Пробуємо на крите популярні грецькі страви, інтернет-проект
Греція славна не тільки своїми пам'ятками, а й кухнею. ВУкаіни деякі грецькі страви дуже популярні й улюблені. Якщо Ви будете відпочивати в Греції, спробуйте найпопулярніші грецькі страви. Звичайно, за 7-11 днів відпустки неможливо поїсти все грецькі страви. Та й кількість страв грецької кухні величезна. Які ж грецькі страви вибрати? Уточню, я не знавець грецької кухні, в цьому дописі поділюся своїм досвідом поїдання грецьких страв.
Грецький салат - найвідоміше вУкаіни грецьке блюдо
Перше, що дивує, коли тобі приносять грецький салат, це його розміри. Вам приносять грецький салат на величезній тарілці. Цієї порції грецького страви вистачить на двох дорослих людей. Вартість порції грецького салату становить від 7 до 15 євро.
Інгредієнти в оригінальному грецькому салаті крупно порубані, а не подрібнені. Лук, перець порізані кільцями. Але найсмачніше в оригінальному грецькому салаті - це його соус! Соусом для грецького салату використовується оливкова олія і бальзамічний оцет (або соєвий соус). І за моїми смакових відчуттів в Греції роблять грецький салат смачніше, ніж у нас вУкаіни!
Обов'язково до порції грецького салату подаються кілька шматочків хліба. Хліб в грецьких кафе і ресторанах дуже смачний. Від себе додам, що цим грецьким блюдом можна чудово наїстися!
Грецька пита з медом
Коли ми їхали по гірському Криту, в одному з придорожніх кафе екскурсовод порекомендувала спробувати грецьку піту з медом. Що таке грецька пита? Це таке грецьке блюдо, щось середнє між млинцем і сирники. Випікається сирна пита як млинець на палаючої сковорідці з низькими краями.
Вважається, що від грецької піти з медом можна поправитися! До складу грецької піти входять яйце, сир, сіль, борошно, мед і вода. Грецька пита на сирної основі особливо популярна на острові Крит.
До грецької піті з медом обов'язково замовте чай на гірських травах.
У грецьких містах і поселеннях, там, де багато туристів, часто можна зустріти торговців солодкими булочками. Ціна такої булочки становить 0,8 євро. Булочки бувають з шоколадом, джемом і посипаються цукром.
Якщо Ви будете відпочивати в Ретімно, то в історичній частині міста обов'язково знайдіть пекарню на вулиці Никифору Фора. Особливість цієї пекарні в тому, що її власник - літній грек, який пече найтонше тісто на Криті. Випічка солодка і дуже смачна. Греки вміють робити солодкі штучки.
Ще одним відомим грецьким блюдом є мусака. Мусака - це м'ясна запіканка. Мусака складається з шарів нарізаних тонкими скибочками баклажанів, м'ясного фаршу, соусу з томату і овочів, а зверху золотиста сирна скоринка. Мусака- дуже ситне грецьке блюдо.
Мені мусака здалася трохи жирною їжею, але тут, як то кажуть, на смак і колір.
Дуже мені сподобався критський салат. Критський салат-це великі стиглі помідори, великі огірки, цибуля, перець, маслини, Касперс, фета, яйця, листя салату і оливкове масло. Як Ви зрозуміли, критський салат - це грецький салат по-критський.
Взагалі, в інтернеті знайдете кілька варіантів критського салату. Все залежить від Вашої фантазії.
На острові Санторіні в одному з кафе поїла грецьку шаурма. Шаурма по-греческі- це м'ясо, картопля, коржик, цибулю і помідори.
На відпочинку в Греції обов'язково замовте грецьке блюдо на основі рису. В меню грецьких кафе і ресторанів знайдете безліч.
Свіжовичавлений сік, йогурти, виноград і грецькі закуски
Пийте в Греції більше свіжовичавленого соку. Пам'ятайте, що в Греції багато продуктів екологічно чисті. І це дуже корисно для здоров'я. Рекомендують туристам і грецькі йогурти. Мені не вдалося їх випробувати, тому своєї думки в цьому питанні висловити не можу.
Крім грецьких страв, зверніть увагу на грецькі закуски. Греки дуже люблять різні закуски. Навіть для хліба в кафе або ресторані вони подають 2-3 закуски, які можна намазати як масло.
У ресторанчику на набережній міста Ретімно (Кріт) по назвою Meze Place «Takis» власник закладу після трапези пригощає своїх відвідувачів шматочком кавуна або жменею винограду. Виноград на Криті смачний і солодкий.
Можливо, Ви облюбуете для себе інші грецькі страви, але все ж рекомендую Вам спробувати саме ці!