Посудомойщица що потрібно знати
Короткий опис
Професія посудомийниці є вельми затребуваною в сучасному світі. Кожен ресторан, кафе або готель мають в своєму штаті хоча б одного співробітника даної професії. І чим більше заклад, тим більше посудомойщиц йому потрібно. Співробітниці, що працюють на даній посаді, відносяться до робочого персоналу. Багато хто вважає, що робота посудомийниці дуже проста і не вимагає ніяких навичок, проте це не зовсім так.
Обов'язки
До основних обов'язків, якими повинна займатися посудомойщица, відноситься здійснення мийки різної кухонного та столового посуду і приладдя. Для цього вона повинна користуватися допоміжними предметами і миючими засобами. Посудомойщица також займається приготуванням дезінфікуючих розчинів, необхідних їй для роботи. Ці розчини повинні бути приготовлені відповідно до встановлених санітарних норм. Працівниця доставляє чистий посуд на роздавальні столи. Вона повинна стежити за тим, щоб приміщення мийної містилося в чистоті і порядку. Посудомойщица займається веденням обліку надійшла і розбилася посуду.
Кваліфікація
Зазвичай до претендентів на посаду посудомийниці не пред'являють будь-яких особливих вимог. На цій посаді може працювати як студентка, так і пенсіонерка, рівень освіти також не має значення.
Серед особистих якостей, якими має володіти посудомойщица, в першу чергу, варто виділити фізичну витривалість і хорошу координацію рухів, адже це тільки на перший погляд здається, що простояти всю зміну біля раковини - це дуже просто. Працівниця повинна бути акуратною і охайної. Також варто відзначити необхідність наявності здатності займатися монотонним одноманітною працею. Терпіти атмосферу постійного шуму і багатолюдності на кухні допоможе стресостійкість. Необхідно вміти справлятися з можливою дратівливістю і бути емоційно стійкою.
Місце роботи
Посудомийниці є досить затребуваними в ресторанах, барах, кафе, готелях, а також на базах відпочинку, словом, скрізь, де відвідувачі можуть замовити собі їжу.
Сама по собі посаду посудомийниці не передбачає можливості кар'єрного росту. Однак у цій співробітниці з'являється непогана можливість вивчити робочий процес закладу зсередини, що може стати в нагоді при спробі отримати більш привабливу посаду. Наприклад, посудомойщица може стати офіціанткою, у якій перспективи кар'єрного росту набагато краще.
- Професія посудомийниці відноситься до фізично важким;
- постійно доводиться бути зосередженою;
- маленький розмір заробітної плати і обмежені можливості для кар'єрного зростання;
- розвиток професійних захворювань, таких, як хвороби суглобів.
- Відсутність вимог до фахової освіти претендентів;
- велика затребуваність на сучасному ринку праці;
- можливість працювати позмінно, вибрати зручний графік.
Як стати професіоналом
посудомойщица, мийка, розчин, приналежності, зосередженість
