поверхневі явища
Поверхневі явища - сукупність явищ, обумовлених особливими властивостями тонких шарів речовини на кордоні зіткнення фаз. До поверхневих явищ відносяться процеси, що відбуваються на межі поділу фаз, в міжфазному поверхневому шарі і виникають в результаті взаємодії сполучених фаз.
Поверхневі явища обумовлені тим, що в поверхневих шарах на міжфазних межах внаслідок різного складу і будови дотичних фаз і відповідно через відмінності в зв'язках поверхневих атомів і молекул з боку різних фаз існує ненасичене поле міжатомних, міжмолекулярних сил. Внаслідок цього атоми і молекули в поверхневих шарах утворюють особливу структуру, а речовина приймає особливий стан, що відрізняється від його стану в обсязі фаз різними властивостями. Поверхневі явища вивчаються колоїдної хімією.
Поверхневий натяг . прагнення речовини (рідини або твердої фази) зменшити надлишок своєї потенційної енергії на межі поділу з ін. фазою (поверхневу енергію). Визначається як робота, що витрачається на виробництво одиниці площі поверхні розділу фаз (розмірність Дж / м 2). Згідно з іншим визначенням, поверхневий натяг - сила, віднесена до одиниці довжини контуру, що обмежує поверхню розділу фаз (розмірність Н / м); ця сила діє тангенціально до поверхні і перешкоджає її мимовільного збільшення.
Поверхневий натяг - основна термодинамічна характеристика поверхневого шару рідини на кордоні з газовою фазою або іншою рідиною. Поверхневий натяг різних рідин на кордоні з власним парою змінюється в широких межах: від одиниць для зріджених низкокипящих газів до декількох тисяч мН / м для розплавлених тугоплавких речовин. Поверхневий натяг залежить від температури. Для багатьох однокомпонентних неасоційованих рідин (вода, розплави солей, рідкі метали) далеко від критичної температури добре виконується лінійна залежність:
Адсорбція і абсорбція
Адсорбція - це, в широкому сенсі, процес зміни концентрації у поверхні розділу двох фаз, а в більш вузькому і вживаною - це підвищення концентрації однієї речовини (газ, рідина) у поверхні іншої речовини (рідина, тверде тіло).
Поглинається речовина, ще перебуває в обсязі фази, називають адсорбтів. поглинене - адсорбат. У більш вузькому сенсі під адсорбцією часто розуміють поглинання домішки з газу або рідини твердою речовиною (у разі газу і рідини) або рідиною (в разі газу) - адсорбентом. При цьому, як і в загальному випадку адсорбції, відбувається концентрування домішки на межі поділу адсорбент-рідина або адсорбент-газ. Процес, зворотний адсорбції, тобто перенесення речовини з поверхні розділу фаз в об'єм фази, називається десорбція.
Абсорбція (лат. Absorptio від absorbere - поглинати) - поглинання сорбата всім об'ємом сорбенту. Є окремим випадком сорбції.
У техніці і хімічної технології найчастіше зустрічається абсорбція (поглинання, розчинення) газів рідинами. Але відомі і процеси абсорбції газів і рідин кристалічними і аморфними тілами (наприклад, абсорбція водню металами, абсорбція низькомолекулярних рідин і газів цеолітами, абсорбція нафтопродуктів гумотехнічними виробами і т.п.).