покришити дрібною соломкою і кинути на сковороду. Поки ви будете готувати бовтанку для омлету, картопля встигає підсмажиться. Виходить майже що іспанська тортилья! Та й поєднання кропу з картоплею - це класика. Але перевернути омлет, в цьому випадку, я зазвичай не намагаюся. Накриваю скляною кришкою, зменшуємо вогонь і чекаю коли загусне. Точніше, не чекаю, а готую салат.
Я обожнюю готувати складні омлети. Додаю в них те, що є в холодильнику - шматочок вареного м'яса, або ковбаску, або картоплю. Дуже подобається омлет з цибулею або з помідорами. Тільки наповнювач треба дрібно-дрібно порізати - виходить дуже смачно!
Раніше я вважала, що омлет це просто підсмажені збиті яйця, а зараз для мене це політ фантазії. Кріп взагалі унікальний продукт. Я люблю омлет і завжди намагаюся додавати різні інгредієнти, дуже люблю омлет з кропом, твердим сиром, помідорами і беконом.
Люблю додавати ще порізані помідори. Дуже смачно. Можна шинку шматочками розкласти по краях. Щось я не помітила борошно в цьому омлетік.
У цьому рецепті ви її й не помітите, подивіться інші рецепти омлетів. Я готую омлети без борошна, вона просто тут буде зайвою.
А ще дуже смачно виходить, якщо з омлету випікати тонкі млинці (на 1 млинець 1 яйце і грам 30 молока) начиняти їх курячим фаршем і запікати в духовочке.
На день народження чоловіка готувала, гості в захваті були! Подавала на стіл нарізаними шматочками і прикрасила зеленню! Ммм. пальчики оближеш!