При варінні злиплися макарони
Все ще залежить від того, на скільки злиплися макарони. Бувають і такі, що виходить суцільна каша, якою вже нічого не зробити.
Але якщо ж макарони не зварилися, а просто злиплися, то відкинути на друшляк, добре промити холодною водою, на сковорідці розтопити масло і висипати туди макарони. Постійно перемішувати, поки не стануть гарячими. Можна також промиті макарони висипати в піджарку з грибів і цибулі, цибулі та моркви, фаршу і морквини.
А взагалі, щоб запобігти злипання макаронів при варінні, необхідно в воду покласти 2-3 столові ложки оліі і потім вже засипати макарони.
Але, повторюся, що є зараз такі макарони, які вже ніяк не врятуєш, за своєю природою вони такі -сліпаться.
Якщо злиплися окремі макаронини, то нічого особливого робити не потрібно. Все як завжди: відкинути на друшляк, промити холодною водою (не обов'язково), прямо в друшляку додати в макарони рослинна олія, перемішати, почекати хвилину, щоб стекли надлишки масла.
Якщо вийшла щільна маса з макаронів, не варто їх викидати, вони все ще їстівні.
Пропоную кілька варіантів:
- порізати масу на дрібні шматочки. Натерти на тітці морква, дрібно порізати цибулю. Все це разом обсмажити на сковороді. З'їсти.
- порізати макарони на шматочки, залити сумішшю для омлету. Приготувати. З'їсти.
- знову ж порізати. Обсмажити м'ясний фарш (в подрібненому вигляді). Макарони порізати, обсмажити з фаршем.
Щоб макарони не злипалися при варінні не забувайте перемішувати їх, і посолити, можна додати при варінні олії тільки не багато. Якщо ж питання стоїть що робити з конкретними макаронами які вже злиплися то можна спробувати їх обсмажити на сковороді з додаванням цибулі і пряностей, або ж викинути їх, відключити інтернет і нормально спокійно відварити інші, заново.Удачі
Я в таких випадку з них варю найбанальніші молочні макарони, що не промивай і ні жар, все одно Соломатов. А тут заллю молоком, сахарочку додам, маслом, трохи кіпнут, і нічого натомість не пропадає. Діти ніколи не відмовляться від молочного, це вже точно.
Зазвичай щоб макарони не злипалися їх промивають холодною водою через друшляк після варіння. І при варінні потрібно помішувати.
А якщо вже так сталося, то доведеться змиритися і з'їсти їх в злиплу вигляді. Можете, звичайно, знову їх розщепити ножем на багато маленьких частин, якщо потрібно.
Або, якщо зовсім не хочете такі є, то викинути і зварити нові. Макарони зараз дешево коштують.
більше року тому
Такі злиплі макарони потрібно промити холодною водою, помішуючи їх під струменем.
Якщо це не допомогло, то потрібно залити їх холодною водою і п'ять хвилин дати постояти, потім перешкодити гарненько, можна рукою їх прямо поотделять один від одного. Після того як вони постояли в воді, вони зазвичай починають піддаватися такому розподілу.
Потім все як завжди: посолити, помастіть і є.