Петрушка листова - вирощуємо зелень в домашніх условіяхсвой будиночок в селі
Петрушка листова надає їжі приємний аромат, смак і збагачує її вітамінами. І вирощування цієї культури не утруднить навіть початківців городників.
Петрушка листова. біологічні особливості
На відміну від петрушки кореневої, цей вид не має великого кореня, а всі сили рослина направляє на ріст листя, які і цінуються. У свою чергу, листова петрушка підрозділяється на звичайну і кучеряву.
Дворічна рослина сімейства зонтичні (селерові)
- Невибаглива культура.
- Скоростигла.
- Холодостійка. Може зимувати в грунті, переносить заморозки до - 5 °
вирощування петрушки
Ґрунти. До грунтів петрушка листова невимоглива, але вважає за краще родючі грунти.
Дуже важливий момент - підготовка грунту. Поверхня повинна бути добре розроблена, вирівняна, і досить зволожена. Якщо рівну поверхню не зробити - сходи будуть зріджені.
Сівозміну. Кращі попередники - огірки, кабачки, картопля, капуста.
Неприпустимі попередники - морква, селера.
Посів. Зміна дуже погано і довго сходять, а все тому, то дуже вимогливі до вологи. Тому перед висівом рекомендується насіння замочити і просушити до сипучого стану. Сходи з'являються на 15-20 день.
Оскільки петрушка листова вельми популярна культура, можна постаратися, і забезпечити свою сім'ю свіжою петрушкою круглий рік.
Для літньо-осіннього використання висівають рано навесні, як тільки можна вийти на ділянку. Головне завдання при весняних посівах - вловити вологу, вона дуже необхідна для нормальної схожості насіння.
Для отримання петрушки в зимовий період використовують захищені укриття з підігрівом або займаються вигонки зелені петрушки на підвіконні.
Норма висева- 0.6-0.8 г на метр кв. Ширина міжрядь -30-45 см.
Глибина висіву - 2-3 см. При необхідності можна попередньо провести вологозарядні полив. При подзимнем посіві - глибина 0.5-1 см. Рано навесні -сеем на глибину 1-2 см і ущільнюють злегка грунт.
Догляд. Розпушування, особливо треба стежити за Підзимовий посів, недопускати утворення грунтової кірки. Боротьба з бур'янами, полив при необхідності.
Хвороби і шкідники. Практично нічим не хворіє і ніким не пошкоджується. А в цілому, властиві хвороби, характерні для сімейства зонтичних.
Застосування. Спочатку петрушка вважалася лікарською рослиною. І до сих пір в лікувальних цілях при необхідності можна використовувати цю культуру.
Петрушка листова широко застосовується в кулінарії, при приготуванні їжі.
Підбірка схожих статей особисто для вас:
- Шпинат - вирощування шпинату в домашніх умовах
- Гірчиця листова
- Кресс-салат - вирощування зелені в домашніх умовах
- Салат качанний - особливості вирощування
- Салат листовий - вирощування
- Щавель - вирощуємо вдома
