Проблеми з травленням - шлункова диспепсія, порушення апетиту, симптоми, причини, «всім благо»
шлункова диспепсія
Диспепсія (в перекладі з грецького - «розлад травлення») - в основному це захворювання дітей зовсім раннього (частіше грудного) віку, щоб підкреслити його чисто функціональний характер, адже у маленьких дітей блювота і пронос можуть з'явитися без будь-яких хвороб шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Причиною подібних станів (іноді важких) буває відносна ферментативна недостатність, коли обсяг і якість їжі не відповідають можливостям шлунково-кишкового тракту дитини її перетравлювати.
Диспепсія - це завжди дефіцит ферментів (більшою мірою ферментів кишечника і підшлункової залози, в меншій - шлунка).
У дорослих людей симптоми ферментативної недостатності зустрічаються часто, але вони інші: зниження апетиту, неприємний присмак у роті, запах з рота, відрижка, печія, нудота, відчуття тяжкості і розпирання, бурчання в животі, метеоризм, проноси і запори.
При нестачі ферментів, з одного боку, змінюється хімічний склад шлункового соку і жовчі, знижуються їх антимікробні властивості і збільшується кількість мікрофлори. З іншого боку, оскільки їжа недостатньо розщеплюється ферментами шлунково-кишкового тракту, цю роль більшою мірою бере на себе все та ж мікрофлора. В результаті в шлунково-кишковому тракті утворюється більше газів і токсичних речовин, які отравляюще діють і на нього, і на весь організм.
Шлункова диспепсія характеризується вагою в шлунку (особливо після їжі), неприємним присмаком у роті, зниженням апетиту, нудотою і відрижкою (найчастіше вранці), бурчанням і переливанням в животі. Цей синдром виражається хворобливим станом і постійним відчуттям важкості в шлунку.
Людина відчуває постійний дискомфорт, який часом проявляється відчуттям болю, турбує відрижка повітрям. Вранці можуть спостерігатися нудота і позиви до блювоти. Часто відзначається здуття живота, як правило, у верхній його частині, яка пов'язана з підвищеним газоутворенням.
Диспепсія зазвичай загострюється після вживання деяких продуктів харчування, які активізують всі перераховані вище неприємні відчуття. Все це зазвичай погіршує психологічний стан хворого, що провокує появу больового синдрому.
Крім того, може бути неприємний запах з рота і зниження апетиту.
Часто хворі страждають безсонням через дискомфорту в шлунку, часом вони не можуть чітко пояснити, що саме їх турбує.
Пам'ятка, для того щоб зменшити прояви диспепсії?
- Після великих фізичних навантажень приймати їжу можна не раніше, ніж через півгодини.
- Після їжі слід уникати будь-яких фізичних навантажень протягом години.
- Їсти потрібно не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу. Коли ми їмо занадто швидко, травні соки не встигають виділитися в потрібній кількості, і їжа гірше перетравлюється.
- Після жирної їжі не варто їсти на десерт солодке (фрукти і т.д.).
- Будьте обережнішими з деякими напоями. Вуглекислота і цукор, що містяться в будь-який газованій воді, після щільної їжі викличуть здуття живота (метеоризм). А чашка кави підвищить кислотність шлункового соку і призведе до подразнення запалених ділянок слизової шлунка.
- Зверніть увагу, які продукти викликають у вас симптоми нетравлення. Якщо продукт погано переноситься, краще від нього відмовитися.
- Після прийому їжі корисно пожувати трохи насіння кардамону, фенхеля або кмину.
- Приправляйте їжу листям розмарину або додавайте в страви цикорій. Ці гіркі добавки стимулюють виділення гормону гастрину, а він, у свою чергу, - травних соків в нижніх відділах шлунково-кишкового тракту.
- Звичайно зелень (кріп, петрушка) - вони містять ферменти, що сприяють травленню. Корисні страви з капусти, моркви, заправлені оливковою олією, а також картопляний сік.
- На деякий час можна вдатися до роздільного харчування (м'ясо, рибу, яйця є окремо від картоплі, макаронів або хліба). Існує думка, що так можна поліпшити травлення, хоча наукових доказів цьому немає.
- Деякі фрукти, наприклад ківі, ананас, краще їсти не після, а перед основною їжею - це покращує травлення.
- Значно погіршують травлення будь стреси. Вони завжди пов'язані з виділенням гормонів, зокрема адреналіну і кортизону, які викликають перерозподіл кровотоку: менше крові притікає до судин шлунково-кишкового тракту (а для нормального травлення потрібно їх хороше кровопостачання) і більше до м'язів. (Таке ж перерозподіл крові деякий час залишається відразу після фізичного навантаження.) Крім того, людина в стані стресу іноді під час їжі непомітно для себе заковтує великі об'єми повітря, що викликає здуття живота. Це явище називається аерофагія.
- Не слід палити натщесерце, перед їжею, та й взагалі не слід. Речовини тютюнового диму дратують стравохід і послаблюють сфінктер, що відокремлює його від шлунка, приводячи до кислотного рефлюксу (занедбаності кислого вмісту шлунка в зворотному напрямку, в стравохід).
- При диспепсії дуже добре допомагає рефлексотерапія - вплив на деякі точки, які вважаються пов'язаними з травною системою. Роблячи масаж цих точок, можна зменшити дискомфорт після їжі.
Рефлексотерапія для зменшення дискомфорту після їжі при диспепсії
1. Тримаючи ліву стопу правої рукою, пальцем лівої руки масажуйте центральну частину підошви.
2. Масажуйте великим пальцем правої руки центральну частину лівої долоні.
4. Масажуйте точку між другим і третім пальцями правої ноги, але вже на стопі.
5. Масажуйте великим пальцем лівої руки точку на внутрішній стороні правого передпліччя на відстані ширини двох великих пальців від зап'ястного згину.
Можна виконувати такий своєрідний масаж, а можна полегшити собі цю задачу на багато років!
Коли порушується апетит, більшість людей, як тривожний симптом це не сприймають. A дарма: зміна апетиту може бути одним з ознак (хоча і не однозначним) захворювань шлунка і / або дванадцятипалої кишки. Також дисбаланс апетиту спостерігається при інших патологіях, наприклад:
- інфекціях різного типу;
- проблемах з ендокринною системою;
- захворюваннях нервової системи, психічні розлади;
- авітамінозах, анеміях та інших виснаженнях.
Апетит - що це таке?
Латинське слово "appetitus" перекладається як «бажання, прагнення» і означає задоволення, яке людина отримує в процесі прийняття їжі. З медичної точки зору, апетит - це особливий механізм фізіологічного характеру, який змушує людину своєчасно забезпечувати свій організм поживними речовинами.
Апетит - складне і багатозначне поняття. Воно безпосередньо пов'язане з роботою сукупності особливих структур головного мозку, що називається харчовим центром; найбільш активні його відділи розташовуються в корі обох великих півкуль і гіпоталамусі. Так що, їсти ми хочемо, насамперед, головою!
Від чого залежить, є апетит або його немає?
У харчовій центр мозку приходить і обробляється вся інформація, що стосується їжі:
- як і в яких кількостях вона надходить;
- яким чином витрачаються в організмі харчові запаси;
- які умови харчування.
Апетит виникає не тоді, коли харчові ресурси нашого тіла вже вичерпані, а заздалегідь. Це система, яка працює «на випередження». Тому при змінах усталеного режиму харчування мозок може дати «тривожний сигнал», і формують апетит подразники почнуть діяти по-іншому, викликаючи зниження або підвищення апетиту.
Від чого залежить наявність апетиту?
1. Як йде в організмі проміжний обмін речовин, який рівень його продуктів в крові;
2. Наскільки добре / погано продукти обміну засвоюються клітинами;
3. Чи достатньо накопичено жировий запас;
4. Скільки води міститься в тканинах тіла.
Апетит посилюється, коли шлунок порожній, і його стінки скорочуються. Людині зі зниженою температурою тіла також хочеться поїсти. На підвищення апетиту працюють зовнішні фактори, на які у організму вироблений умовний рефлекс: наприклад, вид смачної страви, його запах (недарма економні господині завжди ходять в магазин після обіду). Як подразник може виступити навіть вид настінного годинника, які відзначають початок обідньої перерви!
Апетит поступово зменшується під час їжі: прийнята їжа розтягує шлункові стінки, починається її перетравлювання, продукти розщеплення всмоктуються, засвоюються організмом, відповідно змінюється гормональний фон, і харчової центр дає команду - досить, я ситий!
Різновиди апетиту і його розладів
Існують наступні види апетиту:
- загальний, або просто «хочу їсти!», коли людина готова приймати будь-яку їжу;
- спеціалізовані форми, коли апетит спрямований на який-небудь вид продуктів і диктується потребою організму в конкретній групі речовин:
білках або вуглеводах, жирах, вітамінах або мінералах і т.п.
З одного боку, апетит забезпечує надходження в організм їжі потрібного типу в певних кількостях. З іншого - «включає» механізми, необхідні для її засвоєння: слиновиділення, виділення шлункового травного соку. Це добре налагоджена самою природою система, і її бездоганна робота найчастіше говорить про те, що у людини все в порядку: хороший рівень апетиту в усі часи вважався ознакою здоров'я. А ось втрата апетиту, навпаки, сигналізує про хворобливому стані тієї чи іншої системи, органу. Анорексія (немає апетиту) або булімія (патологічне посилення) апетиту часто вказують на проблеми з травним трактом, ендокринні порушення, авітаміноз, психічні розлади і навіть пухлини мозку. Для повернення нормального апетиту необхідно встановити правильний графік прийому їжі і, звичайно, почати лікувати основне захворювання.
Один з найпотужніших чинників, що дозволяють посилити апетит - це зміна рівня цукру крові, особливо якщо воно відбувається різко. Сучасній людині дуже легко це спровокувати: досить за кілька хвилин з'їсти жменю цукерок, випити в жаркий день залпом пляшку газованої води або зайти перекусити в ресторан швидкого харчування.
Далі все йде за простою схемою:
- в крові виникає надлишок цукру (його рівень може підвищитися на 100-200%);
- організм «б'є на сполох» і запускає механізм прискореного перекладу цукру в жирові відкладення;
- рівень цукру різко падає нижче норми, і харчової центр знову розцінює ситуацію як критичну - потрібно терміново поїсти !;
- людина відчуває новий напад апетиту.
Порушення апетиту всіх видів іноді об'єднують загальним терміном - дісрексія.
Виділяються чіткі підгрупи патологій:
гіпорексія - зменшення апетиту;
анорексія - коли у людини взагалі немає апетиту;
гіперрексія - патологічний ріст апетиту;
булімія - крайній варіант гіперрексіі, некероване обжерливість, «вовчий апетит»;
парарексія - будь-які збочення апетиту.
Іноді дісрекцію плутають з її псевдоформамі; існує навіть спеціальний термін - псевдодісрекція. Так, сильно зголоднілий людина може «є як вовк», а дуже добре поснідати - відчувати зниження або відсутність апетиту в традиційний час обіду.
Відомо, що коли людина хвора, у нього немає апетиту. А при печії. нудоти і блювоти прийом їжі лише підсилює і без того поганий стан.
Порушення апетиту при хворобах кишечника і шлунка зустрічається досить часто.
Прийом їжі при загостренні виразкової хвороби зазвичай провокує больовий напад. Саме тому хворі побоюються є, а якщо і беруть їжу, то дуже легку, наприклад рідкі каші, молоко і киселі. Апетит у таких пацієнтів знижується, зате в період ремісії при відсутності хворобливого процесу хворі на виразку люблять поїсти. Відбувається це тому, що їжа пов'язує зайву кислоту в шлунку.
Зниження апетиту також характерно для гастриту із зниженою кислотністю. Кислоти виробляється мало, їжа не перетравлюється і зовсім немає бажання є. Відсутність апетиту і його зниження часто сигналізують про пухлинних захворюваннях шлунка.
При хворобах кишечника в період загострення апетит знижується дуже сильно - до повного його відсутності. Їжа в даному випадку, провокує больові напади. Після їжі робота кишечника активізується, він скорочується, внаслідок цього виробляється більше соків. При гострому запаленні організму це не потрібно, і тоді він намагається дати собі раду, знижуючи апетит людини.
При синдромі роздратованого кишечника, апетит зменшується через психологічні причини. Людина вважає, що прийом їжі викликає неприємні відчуття, тому вони погано їдять.