Піммс, брайтон, що таке піммс, pimms, what is pimms, з чим пити pimms
Мета нашого проекту - створити єдиний інформаційний простір для украінскоговорящіх людей, які проживають в Південній Англії і для украінскоговорящіх людей в будь-якій іншій точці земної кулі.
Це дає можливість нашим співвітчизникам в Англії, оперативно обмінюватися інформацією між собою, знаходити нових друзів, отримувати потрібні поради.
Також це чудова можливість встановити взаємозв'язок зі своїми співвітчизниками для тих, хто збирається в Англію, цікавиться Англією, або планує створити бізнес, пов'язаний з Англією.
Як встановити взаємозв'язок зі співвітчизниками в Південній Англії, через наш проект?
Є питання до адміністратора сайту?
Це слово звучить, як дзвін кришталевих келихів: "ПІМС-с!".
Pimm's - це що-то витончене, солодке і з правильним смаком і при цьому дуже просте.
Піммс - це в своєму роді унікальний алкогольний напій. Його важко класифікувати, це і не міцний алкоголь і не лікер, і не настоянка, незрозуміло що в загальному ...
Піммс - надзвичайно демократичний напій. Його подають як Королеві і її особистим гостям на скачках, регатах та інших заходах Лондонського світського сезону, так і в будь-якому пабі в країні. Піммс - квінтесенція "великого британського літа". Так жартівливо називають тут цю пору року. Іронія, природно, відноситься до погоди, яка може видати будь-які сюрпризи. Однак ніяка погода не в силах вплинути на такі "ікони" британського стилю життя, як стаканчик Піммса.
Джеймс Пімм (James Pimm), син кентского фермера і власник устричного бару в Лондоні, вперше справив свій знаменитий напій в 1823 році, змішавши витяжку з декількох трав з джином і хініном. Спочатку напій, який носить тепер назву Pimm's, подавали відвідувачам устричного бару Пімма до рибних страв. У 1859 році алкогольний напій Pimm's випустили в широкий продаж в пляшках. З чого точно складається Піммс, знають тільки кілька людей: власники бренду і ті, хто безпосередньо займається виробництвом напою. За півтора століття власники бренду змінилися кілька разів, компанія пережила розквіт, захід і новий розквіт, а склад Піммса досі тримається в строгому секреті.
Як зробити коктейль (крюшон) Піммс.
Приготувати Піммс дуже просто. Буде потрібно пляшка алкогольного напою Pimm's №1. Чи не переплутайте, існує 3 види Піммса. Вам потрібен саме Піммс номер 1 (Pimm's the original №1 cup), см. Фото пляшки.
Нещодавно випущений Зимовий Піммс (Pimm's Winter) на основі бренді використовується не для літніх, а для зимових коктейлів. Спробувавши Зимовий Піммс в минулому році, можу сказати, що він не справив на мене особливо яскравого враження. Існує також рідкісний Піммс №6 на основі горілки, але він нам теж не буде потрібно. Для крюшону (річного коктейлю) Піммс нам потрібен найвідоміший оригінальний Піммс №1. Придбати пляшку Pimm's №1 можна всюди в Британії (напевно, і в інших країнах), безсумнівно в магазинах Duty Free в аеропортах, на вокзалах, в морських портах.
У Брайтоні Піммс в пляшках продається практично у всіх великих мережевих магазинах. таких як. наприклад, "Tesco" або "Asda".
На один великий графин коктейлю Піммс Ориджинал (Pimm's Original) вам буде потрібно:
Можна робити Піммс в великому графині, а можна відразу порційно, в прозорих склянках. Якщо у вас немає яблука, це зовсім не проблема, можна обійтися і без нього. Однак полуниця, апельсин, огірок і м'ята просто зобов'язані бути присутніми в цьому Піммсе.
У великій графин наріжте тонкими часточками яблуко, апельсин, огірок, полуницю, покладіть листочки м'яти. Додайте лід. Тепер додайте Піммс і лимонад з розрахунку 1: 3. Така пропорція рекомендована на пляшці Піммса, однак ви може змінювати її на свій смак. Я особисто віддаю перевагу розводити Піммс трохи слабкіше, особливо якщо пити його треба буде днем. Як і інші коктейлі та крюшони, Піммс досить підступний: пити його легко і непомітно можна випити зайвого.
Подавайте Піммс відразу ж у високих склянках, наливаючи коктейль і кладучи трохи фруктів в кожну склянку. Фрукти насичуються Піммсом і стають "п'яними". Коли глечик наполовину порожній, можна там же розвести ще трохи Піммса і лимонаду, додавши фрукти.
Щоб зробити Королівський Піммс (Піммс Роял, Pimm's Royale), налийте в кожен келих для шампанського по 25 мл алкогольного напою Pimm's №1 з пляшки, долийте келихи шампанським, італійським ігристим вином Просекко (Prosecco) або будь-яким іншим сухим ігристим вином. Прикрасьте кожен келих свіжою полуницею!
За довгі роки під маркою Піммс виходило 6 видів алкогольних напоїв Піммс під номерами від 1 до 6. Всі вони представляли собою настій трав на міцному алкоголі: джин, бренді, ром, горілку, шотландському і житньому віскі. У 1970 році, через падіння попиту і з метою модернізації компанії, напої Піммс під номерами від 2 до 5 були зняті з виробництва. Цікаво, що бармени, екперіментіруя з Піммсом по запитах клієнтів, створили коктейль з Піммса і текілла, який умовно назвали Піммс №7. Ви теж можете поекспериментувати з Піммсом!
ДЕ МОЖНА ВИПИТИ ПІММС в Брайтоні?
Практично в кожному пабі піммс продається у вигляді коктейлів за ціною в середньому 4-5 фунтів за стакан. Якщо взяти відразу графин, то вийде, природно, трохи дешевше.
У готелях і в ресторанах ПІММС продається не завжди і стоїть він - до 10 фунтів за стакан.
І ще рада на останок: Основою Піммса №1 є джин. Так що, якщо ці літні напої здаються вам слабенькими, незазорно буде плеснути в них трохи джина;)
За ваше здоров'я!?